雞尾酒和咖啡特飲配方.ppt

雞尾酒和咖啡特飲配方.ppt

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1、YuzuMojito柚惑莫吉托60mlRum朗姆酒15mlsyrup糖漿8Mintleaves薄荷葉4Applewedge蘋果角1Sodawater蘇打水Garnish:Apple&mint蘋果&薄荷Glass:HighBall海波杯PourallAppleMojito蘋果莫吉托60mlRum朗姆酒15mlsyrup糖漿8Mintleaves薄荷葉4GrapefruitWedge西柚角1Sodawater蘇打水Garnish:Mint薄荷葉Glass:HighBall海波杯CucumberMojito青瓜摩西多60mlsake清酒30mlHoneypomelo蜜柚

2、15mlsyrup糖漿8Mintleaves薄荷葉1Sodawater蘇打水Garnish:Mint薄荷葉Glass:HighBall海波杯CarpenterMojito爐匠莫吉托60mlRum朗姆酒15mlsyrup糖漿8Mintleaves薄荷葉4Cucumber青瓜1Sodawater蘇打水Garnish:Cucumber&mint青瓜&薄荷Glass:HighBall海波杯TeaNiLongIslandIceTea馬T尼長島冰茶60mlRum朗姆酒15mlsyrup糖漿4Orangewedge橙子角8Mintleaves薄荷葉1Sodawater蘇打水Ga

3、rnish:mintleaves薄荷葉Glass:HighBall海波杯做法:把橙子角和薄荷葉及糖漿放入搖酒壺中適當(dāng)搗碎,然后倒入裝好冰塊的海波杯中,依次倒入朗姆酒和蘇打水,慢慢攪勻選用新鮮薄荷葉作裝飾OrangeMojito橙子摩西多15mlkirsch野櫻桃力嬌酒15mlMyer‘srum美雅士朗姆15mlBlacklabel黑方15mlRedwine紅葡萄酒15mlGin金酒15mlBrandy白蘭地45mlIcedblacktea冰紅茶10mlSyrup糖漿20mlLemonjuice檸檬汁Garnish:cinnamonstick,lemonpeel,m

4、intleaves肉桂條,檸檬皮,薄荷葉Glass:BrandyClassicMartini經(jīng)典馬天尼90mlGinorVodka金或伏特加15mlMartiniExtraDry馬天尼干Garnish:Olives橄欖Glass:Martini馬天尼杯做法:用馬天尼干快速洗冰后濾掉馬天尼干,然后再加入金或伏特加使用攪拌法或搖勻法,倒入冰好的馬天尼杯中,用黃檸皮在杯中擠上檸檬皮水,串3顆橄欖作為裝飾ChocolatestrawberryMartini巧克力草莓馬天尼60mlVodka伏特加50mlStrawberryLiqueur草莓力嬌10mlChocolateS

5、auce巧克力醬Garnish:ChocolateSauce巧克力醬Glass:Martini馬天尼杯做法:先用巧克力醬的冰鎮(zhèn)的馬天尼杯中作裝飾圖案備用冰放入搖酒壺,加入巧克力醬,伏特加,草莓力嬌酒一起搖勻倒入做好裝飾的馬天尼杯中PremiumMartini尊貴馬天尼90mlGinorVodka金或伏特加15mlMartiniExtraDry馬天尼干Garnish:Olives橄欖Glass:Martini馬天尼做法:用馬天尼干快速洗冰后濾掉馬天尼干,然后再加入金或伏特加使用攪拌法或搖勻法,倒入冰好的馬天尼杯中,用黃檸皮在杯中擠上檸檬皮水,串3顆橄欖作為裝飾Lyc

6、heeMartini荔枝馬天尼60mlVodka伏特加50mlLycheeLiqueur荔枝力嬌15mlLycheeJuice荔枝汁Garnish:Lychee荔枝Glass:Martini馬天尼杯做法:冰放入搖酒壺,依次加入伏特加,荔枝力嬌酒,荔枝水。一起搖勻倒入冰鎮(zhèn)的馬天尼杯中,串2顆荔枝作為裝飾BotanicalGarden植物園50mlTanquerayGin添加利金45mlGreenTea綠茶30mlLimeJuice青檸汁30mlSimpleSyrup糖漿1FreshMint薄荷Garnish:Mint&LemonPeel薄荷和檸檬皮Glass:Roc

7、k古典杯做法:用手掌輕輕拍拍薄荷葉使其出來味道,然后依次放入金酒,綠茶,青檸汁,糖漿到裝好冰塊的搖酒壺?fù)u勻,倒入裝好新冰的古典杯中,放薄荷葉和檸檬皮作為裝飾MysteyMoon秘月50mlVodka伏特加15mlPassionFruitSyrup熱情果糖漿40mlOrangeTea橙味茶10mlGingerHoney姜味蜂蜜15mlGrapefruitJuice西柚汁25mllemonJuice檸檬汁1PinchCoriander香菜Garnish:FreshGinger鮮姜Glass:HighBall海波做法:用手掌輕拍香菜使其出味道,然后依次將所有的材料放入裝

8、好冰塊的搖

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