肥胖與運(yùn)動(dòng)加飲食.ppt

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1、肥胖與運(yùn)動(dòng)加飲食減肥隋朝飛一、肥胖的原因及危害1.肥胖的原因:肥胖是因?yàn)槿梭w在能量代謝過程中,沒有把攝入食物的能量消耗完,多余的能量在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橹緝?chǔ)存起來,儲(chǔ)存脂肪量的超過一定標(biāo)準(zhǔn)就形成了肥胖。引起肥胖的原因主要有以下幾個(gè)方面:(1)遺傳:在現(xiàn)實(shí)生活中,?？梢姷揭恍┘易逯泻芏嗳税l(fā)生肥胖。有學(xué)者對肥胖患者家族史進(jìn)行了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)家族中有肥胖病史者占34.3%。(2)內(nèi)分泌失調(diào):肥胖與內(nèi)分泌功能密切相關(guān),內(nèi)分泌異常往往伴有繼發(fā)性肥胖癥,如體內(nèi)胰島素分泌增多、垂體前葉功能低下、甲狀腺功能減退等。腦外傷、腦腫瘤或因長期注射某種激素,也常繼發(fā)引起肥胖。(3

2、)飲食:人們的飲食習(xí)慣及飲食質(zhì)量對肥胖的發(fā)生也有一定的影響。不恰當(dāng)?shù)刈非蟾咛?、高脂肪、高蛋白飲?特別是過多地?cái)z人動(dòng)物內(nèi)臟和動(dòng)物脂肪,以及好零食、經(jīng)常大量飲啤酒等,往往容易引起肥胖。肥胖的原因(4)精神因素:俗話說,心寬體胖。心情好、休息好、無憂無慮的人,常常食欲良好,吃得香,吃得多。反之,借酒澆愁,喝酒要下酒萊,這樣喝得多、吃得也多,也可使熱量大大增加而導(dǎo)致肥胖。(5)運(yùn)動(dòng)少:現(xiàn)代社會(huì)人們的體力活動(dòng)大大減少,能量的供給超過了需求,導(dǎo)致能量供給與消耗的失衡,造成營養(yǎng)物質(zhì)過剩、體內(nèi)脂肪堆積,從而發(fā)生肥胖。(6)生理因素:男子到中年以后和女性到了絕經(jīng)

3、期后,由于各種生理功能減退、體力活動(dòng)減少,而飲食未相應(yīng)減量,往往容易造成體內(nèi)脂肪的堆積而發(fā)胖。一些婦女在妊娠、哺乳期間營養(yǎng)較好,產(chǎn)后又未能及時(shí)多參加體力勞動(dòng)或身體鍛煉,也會(huì)造成肥胖。(7)環(huán)境:在寒冷的環(huán)境里為御寒麗大量進(jìn)食,也會(huì)造成肥胖。在工作中或家務(wù)勞動(dòng)中與食物接觸機(jī)會(huì)較多,因而有更多的進(jìn)食以及品嘗各種食物的機(jī)會(huì),就容易發(fā)生肥胖,如廚師、家庭主婦。2.肥胖的危害性:肥胖不僅影響形體美,而且給生活帶來不便,更重要是容易引起多種并發(fā)癥,加速衰老和死亡。(1)是健康長壽之大敵:據(jù)統(tǒng)計(jì)肥胖者并發(fā)腦栓塞與心衰的發(fā)病率比正常體重者高一倍,患冠心病比正常體

4、重者多二倍,高血壓發(fā)病率比正常體重者多二～六倍,合并糖尿病者較正常人約增高4倍,合并膽石癥者較正常人高四～六倍,更為嚴(yán)重的是肥胖者的壽命將明顯縮短。據(jù)報(bào)導(dǎo)超重10%的45歲男性,其壽命比正常體重者要縮短4年,具日本統(tǒng)計(jì)資料表明標(biāo)準(zhǔn)死亡率為百分100%,肥胖者死亡率為127.9%。(2)影響勞動(dòng)力,易遭受外傷:身體肥胖的人往往怕熱、多汗、易疲勞、下肢浮腫、靜脈曲張、皮膚皺折處患皮炎等,嚴(yán)重肥胖的人,行動(dòng)遲緩,行走活動(dòng)都有困難,稍微活動(dòng)就心慌氣短,以致影響正常生活,嚴(yán)重的甚至導(dǎo)致勞動(dòng)力喪失。由于肥胖者行動(dòng)反應(yīng)遲緩,也易遭受各種外傷、車禍、骨折及扭傷等

5、。(3)易發(fā)冠心病及高血壓:肥胖者脂肪組織增多,耗氧量加大,心臟做功量大,使心肌肥厚,尤其左心室負(fù)擔(dān)加重,久之易誘發(fā)高血壓。脂質(zhì)沉積在動(dòng)脈壁內(nèi),致使管腔狹窄,硬化,易發(fā)生冠心病、心絞痛、中風(fēng)和猝死。肥胖的危害性(4)易患內(nèi)分泌及代謝性疾病:伴隨肥胖所致的代謝、內(nèi)分泌異常,?？梢鸲喾N疾病。糖代謝異?？梢鹛悄虿?脂肪代謝異常可引起高脂血癥,核酸代謝異?？梢鸶吣蛩嵫Y等。肥胖女性因卵巢機(jī)能障礙可引起月經(jīng)不調(diào)。(5)對肺功能有不良影響:肺功能的作用是向全身供應(yīng)氧及排出二氧化碳。肥胖者因體重增加需要更多的氧,但肺不能隨之而增加功能,同時(shí)肥胖者腹部脂肪

6、堆積又限制了肺的呼吸運(yùn)動(dòng),故可造成缺氧和呼吸困難,最后導(dǎo)致心肺功能衰竭。(6)易引起肝膽病變:由于肥胖者的高胰島素血癥使其內(nèi)因性甘油三酯合成亢進(jìn),就會(huì)造成在肝臟中合成的甘油三酯蓄積從而形成脂肪肝。肥胖者與正常人相比,膽汁酸中的膽固醇含量增多,超過了膽汁中的溶解度,因此肥胖者容易并發(fā)高比例的膽固醇結(jié)石,有報(bào)道患膽石癥的女性50～80%是肥胖者。在外科手術(shù)時(shí),約由30%左右的高度肥胖者合并有膽結(jié)石。膽石癥在以下情況下發(fā)病的較多:肥胖婦女,40歲以上,肥胖癥者與正常體重的婦女相比其膽結(jié)石的發(fā)病率約高六倍。肥胖的危害性(7)會(huì)增加手術(shù)難度、術(shù)后易感染:肥

7、胖者會(huì)增加麻醉時(shí)的危險(xiǎn),手術(shù)后傷口易裂開,感染墜積性肺炎等并發(fā)癥的機(jī)會(huì)均較不胖者為多(8)可引起關(guān)節(jié)病變:體重的增加能使許多關(guān)節(jié)(如脊椎、肩、肘、髖、足關(guān)節(jié))磨損或撕裂而致疼痛。(9)并發(fā)疝氣:肥胖者可并發(fā)許多疝,其中以胃上部至胸腔中的食道裂孔疝最為常見。體育運(yùn)動(dòng)與科學(xué)減肥1.體育運(yùn)動(dòng)對肥胖者的作用:運(yùn)動(dòng)對肥胖者而言,其好處不僅僅限于降低體重,它還具有以下較為獨(dú)特的作用:(1)運(yùn)動(dòng)可改善肥胖者的心肌代謝狀況。不少肥胖患者伴隨有心臟功能降低,適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可加強(qiáng)心肌的收縮能力,增加血管的彈性,加速血液循環(huán)。(2)運(yùn)動(dòng)還可以改善肥胖者肺的功能狀況,增強(qiáng)呼

8、吸肌的力度,增加胸廓活動(dòng)范圍,增加肺活量,改善肺的通氣能力,使氣體交換頻率加快,有助于氧化燃燒多余的脂肪組織。(3)運(yùn)動(dòng)還可以改善肥胖者