資源描述：
《果實(shí)種子類中藥.ppt》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、項(xiàng)目六果實(shí)種子類中藥果實(shí)及種子在植物體中是兩種不同的器官，但在商品藥材中常未嚴(yán)格區(qū)分，果實(shí)大多數(shù)包含著種子，與種子一起入藥，如馬兜鈴、烏梅等；亦有只用種子，如決明子、沙苑子；有的以果實(shí)貯存、銷售，臨用時(shí)再剝?nèi)スと〕龇N子入藥，如巴豆、砂仁等。這兩類中藥關(guān)系密切，但外形和組織構(gòu)造又不相同，應(yīng)注意鑒別。一、果實(shí)類中藥果實(shí)類中藥的藥用部位通常是采用完全成熟或近成熟的果實(shí)，少數(shù)為幼果，如枳實(shí)、枳殼、吳茱萸等。多數(shù)采用完整的果實(shí)，如五味子；有的采用果實(shí)的一部分或采用部分果皮或全部果皮，如陳皮、大腹皮、山茱萸等。也有采用帶有部分果皮的果柄，
2、如甜瓜蒂；或果實(shí)上的宿萼，如柿蒂；甚至僅采用中果皮部分的維管束組織，如橘絡(luò)、絲瓜絡(luò)。有的采用整個(gè)果穗，如桑椹。性狀鑒定鑒別果實(shí)類中藥材，應(yīng)注意其形狀、大小、顏色、表面特征(頂端、基部、表面)、質(zhì)地、破斷面及氣味等，并注意是完整的果實(shí)還是果實(shí)的某一部分。果實(shí)的頂端一般有柱基或其他附屬物，下部有果柄，或有果柄脫落的痕跡；有的帶有宿存的花被，如地膚子。果實(shí)類中藥的表面大多干縮而有皺紋，肉質(zhì)果尤為明顯，如烏梅；果皮表面常稍有光澤，如梔子；有的可見凹下的油點(diǎn)，如陳皮、吳茱萸。傘形科植物的果實(shí)，表面具有隆起的肋線，如小茴香、蛇床子。有的果實(shí)
3、具有縱直棱角，如使君子。從氣味方面鑒別果實(shí)類中藥，也是很重要的。有的果實(shí)或種子類中藥材有濃烈的香氣和特殊的味道，可作為鑒別真?zhèn)渭捌焚|(zhì)優(yōu)劣的依據(jù)。二、種子類中藥種子類中藥的藥用部位大多是完整的成熟種子，包括種皮和種仁兩部分；種仁又包括胚乳和胚。也有不少是用種子的一部分，有的用種皮，如綠豆衣；有的用假種皮，如肉豆蔻衣、龍眼肉；有的只用種仁，如肉豆蔻；有的用胚，如蓮子芯；有的則用發(fā)了芽的種子，如大豆黃卷。極少數(shù)為發(fā)酵加工品，如淡豆豉。性狀鑒定主要應(yīng)注意種子的形狀、大小、顏色、表面、種臍、合點(diǎn)和種脊的位置及形態(tài)、質(zhì)地、縱橫剖面以及氣味等
4、。種子形狀大多呈圓球形或扁圓球形等，少數(shù)種子呈線形、紡錘形或心形。表面常有各種紋理，如蓖麻子帶有色澤鮮艷的花紋；也有的具毛茸，如馬錢子。剝?nèi)シN皮可見種仁，有的種子具發(fā)達(dá)的胚乳，如馬錢子；無胚乳的種子，則子葉常特別肥厚，如苦杏仁。胚大多直立，少數(shù)彎曲，如王不留行、菟絲子。有的種子水浸后種皮顯黏性，如葶藶子；有的種子水浸后種皮呈龜裂狀，如牽牛子。五味子木蘭科五味子（北五味子，遼五味子）Schisandrachinensis（Turcz.）Baill.華中五味子（南五味子，西五味子）S.sphenantheraRehd.etWils.
5、的干燥成熟果實(shí)，。秋季采摘成熟果實(shí)，曬干或蒸后曬干，除去果梗及雜質(zhì)。主產(chǎn)遼寧、黑龍江、吉林；河北，內(nèi)蒙古也產(chǎn)。華中五味子五味子性狀鑒別北五味子：果實(shí)呈不規(guī)則球形，直徑5～8mm。表面紫紅色或暗紅色，顯油潤(rùn)，有網(wǎng)狀皺紋，果肉粘韌。種子1～2粒，腎形，長(zhǎng)4～5mm，寬3～4mm，表面棕黃色，有光澤，種臍黑色，種皮硬脆，種仁淡黃色，富油質(zhì)。果肉味酸；種子破碎后有香氣，味微咸而辛。南五味子：粒較小，表面棕紅色或暗棕色，干癟，皺縮，果肉常緊貼于種子上。山楂薔薇科山楂CrataeguspinnatifidaBge．山里紅C．pinnatif
6、idaBge．var．major野山楂C.cuneata的干燥成熟果實(shí)。前二種習(xí)稱“北山楂”，后一種習(xí)稱“南山楂”。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，曬干或橫切4～5片后干燥。主產(chǎn)于河北、山東、河南。苦杏仁薔薇科，杏PrunusarmeniacaL.或山杏P.armeniacaL.var.ansuMaxim.的干燥成熟種子。夏季果實(shí)成熟后采收，除去果肉，打碎果核，取出種子，曬干。我國大部分地區(qū)均產(chǎn)。主產(chǎn)于北方，以內(nèi)蒙古、吉林、遼寧、河北、陜西產(chǎn)量最大。主產(chǎn)于北方性狀鑒別種子呈扁心形，長(zhǎng)1～1.9cm，寬0.8～1.5cm，厚5～8mm。表面黃
7、棕色至紅棕色，珠孔位于尖端，近尖端邊緣有短線形種臍，鈍圓一端較肥厚，有橢圓形合點(diǎn)，種臍與合點(diǎn)間有線形種脊，自合點(diǎn)散出數(shù)條深棕色脈紋；種皮與胚乳薄，子葉2枚，肥厚，富油質(zhì)，胚根介于子葉的尖端部分。氣微，與水共研可產(chǎn)生苯甲醛香氣。桃仁薔薇葉植物桃PrunusPersica(L.)Batsch的種子。同屬植物山桃P.davidiana(Carr.)Franch.的種子亦作桃仁入藥。性狀種子扁卵形或橢圓形，一端尖，另端鈍圓而偏斜，邊緣較薄，長(zhǎng)1.2～2cm,寬1～1.2cm，厚3～5mm。表面黃棕色或紅棕色，有縱脈紋及密布細(xì)粒狀突起，近
8、尖端側(cè)邊有長(zhǎng)4～6mm的線形種臍。種皮薄，子葉兩片肥大，黃白色，富油質(zhì)。味微苦。烏梅薔薇科，落葉喬木植物梅Prunusmume(Seib.)Sieb.EtZucc.的干燥近成熟果實(shí)。采未成熟的果實(shí)青梅或成熟的黃梅，用沸水浸燙片刻，加白礬少許拌勻，低溫烘乾後悶至皺
