娛樂部各崗服務人員崗位職責(1頁).doc

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1、高星級酒店崗位職責部門：娛樂部職務：各崗服務人員直屬上級：各中心領班下屬：生效日期：2006/01/01編號：——029工作描述：1.各崗人員總則： 1）著裝整潔，文明禮貌，服從指揮。 2）負責擦凈所有的用具和有關餐具，搞好營業(yè)場所的衛(wèi)生工作。 3）負責有關布草的送洗、點數與記數工作。 4）負責場所內物品的擺設，做好服務前的一切準備工作，保證所有的器皿無斑無跡，準備好所有的營業(yè)所需物品。 5）負責補充所缺的出售品。 6）熟悉各項營業(yè)內容，做好推銷工作。 7）熟悉各項服務項目，了解其價格，掌握服務方式。 8）按所規(guī)定的服務程序與規(guī)格

2、，為賓客提供盡善盡美的服務。 9）負責將各類用過的物品分類送至指定的地點擺放，并及時補充。 10）負責服務后恢復場地，為下一班做好準備。 11）負責做好結束工作。頁數：1/1——029