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《國(guó)內(nèi)外香精香料市場(chǎng)概況及分析.doc》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。
1、國(guó)內(nèi)外香精香料市場(chǎng)概況及分析香料香精工業(yè)是為加香產(chǎn)品配套的重要原料工業(yè)。香料是調(diào)配香精的原料；香精廣泛配套于食品、飲料、酒類、卷煙、洗滌用品、化妝品、牙膏、醫(yī)藥、飼料、紡織及皮革等工業(yè)。除香水之外，香精在不同加香產(chǎn)品中的用量只有0.3-3%，但它對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量確起著優(yōu)劣的重要作用，因此香精被稱為加香產(chǎn)品的“靈魂”。香料香精的特點(diǎn)是：品種多，產(chǎn)量小，專用性、配套性強(qiáng)，用量少作用大，一地生產(chǎn)多地使用(包括國(guó)際)，既含精湛技術(shù)，又具高超藝術(shù)，故香料香精工業(yè)是非工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家所不及的一個(gè)特殊的工業(yè)，是早已國(guó)際化的產(chǎn)業(yè)。?一、國(guó)際香料香
2、精工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及特點(diǎn)?隨著世界各國(guó)(尤其是發(fā)達(dá)國(guó)家)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)水平不斷的提高，人們對(duì)食品、日用品品質(zhì)要求愈來(lái)愈高，工業(yè)的發(fā)展，消費(fèi)品的拉動(dòng)，加速了世界香料工業(yè)的發(fā)展。1990年國(guó)際上合成香料和食用、日用香精的總銷售額為78億美元；1995年則發(fā)展到96億美元；2000年達(dá)到121億美元；2001年達(dá)到127億美元；2002年全球香精香料的銷售額達(dá)到151億美元，其中香精約占41%，香料約占35%，芳香油和芳香化學(xué)品各占12%。根據(jù)美國(guó)Freedonia?Group發(fā)布的一份報(bào)告全球香料香精2004年預(yù)計(jì)需求額將達(dá)到
3、184億美元，增長(zhǎng)速度約5.4%。從整個(gè)國(guó)際香料香精工業(yè)發(fā)展的過(guò)程和實(shí)際情況看，具有以下特點(diǎn)：?1、高度壟斷?自90年代以來(lái)，全球香料工業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)了高度的壟斷，從1997年、2000年、1998—2000年和2001-2002年十大香料公司的銷售情況(表一至表四)可以看出，全球十大香料公司1997年總銷售額達(dá)76.12億美元，幾乎占全球總銷售額的76%，2000年十家銷售額為73.75億美元，約占全球121億美元總銷售額的61%。據(jù)林產(chǎn)化工網(wǎng)報(bào)道：2002年十家香料公司的銷售額約達(dá)97.5億美元，約占總銷售額的64.5%
4、以上。而這十大香料公司都集中在西歐、美國(guó)和日本，從三個(gè)國(guó)家和地區(qū)中明顯地看出世界香料工業(yè)是由發(fā)達(dá)國(guó)家和少數(shù)具有相當(dāng)規(guī)模的大公司所壟斷。?1997年世界十大公司的銷售情況(單位：億美元)公司名稱國(guó)別1997年銷售額國(guó)際香料公司(IFF)美國(guó)14.56奇華頓羅亞(Givaudan)瑞士13.2奎斯特(Quest)英國(guó)/荷蘭10.0哈門及雷默(H-R)德國(guó)9.5芬美意(Firmenich)瑞士8.35高砂(Takasago)日本7.9BBA英國(guó)4.5德威龍(Dragoco)德國(guó)3.13Universal美國(guó)2.60長(zhǎng)谷川(Ha
5、segawa)日本2.38合計(jì)76.12?2000年十大香料公司銷售情況(單位：億美元)公司名稱國(guó)別銷售額國(guó)際香料公司(IFF)美國(guó)(紐約)14.63(含BBA)奇華頓(Givaudan)瑞士(日內(nèi)瓦)13.5奎斯特(Quest)英國(guó)(肯特郡)11.7芬美意(Firmenich)瑞士(日內(nèi)瓦)9.589高砂(Takasago)日本(東京)7.924哈門及雷默(H-R)德國(guó)(Holzminden)3.811森馨公司Sensient?Technologies?Corp美國(guó)(威斯康星州密爾沃基)3.782長(zhǎng)谷川(T.Haseg
6、awa)日本(東京)3.52德威龍(Dragoco)德國(guó)(Holzminnden)2.92曼氏(Mane?SA)法國(guó)(Le?Bar-Sur-Loup)?2.38合計(jì)73.75(根據(jù)Perfumer?&?Flavorist報(bào)導(dǎo))?1998-2000年國(guó)際十大香料公司銷售額統(tǒng)計(jì)(單位：億美元)序號(hào)公司名稱1998年銷售額1998年估算市場(chǎng)占有(%)1999年銷售額1999年估算市場(chǎng)占有(%)2000年銷售額2000年估算市場(chǎng)占有(%)1國(guó)際香料(IFF)14.07312.8?14.395?13.1?13.969?1
7、2.72奇華頓(Givaudan)15.303?13.7?14.014?12.7?14.628?13.33芬美意(Firmenich)?10.1779.3?10.679?9.7?11.797?10.74奎斯特(Quest)?10.719?9.7?10.916?9.9?10.26?9.35高砂(Takasago)?8.816?8.0?9.461?8.6?8.834?8.06哈門及雷默(H-R)?9.611?8.7?7.791?7.1?8.148?7.47?BBA?4.854
8、?4.4?4.49?4.5?4.716?4.38森馨(SensientFlavors)?3.47?3.2?3.74?3.4?3.78?3.49長(zhǎng)谷川(T.Hasegawa)3.576?3.3?4.174?3.8?3.741?3.410德威龍(Dragoco)?3.39?3.1?3.1
