養(yǎng)貓學(xué)第五章貓的營養(yǎng)及飼養(yǎng)管理.ppt

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1、第五章貓的營養(yǎng)及飼養(yǎng)管理第一節(jié)貓的營養(yǎng)需要及其原理1、水：水是維持正常生理活動和新陳代謝必不可少的物質(zhì)。各種營養(yǎng)成分的消化吸收、運(yùn)轉(zhuǎn)、代謝產(chǎn)物的排除、體溫調(diào)節(jié)、內(nèi)分泌、血液和淋巴循環(huán)、泌乳等所有生理生化調(diào)節(jié)均離不開水的參與。幼貓需水量：60~80ml/kg.d；成貓需水量：40~60ml/kg.d。貓失水10%時，將導(dǎo)致嚴(yán)重功能障礙；失水20%則將導(dǎo)致死亡。2、蛋白質(zhì)：生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，生命存在的形式；細(xì)胞原生質(zhì)的組成成分；機(jī)體內(nèi)各種酶、激素和抗體的基本成分。國外貓飼料動物性飼料比例達(dá)70%~80%，國內(nèi)實際亦不應(yīng)低于40%。飼料干物質(zhì)中蛋白質(zhì)含量為21%~33%。飼料中加入一些?；撬?/p>

2、(0.1%)，以增加視紫質(zhì)的含量。雞肉提供天然?；撬?。幼貓需求量：6g/kg.d；成貓需求量：3g/kg.d。3、脂肪：貯存與供能的重要物質(zhì)；參與構(gòu)成細(xì)胞膜及神經(jīng)纖維；起緩沖和保溫作用；有助于脂溶性維生素的吸收；增加食物的可口性。飼料干物質(zhì)中含量以15%~40%（幼貓22%左右）為宜。4、碳水化合物：以供能為主。貓對蔗糖及乳糖不太適應(yīng)，會發(fā)生脹肚或腹瀉。所以以稀釋牛奶：水為1：1再攪勻喂飼為宜。纖維素不易消化，但少量有利于肉類消化和胃腸蠕動。含纖維質(zhì)多的大豆和淀粉多的薯類不宜大量供給。貓唾液內(nèi)不含淀粉酶，不能大量采食淀粉類物質(zhì)。貓科動物嘗不出甜味貓以饞嘴貪吃出名，但不喜歡吃巧克力，原

3、因何在呢？美國科學(xué)家最近的研究表明，貓科動物的基因出現(xiàn)“缺陷”導(dǎo)致它們無法品嘗甜味。?　　據(jù)英國媒體2005年7月25日報道，美國莫內(nèi)爾化學(xué)感覺中心的科學(xué)家日前對貓科動物的基因組進(jìn)行了研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，貓科動物247個與蛋白質(zhì)Ｔ1Ｒ2相關(guān)的堿基對都存在“巨大缺陷”。由于該蛋白質(zhì)是哺乳動物感受甜味的兩大受體之一，因此貓科動物缺少品嘗甜味的味蕾，也就嘗不出糖或碳水化合物的味道了。該研究結(jié)果解釋了此前有關(guān)貓、獅子、老虎、豹等貓科動物對甜食都“不以為然”的研究結(jié)果，也說明了一些貓科動物為何進(jìn)化成兇猛的“獵手”。為了探明這種基因缺陷出現(xiàn)的時間，科學(xué)家對印度豹、老虎等進(jìn)化鏈前端的貓科動物以及它

4、們近親的基因進(jìn)行了研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些動物的基因也存在類似缺陷，而該缺陷最早出現(xiàn)的階段還不得而知。?　　研究人員推測，喪失了品嘗甜味的味蕾，迫使早期的貓科動物培養(yǎng)出超常的捕獵本領(lǐng)，否則它們無法生存，因為單一的肉類食譜遠(yuǎn)比雜食食譜的營養(yǎng)低。缺乏甜味受體導(dǎo)致貓科動物產(chǎn)生了一些特殊的習(xí)性和特點。比如，它們體內(nèi)缺少分解蔗糖的蔗糖酶，而氨基酸受體卻比較多。眾所周知，貓十分挑食，凡是喜歡養(yǎng)貓的人都知道它們的這個“毛病”，但不知道它們挑食的原因。如今，科學(xué)家已在很大程度上揭開了貓科動物這種飲食習(xí)慣的秘密，答案是：遺傳缺陷。說得詳細(xì)一點就是，貓科動物缺失“甜味受體”，它們根本嘗不到甜味，這可能也是

5、促使貓成為依靠高蛋白存活的食肉動物的重要原因。貓有許多喜好：偷腥、捕老鼠、睡懶覺?？墒钦l也無法把貓與甜食聯(lián)系起來，質(zhì)量再好的甜食放到貓面前，它們連聞都不聞?？墒?，你想過沒有，貓為什么不喜歡吃甜食呢？其實何止貓，貓科動物基本上都不喜歡吃甜食，這究竟是為什么呢?由于基因缺陷，貓科動物無法品嘗到甜味。美國費城默尼爾化學(xué)感覺研究中心的研究人員及其合作者最近公開了他們的研究結(jié)果。他們在貓科動物身上發(fā)現(xiàn)了一種功能有缺陷的基因，這種基因缺陷有可能令它們無法感受到甜味。而除了貓科動物，地球上幾乎所有哺乳動物都能不同程度地品嘗到甜味。研究人員從包括一只虎和一只印度豹在內(nèi)的6只貓科動物身上提取了唾液和血

6、液樣本，結(jié)果發(fā)現(xiàn)它們?nèi)加幸环N帶有缺陷的基因，而其它哺乳動物正是用這種基因生成舌頭上的“甜味受體”?！疤鹞妒荏w”由兩種分別稱為“T1R2”和“T1R3”的蛋白質(zhì)形成，可是貓科動物由于基因有缺陷不會形成這兩種重要蛋白質(zhì)中的一種T1R2。領(lǐng)導(dǎo)此次研究的默尼爾化學(xué)感覺研究中心副主任約瑟夫·布蘭德表示：“我們花了大約三年時間，試圖找出貓不喜歡吃甜食的原因?！彼€開玩笑說：“因為貓科動物根本嘗不到甜味，所以如果你給它們喂甜食，它們的感覺自然是索然無味了，甚至?xí)蟀l(fā)脾氣。”布蘭德的報告刊登在最新一期科學(xué)公共圖書館發(fā)行的雜志《遺傳學(xué)》上。5、維生素：化學(xué)結(jié)構(gòu)不同，生理功能各異的有機(jī)化合物；分脂溶性

7、和水溶性兩大類。1）脂溶性維生素：維生素A——不飽和一元醇，植物僅含其前身胡蘿卜素，但貓不能轉(zhuǎn)化，需從動物肝中獲得。貓的慢性維生素A缺乏表現(xiàn)為厭食、消瘦、被毛粗亂、怕光羞明，易患角膜炎、結(jié)膜炎，易感呼吸道疾病；公貓生殖能力下降；母貓不發(fā)情，流產(chǎn)，產(chǎn)弱仔、畸形，產(chǎn)后胎衣不下等。維生素D——為固醇類，以D2、D3較重要。調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣、磷代謝，對骨的生長有重要作用。維生素E——生育酚，為抗氧化劑，缺乏時出現(xiàn)脂肪組織炎（黃色脂肪?。┍憩F(xiàn)有厭食、不愛活動等。維生素K—