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《常用中藥材的真?zhèn)舞b別 課件.ppt》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、硝基苯2009.6.8中藥材的真?zhèn)舞b別偽品的三種來源：１、常見偽品：中藥材的劣品、地方習(xí)慣稱呼造成的同名異物及混淆品。２、摻偽（雜）品：由于價(jià)格、重量等造成的摻偽（雜）品。３、偽制品：人為非法加工的某種中藥材的仿制品。（地地道道的偽品）常規(guī)鑒別要點(diǎn)1、看外觀，注意觀察藥材的外表特征，如表皮、顏色、形狀、粗細(xì)、斷面等。2、手摸。用手感受藥材的軟硬、輕重，疏松還是致密，光滑還是粘膩，細(xì)致還是粗糙，以此鑒別藥材的好壞。3、口嘗和鼻聞。藥材的氣味與其所含的成分有關(guān)，鼻聞是比較重要的鑒別方法。4、特殊鑒別方法：水試和火試。有些藥材
2、放在水中，或用火燒灼一下會(huì)產(chǎn)生特殊的現(xiàn)象。5、特征性理化鑒別、特征性顯微鑒別（典型品種天麻、川烏與草烏）。6、全草類：主要根據(jù)花、果實(shí)、種子來鑒別真?zhèn)?。特殊鑒別方法1、紅花：(菊科植物紅花的不帶子房的管狀花)：用水浸泡后，水變成金黃色，花不褪色。2、西紅花：(鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭)：浸泡于水中后，柱頭膨脹呈長喇叭狀，水被染成黃色，不顯紅色，無沉淀，短時(shí)間內(nèi)用棒攪動(dòng)，不易碎斷，否則是偽品。3、秦皮：少許浸入水中，因其含有熒光物質(zhì)七葉樹甙和七葉樹素，浸出液在日光下可見藍(lán)色熒光。4、香加皮：水或乙醇浸出液，在紫外光下顯紫
3、色熒光，加稀鹽酸熒光不變(與含杠柳總甙有關(guān))，加氫氧化鈉溶液，產(chǎn)生黃綠色熒光(4-甲氧基水楊酸反應(yīng))。而五加皮無此反應(yīng)。5、蘇木：投入熱水中，浸液呈鮮艷的桃紅色透明液體，加酸(或醋)液體變?yōu)辄S色，加堿(或石灰水)液體又變紅色。6、姜黃：用熱水或乙醇浸泡，呈鮮艷的橙黃色透明液體，加堿(或蘇打水)液體變桃紅色。7、熊膽：其粉末投入水杯中，可逐漸溶解而盤旋，并溶成一條黃線下垂至杯底且不擴(kuò)散。其他動(dòng)物之膽均無盤旋之狀。8、小通草：水泡后手摸有粘滑感；干品嚼之亦有粘滑感。9、南天仙子(水蓑衣)：水浸時(shí)，毛膨脹豎立，蓬松散開，粘性甚
4、大，味淡而粘舌。而天仙子(茄科)無粘性，且味苦。10、葶藶子（南葶藶子膨脹度≥3北葶藶子膨脹度≥12）、車前子：加水浸泡后，種子粘滑且體積膨大。11、胖大海：熱水浸泡后，體積膨大至原來的數(shù)十倍且呈絮狀團(tuán)。正品手搖無聲，偽品則有聲（圓粒蘋婆）。12、竹黃：天然竹黃沾到唾液后產(chǎn)生極強(qiáng)的吸舌力，而人工竹黃吸力較小且色澤多為純一白色。天然竹黃水浸液對酚酞指示劑不顯堿性，而人工竹黃顯堿性反應(yīng)，呈紫紅色。13、乳香：加水研磨后成白色乳狀液者為真品。14、沒藥：與水研磨形成黃棕色乳狀液者為真品。15、青黛：取0.5g加水10ml，振搖
5、后放置片刻，水層不得顯深藍(lán)色，以此檢查是否含有水溶性色素。16、兒茶：其水浸出液用火柴桿沾之，使輕微著色，待火柴桿干后，再浸入濃鹽酸中，立即取出，于火焰附近加熱后，桿上發(fā)生深紅色，以此檢查兒茶素。17、蘆薈：蘆薈的1∶100水溶液2ml，加等量飽和溴水，即有四溴蘆薈混合甙的黃色沉淀生成。18、牛黃：取少許加清水調(diào)和，涂于指甲上，能將指甲染成黃色并經(jīng)久不褪，俗稱“掛甲”；入口則芳香清涼，味先苦而后微甜，嚼之不粘牙，可慢慢溶化。人工牛黃亦能“掛甲”，但入口后無清涼感，氣微清香而略腥。19、石膏：取粉末2g，于140℃烘20分
6、鐘，加水1.5ml攪拌，放置5分鐘，呈粘稠固體。因石膏加熱失去一部分結(jié)晶水而成熟石膏，與水相遇，復(fù)變?yōu)樯喽哂姓承?。別的礦石則無此特性。20、銀柴胡：正品水浸液無泡沫反應(yīng)；而偽品山銀柴胡水浸液有較強(qiáng)的泡沫反應(yīng)。21、板藍(lán)根：板藍(lán)根根為十字花科植物菘藍(lán)或爵床科植物馬藍(lán)的根。二者的鑒別點(diǎn)在于：菘藍(lán)根的水煎液可顯藍(lán)色熒光；馬藍(lán)根的水煎液則無藍(lán)色熒光反應(yīng)。22、遠(yuǎn)志：取粉末0.5g，加熱水10ml，用強(qiáng)力振搖1分鐘，即生成持續(xù)性泡沫，并在10分鐘內(nèi)不消失，以此檢查皂甙。23、白芷：取粉末0.5g，加水3ml，振搖后濾過，取濾
7、液2滴，點(diǎn)于濾紙上，置紫外燈光下觀察，顯藍(lán)色熒光。24、柴胡：取粉末0.25g放入試管內(nèi)，加蒸餾水5ml，冷浸20分鐘后，濾過，取濾液強(qiáng)力振搖5分鐘，有持久性泡沫產(chǎn)生，以此檢查皂甙。25、重樓：因含甾體皂甙，其水浸液振搖后產(chǎn)生很多泡沫并且經(jīng)久不散；而拳參含沒食子酸而無皂甙之泡沫反應(yīng)。26、天麻：隔水蒸后有臊臭味(馬尿味)者為真品，且野生者較家種品味濃。另取天麻粉末1g，加水10ml，浸漬4小時(shí)隨時(shí)振搖，濾過，濾液加碘試液2～4滴，呈紫紅色或酒紅色反應(yīng)。27、阿膠、龜膠、鹿角膠：取少許膠類藥材用熱開水溶化后，其溶液透明，有
8、甜香味，無沉淀，無異味，無浮油星。否則即有假。28、山藥、茯苓、三七、貝母、蟲草、鹿茸：此類藥材用糧食粉末偽造者較多，用熱水浸泡后，糧食鑄制者會(huì)溶化，正品不溶化。29、王不留行：正品呈圓球形，表面烏黑色或紅棕色，放大鏡下觀察有細(xì)小疣狀突起密布。有一圓點(diǎn)狀種臍。質(zhì)硬，手捻不易破碎，破碎后呈白色粉性。無臭。偽品油菜種子的
