酸度計、電子天平的操作規(guī)程及日常維護課件.ppt

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1、酸度計、電子天平的操作規(guī)程及日常維護酸度計名詞解釋：PH：水溶液中氫離子濃度的負對數(shù)，用來衡量物質(zhì)中氫離子的活性，這一活性直接關(guān)系到水溶液呈酸性、中性還是堿性。水在化學上是中性的，但不是沒有離子，化學純水也有微量被離解，解離出的氫離子以水合氫離子的形式存在。PH=-lg{c(H+)}25℃時，PH>7,溶液呈堿性；PH=7,溶液呈中性；PH<7，溶液呈酸性。類似概念還有POH?？偹岫龋河址Q可滴定酸度，是指食品中所有酸性物質(zhì)的總量，包括已離解的酸濃度。有效酸度：指樣品中呈離子狀態(tài)的氫離子濃度，用PH計或者酸度計

2、測量的數(shù)值。酸度AG：AG=lg{c(H+)/c(OH-)}這個參數(shù)能很好表達酸堿范圍，和擴大原PH值的表示范圍。酸度值越大，代表溶液的酸性越強。AG的值域是R，PH的值域為（0，14）.PH的計算水的電離方程式為：H20+H20H30++OH-實驗測得25℃時1L的純水只有1.0×10-7mol的水分子發(fā)生電離。由水電離的H+和OH-數(shù)目在任何情況下都相等。水的離子積常數(shù)KW：KW=[H+]×[OH-]=(1.0×10-7)×(1.0×10-7)=1.0×10-14KW只會隨著溫度的變化而變化，在100℃時

3、KW=1.0×10-12因此中性的PH=-lg{c(H+)=-lg(10-6)=6所以在報PH值時應該加上溫度。PH計的原理PH值由測量電極的電動勢而得。該電極通常由飽和甘汞電極為參比電極，玻璃電極為指示電極所組成。在25℃，溶液中每變化一個PH單位，電位差改變59.16mV,據(jù)此在儀器上直接以PH的讀書表示，溫度差異在儀器上有補償裝置。指示電極：電化學分析法中所用的工作電極。它和另一對應電極（參比電極）組成電池，通過測量電池電動勢或在外加電壓的情況下測定通過電解池的電流，即可得知溶液中某種離子的濃度。參比電

4、極：測量各種電極電勢時作為比較的電極。PH計電極賽多利斯PB-10PH計結(jié)構(gòu)圖儀器正視圖儀器面板顯示的內(nèi)容儀器后視圖PB-10操作說明電極的安裝和維護測量方式的校準錯誤診斷技術(shù)參數(shù)酸度計、電子天平的操作規(guī)程及日常維護電子天平電子天平的原理：將托盤和通電線圈相連，置于磁場中，當被稱物置于托盤后，因重力向下，線圈會受到向下的力的作用在磁場中產(chǎn)生感應電流。其中電磁力大小F與感應電流I成正比，電流經(jīng)過放大后經(jīng)過處理由檢測器將電信號轉(zhuǎn)化為重量在顯示器上顯示出來。島津AUY-220（萬分之一）AUW-220D（十萬分之一

5、）雙量程天平天平的結(jié)構(gòu)天平后視圖各鍵功能顯示面板天平靈敏度的校準1.外部砝碼靈敏度校準（AUY-220）外部砝碼校準（AUW-220D)2.機內(nèi)砝碼的校準（僅限AUW-220D)測量日常維護：臟時：擰干蘸中性洗滌的軟布擦拭稱量盤可用水整個洗充分干了以后再裝到天平上玻璃門可以拆卸下來洗，擦洗或更汗門軌有機溶劑或化學藥品、化纖抹布由于會損傷涂飾和顯示板，請不要使用卸玻璃門清理和更換門軌謝謝