營養(yǎng)健康主題班會(huì).doc

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1、營養(yǎng)健康科普知識(shí)主題班會(huì)龍水小學(xué)一年級(jí)一班活動(dòng)目的：　　通過活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)細(xì)菌的危害，理解和關(guān)注食品衛(wèi)生、飲食營養(yǎng)和飲食心理，學(xué)會(huì)如何安全選購食物，合理搭配營養(yǎng)，能夠適當(dāng)調(diào)節(jié)飲食心理，進(jìn)行健康飲食，注意衛(wèi)生保健，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣?；顒?dòng)準(zhǔn)備：　　1、生活小調(diào)查：生活中的衛(wèi)生隱患　　2、收集有關(guān)飲食方面的資料　　活動(dòng)過程：　　男主持人：民以食為天　　女主持人：食為生活之源　　合：“營養(yǎng)飲食，快樂成長”主題班會(huì)現(xiàn)在開始?！　∫?、我們的飲食健康1.說一說你平時(shí)喜歡吃哪些食物，不喜歡吃哪些食物）2.因

2、“飲食”不科學(xué)、不衛(wèi)生所導(dǎo)致的疾病已成為當(dāng)今的主要健康問題。3.小學(xué)生飲食結(jié)構(gòu)不合理：超重、肥胖等，甚至患上了成人病，如糖尿病、高血脂等。（真實(shí)再現(xiàn)）4.小組討論（1）你知道哪些食物會(huì)對(duì)人體造成不良影響？（2）我們應(yīng)該怎樣做才能免受這些食物的傷害呢？5．膳食指南（1）食物多樣，谷類為主；（2）多吃蔬菜、水果和薯類；（3）常吃奶類、豆類或其制品；（4）經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油；（5）食量和體力活動(dòng)要平衡，保持適宜體重；（6）吃清淡少鹽的膳食；（7）吃清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)的食物。二、十

3、大垃圾食品（一）油炸類食品主要危害是：1、油炸淀粉導(dǎo)致心血管疾??；2、含致癌物質(zhì)；3、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。（二）腌制類食品主要危害是：1、導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌；2、影響粘膜(對(duì)腸胃有害)；3、易得潰瘍和發(fā)炎。（三）加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)主要危害是：1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；2、含大量防腐劑，加重肝臟負(fù)擔(dān)。（四）餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)主要危害是：1、食用香精和色素過多對(duì)肝臟功能造成負(fù)擔(dān)；2、嚴(yán)重破壞維生素；3、熱量過多、營養(yǎng)成

4、分低。（五）汽水、可樂類食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣；2、含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。（六）方便類食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：1、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝；2、只有熱量，沒有營養(yǎng)。（七）罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)主要危害是：1、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；2、熱量過多，營養(yǎng)成分低。（八）話梅蜜餞類食品(果脯)主要危害是：1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽；2、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。（九）冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)主要危

5、害是：1、含奶油極易引起肥胖；2、含糖量過高影響正餐。（十）燒烤類食品主要危害是：1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質(zhì)之首)；2、1只烤雞腿＝60支煙的毒性；3、導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性，加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)。三、十大健康食品綠茶、三紋魚、菠菜、西蘭花、大蒜、紅酒、西紅柿、果仁、燕麥、藍(lán)莓。四、拓展延伸查一查十大健康食品對(duì)我們的身體有哪些好處。