資源描述：
《行業(yè)標準：DB61∕T 1113.2-2017 黑木耳標準綜合體 第2部分：黑木耳菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程.pdf》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、ICS65.020.20B39DB61陜西省地方標準DB61/T1113.2—2017黑木耳標準綜合體第2部分：黑木耳菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程AuriculariaauriculastandardcomplexPart2：ThetechnicalregulationforproductionpurecultureofAuriculariaauricular2017-10-25發(fā)布2017-11-25實施陜西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB61/T1113.2—2017目次前言....................................................................
2、..........II1范圍...............................................................................12規(guī)范性應(yīng)用文件.....................................................................13術(shù)語和定義.........................................................................14技術(shù)要求..........................................
3、.................................25生產(chǎn)要求...........................................................................46標簽、標志、包裝...................................................................57運輸貯存...........................................................................5附錄A（規(guī)范性附錄）常用母種培養(yǎng)基及其配方......
4、................................6附錄B（規(guī)范性附錄）原種和栽培種常用培養(yǎng)基配方..................................7附錄C（規(guī)范性附錄）液體菌種常用培養(yǎng)基配方......................................8IDB61/T1113.2—2017前言本部分根據(jù)GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。DB61/T1113《黑木耳標準綜合體》分為五個部分：——第1部分：黑木耳產(chǎn)地環(huán)境；——第2部分：黑木耳菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范；——第3部分：黑木耳端木栽培技術(shù)規(guī)范；——第4部分：黑木耳袋料栽培技術(shù)規(guī)范；——第5部
5、分：黑木耳病蟲害綜合防治技術(shù)規(guī)范。本部分為DB61/T1113的第2部分。本部分由漢中植物研究所提出。本部分由陜西省農(nóng)業(yè)廳歸口。本部分起草單位：漢中植物研究所、陜西理工大學(xué)、商洛市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、漢中市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、西鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)局、漢臺區(qū)漢麓生物科技有限公司。本部分主要起草人：謝海彬、解修超、黨芳志、李曉林、李大算、葉彥慧。本部分由漢中植物研究所負責(zé)解釋。本部分首次發(fā)布。聯(lián)系信息如下：單位：漢中植物研究所電話：0916-2517605地址：陜西省漢中市漢臺區(qū)將壇路550號郵編：723000IIDB61/T1113.2—2017黑木耳標準綜合體第2部分：黑木耳菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本標準規(guī)定了黑
6、木耳菌種生產(chǎn)的技術(shù)要求、生產(chǎn)要求、標簽標志、運輸貯存的要求。本標準適用于陜西省區(qū)域內(nèi)黑木耳菌種生產(chǎn)。2規(guī)范性應(yīng)用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本標準。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準GB9687食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標準GB9688食品包裝用聚丙烯成型品衛(wèi)生標準GB19169黑木耳菌種GB50073潔凈廠房設(shè)計規(guī)范NY/T528食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程《農(nóng)作物種子生產(chǎn)經(jīng)營許可管理辦法》（中華人民共和國農(nóng)業(yè)部令[2016]第5號）《農(nóng)作物種子標簽和使用說明管理辦法》（中華人
7、民共和國農(nóng)業(yè)部令[2016]第6號）《食用菌菌種管理辦法》（中華人民共和國農(nóng)業(yè)部令[2014]第62號）3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標準。3.1菌種strain生長在適宜基質(zhì)上具結(jié)實性的菌絲培養(yǎng)物，包括母種、原種和栽培種。3.2母種stockculture經(jīng)各種方法選育得到的具結(jié)實性的菌絲體純培養(yǎng)物及其繼代培養(yǎng)物。也稱一級種、試管種。3.3原種stockseed由母種移植、擴大培養(yǎng)而成的菌絲
