(ATP的主要來源細(xì)胞呼吸課件.ppt

《(ATP的主要來源細(xì)胞呼吸課件.ppt》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。

1、第3節(jié)ATP的主要來源—細(xì)胞呼吸動(dòng)物、人、真菌、多數(shù)細(xì)菌等綠色植物能量呼吸作用呼吸作用光合作用ADP+Pi+ATP酶糖類、脂肪等有機(jī)物氧化分解光合色素吸收、轉(zhuǎn)化光能細(xì)胞呼吸的概念細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放能量并且生成ATP的過程。有機(jī)物的燃燒：高溫有氧條件下，有機(jī)物中的能量迅速釋放出來，產(chǎn)生劇烈的發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象。細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物的分解則是在溫和的條件下，在酶的催化下緩慢釋放能量的過程。探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式酵母菌明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，科學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)根據(jù)實(shí)驗(yàn)需要，理清實(shí)驗(yàn)步驟１、怎樣保證酵母菌在整個(gè)實(shí)驗(yàn)中能正常生活？（配制培養(yǎng)液）２、怎樣控

2、制有氧和無氧環(huán)境？自變量、因變量、無關(guān)變量設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)3.怎樣鑒定酒精和CO2的產(chǎn)生？如何比較CO2產(chǎn)生的多少？設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)課題探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式一、實(shí)驗(yàn)原理1、酵母菌是單細(xì)胞真菌。進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生水和CO2，無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO22、CO2的檢測(cè)方法（1）CO2使澄清石灰水變渾濁（2）CO2使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃3、酒精的檢測(cè)橙色的重酪酸鉀溶液在酸性下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色。二、實(shí)驗(yàn)假設(shè)酵母菌在有氧情況下進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生CO2，在無氧情況下進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生CO2和酒精。三、實(shí)驗(yàn)步驟1、配制酵母菌培養(yǎng)液（等量原則）置于A、B錐形瓶2、組裝有氧呼

3、吸和無氧呼吸裝置圖，放置在25-35℃、環(huán)境下培養(yǎng)8-9小時(shí)。3、檢測(cè)CO2的產(chǎn)生4、檢測(cè)酒精的產(chǎn)生（1）取2支試管編號(hào)（2）各取A、B錐形瓶酵母菌培養(yǎng)液的濾液2毫升注入試管（3）分別滴加0.5毫升重酪酸鉀--濃硫酸溶液，輕輕震蕩、混勻.四、實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)1、酵母菌在有氧和無氧情況下均產(chǎn)生了CO2，能使澄清石灰水變渾濁。2、酵母菌在有氧情況下，沒有酒精生成，不能使重鉻酸鉀溶液發(fā)生顯色反應(yīng)；在無氧情況下，生成了酒精，使重鉻酸鉀溶液發(fā)生灰綠色顯色反應(yīng)。3、酵母菌的有氧呼吸比無氧呼吸釋放的CO2要多五、觀測(cè)、記錄變混濁／快無變化變混濁／慢出現(xiàn)灰綠色1.CO2的放出情況：甲、乙兩組

4、都有CO2的產(chǎn)生，但甲組產(chǎn)生的CO2更多2.酒精產(chǎn)生的情況：甲組沒有酒精的產(chǎn)生，乙組產(chǎn)生了酒精1、有同學(xué)認(rèn)為，在有氧呼吸實(shí)驗(yàn)裝置中１０％的氫氧化鈉溶液不能完全吸收二氧化碳，以致可能對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果有干擾，你同意嗎？你如何避免這種可能性的發(fā)生，以保證實(shí)驗(yàn)更嚴(yán)謹(jǐn)？六、表達(dá)與交流2、有人認(rèn)為：實(shí)驗(yàn)裝置中酒精和二氧化碳的產(chǎn)生是葡萄糖水溶液的純化學(xué)反應(yīng)，與酵母菌無關(guān)，你如何駁斥這種錯(cuò)誤觀點(diǎn)？細(xì)胞呼吸有氧呼吸無氧呼吸包括細(xì)胞呼吸的方式酵母菌在有氧和無氧條件下均能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。在有氧條件下，通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量的CO2和水，在無氧條件下通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酒精和少量的CO2。有氧呼吸的過程第一階

5、段：C6H12O6第二階段：2C3H4O3+6H2O酶第三階段：24[H]+6O2C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶總反應(yīng)式：2CH3COCOOH+4[H]+能量6CO2+20[H]+能量酶12H2O+能量酶（大量）丙酮酸徹底分解[H]與O2結(jié)合生成水（丙酮酸C3H4O3)葡萄糖的初步分解有氧呼吸的過程圖解有氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸的主要場(chǎng)所：C6H12O62丙酮酸酶6CO24[H]能2ATP熱能2ATP熱酶6H2O20[H]12H2O6O2酶能34ATP熱線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)②①③有氧呼吸的過程1C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O

6、+能量2870kJ1161kJATP1709kJ熱能酶有氧呼吸過程中元素及能量轉(zhuǎn)移有氧呼吸三個(gè)階段的比較細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)主要是葡萄糖丙酮酸[H]少量丙酮酸H2OCO2、[H]少量[H]、O2H2O大量線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜對(duì)比1、哪個(gè)階段產(chǎn)生CO2？2、哪個(gè)階段有氧氣參與反應(yīng)？3、哪個(gè)階段產(chǎn)生ATP最多？4、ATP產(chǎn)生的場(chǎng)所？有氧呼吸過程中5、分解1摩爾的葡萄糖需多少摩爾O2和產(chǎn)生多少摩爾CO2？細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體（主要）都是6摩爾第二階段第三階段第三階段有氧呼吸的概念細(xì)胞在氧氣的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成許多AT

7、P的過程。計(jì)算：1mol葡萄糖通過有氧呼吸可釋放2870kj的能量，其中有1161kj的能量被轉(zhuǎn)移貯存到ATP中。那么，1mol葡萄糖通過有氧呼吸可形成____mol的ATP，其能量轉(zhuǎn)換效率是______。3840.5%無氧呼吸的過程葡萄糖丙酮酸[H]少量能量乙醇脫氫酶乳酸脫氫酶酒精+CO2乳酸酶1、酒精發(fā)酵：C6H12O6酶2、乳酸發(fā)酵：C6H12O6無氧呼吸2CH3CH2OH（酒精）+2CO2+能量2C3H6O3（乳酸）+能量酶酵母菌和大多數(shù)的植物的無氧呼吸屬于此種類型乳酸菌和動(dòng)物細(xì)胞及馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚細(xì)胞在缺