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《樓層服務(wù)員工作內(nèi)容》由會員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、樓層服務(wù)員直接上級:樓層領(lǐng)班崗位職責(zé):1.對樓層領(lǐng)班負(fù)責(zé),掌握樓層的住客狀況,為住客提供迅速、禮貌、周到、規(guī)范的服務(wù)。2.保證客房和樓層公共區(qū)域的整潔、寧靜、安全和設(shè)備完好。3.管理好樓層定額物品,嚴(yán)格控制客用消耗品,以防流失。工作內(nèi)容:(7:00---15:00,14:30---22:30)早班7:00---15:001.7:00到客房中心報到,寄存自己的更衣柜鑰匙,領(lǐng)取工作鑰匙,自查個人的儀表儀容,領(lǐng)取所負(fù)責(zé)樓層的客房狀況表和樓層交接本。了解當(dāng)日離店、入住情況。簽名領(lǐng)取樓層卡。2.7:15---l0:30在樓層1)
2、切斷走廊的電源。2)清點(diǎn)各樓層固定物品。3)完成公共區(qū)域衛(wèi)生(走廊壁畫、煙筒、員工通道門、電梯門等)4)根據(jù)房態(tài)表上的客房狀況核查空房,并恢復(fù)夜床。5)做好日常退房工作。6)利用空隙時間做空房衛(wèi)生。7)為所有的住客房填補(bǔ)飲料和礦泉水的工作、同時開飲料帳單。有礦泉水的樓層記錄消耗量。8)按“貴賓房”、“請即打掃”、“走客房”、“住客房”的順序協(xié)調(diào)清掃員打掃房間。打掃房間應(yīng)盡量避免打擾客人,最好在客人不在房內(nèi)時進(jìn)行。(貴賓房應(yīng)做到出去一次更換一次房間)9)了解本樓層有無病客、特殊客人和使用電器的客人。如有,及時向領(lǐng)班報告1
3、0)將長包房的情況及特殊情況記錄在工作表上反饋客房中心,對于借用客房物品的客人在退房時要及時收回,并做好借用物品轉(zhuǎn)移交接工作。11)房間內(nèi)如有需洗滌的客衣按收衣程序送洗。12)提前做好VIP預(yù)訂出租房間的準(zhǔn)備工作,開空調(diào)、光線暗時,應(yīng)按開燈程序開燈,并督促應(yīng)有鮮花、水果、禮卡的房間物品及時到位。貴賓房要準(zhǔn)備茶葉,并提前半小時放入房內(nèi)。接到貴賓房客人進(jìn)店通知時,應(yīng)在客梯間迎接。3.10:30—11:00與領(lǐng)班交替用餐。4.11:00---15:00繼續(xù)在耬層1)清潔工作區(qū)域衛(wèi)生,達(dá)到客用走道清潔、煙灰桶內(nèi)無煙頭、雜物,長
4、明燈亮,地毯、墻紙無斑跡。2)及時完成領(lǐng)班指出的返工任務(wù)。3)整理送洗棉織品;清點(diǎn)交接送洗棉織品,將送洗清單一聯(lián)及時報中心,二聯(lián)留樓層。4)清潔整理工作間,將所有用品歸類擺放整齊。5)與中班交班,并在交接本上記錄交接內(nèi)容。A.固定物品和借用物品。B.客人特殊要求。C.預(yù)計進(jìn)店房的準(zhǔn)備情況。D.未修好的維修項目。E.樓層鑰匙與樓層卡。5.14:45—15:00早班領(lǐng)班開班會6.15:00---下班:1)將不屬于樓層上的物品交至客房中心。2)將當(dāng)班的客人遺留物品連同遺留物品單一并交給中心聯(lián)絡(luò)員。3)領(lǐng)取更衣柜鑰匙。其他無時
5、間規(guī)定任務(wù):1.認(rèn)真做好每個電話的記錄工作。2.任何時候發(fā)現(xiàn)有客人用完的餐具、餐車,應(yīng)立即送到工作區(qū)域。并通知客房中心,由客房中心通知餐飲部收回,用便條寫上房號放在餐具上。3.及時對客服務(wù),為行李員、維修工人開門。住客房修理一定要跟蹤結(jié)束,檢查房內(nèi)狀況后方可關(guān)門離開房間,并及時向領(lǐng)班反饋。未接到通知,不得為其他任何人開門。對待大修的房間及清洗地毯的房間要通知客房中心封號。4.做好客人結(jié)帳離店的檢查工作(小酒吧內(nèi)飲料消耗情況,客人遺留的物品、房內(nèi)物品缺損借物等情況)。5.每隔1小時巡邏一次樓層:安全、設(shè)備、及衛(wèi)生狀況。1
6、)安全:有可疑人或事,立即報告客房中心。2)設(shè)備:走道長明燈、頂燈、壁燈或其他項目需報維修。3)衛(wèi)生:巡視樓層時帶上抹布,以便及時清除走道地毯、墻紙斑跡等公共區(qū)域衛(wèi)生。(走廊地毯、門梯、煙塵等)6.隨時注意請勿打擾的房間狀況,以便及時整理。中班14:30—22:301.14:30前到客房中心報到。將自己的更衣柜鑰匙寄存在客房中心,白查個人的儀表儀容。2.14:35—16:301)上樓層與早班服務(wù)員交班。A.固定物品和借用物品。B.客人特殊要求。C.預(yù)計進(jìn)店房的準(zhǔn)備情況。D.未修好的維修項目。E.樓層鑰匙及卡。2)走廊地
7、毯吸塵及公共區(qū)域衛(wèi)生。3)清點(diǎn)收回整理昨日送洗的棉織品。4)做預(yù)計進(jìn)店房的準(zhǔn)備工作。5)及時為客人提供服務(wù)。3.16:30---17:30用餐,相近樓層互代,做好匙卡的交接工作,并及時通知客房中心。4.17:30—18:001)當(dāng)日住店客人情況核對,領(lǐng)取早餐券,并了解當(dāng)日預(yù)計進(jìn)店客人情況。2)做好夜床的準(zhǔn)備工作。5.18:OO---22:001)做夜床(根據(jù)季節(jié)變化適時調(diào)整做夜床時間,團(tuán)隊夜床提前做好)。A.做夜床時要注意:客人在房內(nèi)的,19:00后方可敲門詢問客人是否可做夜床。B.隨時注意請勿打擾的房間狀況,19:O
8、O后每一小時巡邏一次并記錄時間,以便及時整理。21:00仍打請勿打擾的就不要打擾客人。C.隨時做好散客的夜床工作。2)盤點(diǎn)每樓層的棉織品,并做好記錄。3)完成主管布置的特殊任務(wù)。6.22:00---22:30開班會及做結(jié)束工作:1)清理工作走道及整理工作間。2)走廊燈切換。交班:在交班本上記錄交接內(nèi)容A.固定物品。B.借用物品。C