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1、第4節(jié)能量之源----光與光合作用為什么有些植物的葉片不是綠色的?為什么有些植物的葉片在不同時期顏色不同呢?思考?一、捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)二、光合作用的原理和應(yīng)用光合作用過程演示葉綠體中色素的提取和分離【實驗】(一、)實驗原理1.葉綠體中的色素能溶解在有機溶劑無水乙醇中,所以用無水乙醇可提取葉綠體中色素。2.色素在層析液中溶解度不同,溶解度高的色素分子隨層析液在濾紙條上的擴散得快,溶解度低的色素分子隨層析液在濾紙條上的擴散得慢,因而可用層析液將不同的色素分離。綠葉中色素的提取和分離(二)操作步驟:提取色素制備濾紙條畫濾液細(xì)線分離色素觀察與記錄實驗(二
2、)方法與步驟稱取5g左右的鮮葉,剪碎,放入研缽中。加少許的石英砂(充分研磨)和碳酸鈣(中和細(xì)胞中的酸,防止鎂從葉綠素分子中移出)與10ml無水乙醇。在研缽中快速研磨。將研磨液進行過濾。1提取色素2制備濾紙條方法與步驟3畫濾液細(xì)線方法與步驟方法與步驟4分離色素方法與步驟4分離色素討論:1、實驗中無水乙醇和層析液的用途是什么?2、葉綠體中的色素有哪幾種?分布情況是怎樣的?(二)提取和分離葉綠體中的色素胡蘿卜素葉黃素葉綠素a葉綠素b(二)葉綠體中的色素5觀察和記錄實驗結(jié)果:討論:1.濾紙條上有幾條不同顏色的色帶?其排序怎樣?寬窄如何?這說明了什么?8/3/
3、202114胡蘿卜素(橙黃色)葉綠素類胡蘿卜素葉綠素a(藍(lán)綠色)葉綠素b(黃綠色)葉黃素(黃色)3/41/4★證明了色素的種類和顏色I.捕獲光能的色素三、實驗關(guān)鍵1.選材時應(yīng)注意選擇鮮嫩、色濃綠、無漿汁的葉片。如菠菜葉、棉花葉、洋槐葉等。2.畫濾液細(xì)線時應(yīng)以細(xì)、齊、直為標(biāo)準(zhǔn),重復(fù)畫線時必須等上次畫線干燥后再進行,重復(fù)2-3次。3.層析時不要讓濾液細(xì)線觸及層析液。四、注意事項1.因丙酮和層析液都是易揮發(fā)且有一定毒性的有機溶劑,所以研磨要快,收集的濾液要用棉塞塞住,層析時要加蓋,盡量減少有機溶劑的揮發(fā)。2.在研磨時要加少許二氧化硅,目的是為了研磨充分,有
4、利于色素的提取;加少許碳酸鈣的目的是為了防止研磨過程中,葉綠體中的色素受到破壞。3.分離色素時,一定不要讓濾紙條上的濾液細(xì)線接觸到層析液,這是因為色素易溶解在層析液中,導(dǎo)致色素帶不清晰,影響實驗效果。II、色素的吸收光譜葉綠素溶液葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光類胡蘿卜素溶液類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光色素的吸收光譜圖400500600700nm10050吸收光能百分比葉綠素類胡蘿卜素可見光區(qū)葉綠素:吸收藍(lán)紫光和紅光類胡蘿卜素:吸收藍(lán)紫光葉綠素a和葉綠素b主要吸收藍(lán)紫光和紅光,胡蘿卜素和葉紅素主要吸收藍(lán)紫光。注:因為葉綠素對綠光吸收最少,綠光被反射回來,所以葉
5、片才呈現(xiàn)綠色。結(jié)論:分析:為什么植物春夏葉子翠綠,而深秋則葉片金黃呢?由于葉綠素的含量大大超過類胡羅卜素,而使類胡羅卜素的顏色被掩蓋,只顯示出葉綠素的綠色由于葉綠素比類胡羅卜素易受到低溫的破壞,秋季低溫使葉綠素大量破壞,而使類胡羅卜素的顏色顯示出來問題:這些捕獲光能的色素存在于細(xì)胞中的什么部位?葉片中的葉肉細(xì)胞綠葉回顧葉肉細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖葉綠體亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖8/3/20211.下列標(biāo)號各代表:①②________③________④⑤________2.在④上分布有光合作用所需的________和,在⑤中也分布有光合作用所需的?;|(zhì)酶外膜內(nèi)膜類
6、囊體膜基粒色素酶①②③④⑤6________結(jié)論:氧是由葉綠體釋放出來的;葉綠體是綠色植物進行光合作用的場所,它內(nèi)部巨大的膜表面上,不僅分布著吸收光能的色素分子,還有光合作用所需的酶。恩吉爾曼實驗設(shè)計有哪些巧妙之處?選材:水綿具有細(xì)長的帶狀葉綠體,易于觀察現(xiàn)象。好氧細(xì)菌的利用,準(zhǔn)確顯示出氧氣產(chǎn)生的部位。設(shè)計:黑暗無空氣的設(shè)計進行黑暗和曝光的對比實驗。極細(xì)光線的入射;為了排除實驗前環(huán)境中光線和氧的影響,確保實驗的準(zhǔn)確性。能準(zhǔn)確判斷水綿細(xì)胞中釋放氧的部位;證明了實驗結(jié)果完全是光照引起的,并且氧是由葉綠體釋放出來的。葉綠素類胡蘿卜素葉綠素a(藍(lán)綠色)葉綠素
7、b(黃綠色)胡蘿卜素(橙黃色)葉黃素(黃色)吸收紅光和藍(lán)紫光吸收藍(lán)紫光3/41/4★小結(jié)色素主要分布于葉綠體的類囊體膜上二、光合作用的原理和應(yīng)用五年后1648年,海爾蒙特(J.B.vanHelmont)柳樹增重74.47kg土壤減少0.06kg水分是建造植物體的唯一原料1.光合作用的探究歷程:2.5Kg思考:該實驗設(shè)計有什么缺陷?缺乏對照實驗,沒有考慮空氣的影響.1771年(英)普里斯特利的實驗植物可以更新空氣;現(xiàn)象:蠟燭熄滅?,F(xiàn)象:蠟燭持續(xù)燃燒?,F(xiàn)象:小鼠死亡。現(xiàn)象:小鼠存活。結(jié)論:植物能夠凈化因燃燒或呼吸而變混濁的空氣。思考:該實驗有時成功,有時
8、失敗,為什么?有時可能是在無光條件下做的,因為無光時植物不進行光合作用,只有細(xì)胞呼吸,所以沒有氧氣釋放,而是