剩飯變米香餅.pdf

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1、10分鐘剩米飯巧變幸福早餐餅—奶香米餅飛天小豬發(fā)表于05月27日23:39家里的冰箱總會有或多或少的剩米飯，一般用來炒米飯或者煮粥，除此之外也沒什么新吃法，太單調(diào)的飲食誰都會沒胃口，更何況是剩米飯。今天教大家如何把剩米飯巧變幸福早餐餅，既能解決冰箱中的剩米飯，又能解決令人頭疼的早餐，而且用時很短，整個過程10分鐘足矣。米飯中加入適量姜末，冬吃蘿卜夏吃姜，天氣炎熱，適當吃點生姜可以增進食欲，促進消化；還可增加米飯香味，使口感上更有嚼勁。用黃油來煎米餅，清香的米餅中帶著淡淡的奶香味，做好的米餅還可用番茄醬畫上賞心悅目的小符號，幸福通過指尖傳遞給家人，看著嘴角上揚的場面，幸福彌漫

2、在整個空間??早晨有個好心情，一整天的心情都是好的。餐桌上有這么一碟子奶香米餅，香脆中帶著嚼勁，口口留香；再來上一杯豆?jié){，幸福愜意的小生活，從早餐開始?.奶香米餅1原料：剩米飯1碗，蒜薹5根，生姜一大塊，鹽適量，黃油1小塊做法：1.蒜薹洗凈切小丁，生姜去皮洗凈，切末。2.將剩米飯倒入一個大點的容器內(nèi)。3.切好的姜末和蒜薹丁倒入米飯內(nèi)。4.放一勺鹽進行調(diào)味，依據(jù)自己的口味酌情添加。5.用筷子把米飯與配料攪拌均勻。6.取一塊保鮮膜鋪在菜板上，米飯倒在上面。27.米飯上再蓋一層保鮮膜。8.用搟面杖將米飯壓實﹑搟平，不要搟的太薄，厚點容易塑形。9.取一個圓口的小杯子（或者小磨具），

3、在水中把杯子口蘸濕，方便米飯脫模。10.將沾完水的小杯子在米飯上，輕輕壓出圓形。11.將壓出圓形米餅的杯子移到碟子上，輕輕拍打杯子，米餅很容易就脫模了。12.依次將所有的米餅做完，每次做之前都要蘸水的，不然米飯粘在杯口上，不容易脫模。13.鍋燒熱，放入黃油，使其熔化。14.黃油化完后，把米餅下鍋。315.小火慢煎，煎至兩面金黃色即可享用奶香味的米餅了。溫馨提示：1.米飯中姜的用量依據(jù)自己的喜好，可多可少，不喜歡吃姜的也可以不放，放點蔥花也可。2.配菜丁，可放入各種蔬菜丁，用量不要太多，不然太松散，不容易塑形。3.用磨具或者杯子做米餅前，要在水中蘸濕，方便脫模。4.煎制的時候

4、小火慢煎，這樣煎出的米餅，外面焦脆，里面的米也熱了。5.無黃油的可用食用油代替，放油不宜太多，以免太油膩。4