玉竹編制說明.docx

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1、湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)《湖南玉竹產(chǎn)地環(huán)境規(guī)程》編制說明編制單位：湖南省農(nóng)業(yè)環(huán)境生態(tài)研究所湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院藥用植物研究中心湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院2020年01月21日編制說明一、工作簡介1.標(biāo)準(zhǔn)項目的來源本項目由湖南省農(nóng)業(yè)環(huán)境生態(tài)研究所2018年11月向湖南省市場監(jiān)督局申請，湖南省市場監(jiān)督管理局于2019年3月批準(zhǔn)立項，項目起止時間為2019年2月至2019年12月。近年來，我們所先后承擔(dān)了國家中藥材產(chǎn)業(yè)體系湘西綜合試驗站（CARS-21），國家公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項---熱帶藥用植物資源保護(hù)利用技術(shù)研究與示范（201303117）、第三次全國農(nóng)作物資源普查項目子項-玉竹資源收集與評價、

2、長沙市藥用植物種苗繁育工程技術(shù)研究中心（Kq1701025）、藥用植物種質(zhì)創(chuàng)新與規(guī)范化栽培（2014TD09）（湖南省農(nóng)科院）、玉竹百合全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用（省農(nóng)業(yè)科學(xué)院2018）等與玉竹有關(guān)的科研項目。2.起草單位湖南省農(nóng)業(yè)環(huán)境生態(tài)研究所/湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院藥用植物研究中心及湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院是該規(guī)程編制的主要承擔(dān)單位，整體負(fù)責(zé)起草。3.主要起草人及分工項目負(fù)責(zé)人主要從事玉竹無公害栽培，熟悉玉竹的無公害栽培的關(guān)鍵技術(shù)和生產(chǎn)環(huán)節(jié)。項目組成員有參加相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)編制的經(jīng)歷和工作經(jīng)驗，完全能搞好本標(biāo)準(zhǔn)的編制工作。表1項目主要參加單位及人員分工序號姓名工作單位專業(yè)職稱分工1徐瑞湖南省農(nóng)

3、業(yè)環(huán)境生態(tài)研究所/湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院藥用植物研究中心植物保護(hù)助理研究員項目負(fù)責(zé)人2曹亮生藥學(xué)助理研究員數(shù)據(jù)采集3朱校奇湖南省農(nóng)業(yè)環(huán)境生態(tài)研究所/湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院藥用植物研究中心/湖南省中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會植物學(xué)研究員技術(shù)顧問4周佳民湖南省農(nóng)業(yè)環(huán)境生態(tài)研究所/湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院藥用植物研究中心植物栽培副研究員參數(shù)校正5黃亮湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院化工工程師化學(xué)分析6宋榮湖南省農(nóng)業(yè)環(huán)境生態(tài)研究所/湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院藥用植物研究中心農(nóng)學(xué)助理研究員數(shù)據(jù)采集7黃艷寧園林園藝助理研究員參數(shù)校正8龍世平植物保護(hù)副研究員參數(shù)校正9謝進(jìn)林學(xué)助理研究員數(shù)據(jù)采集10彭斯文發(fā)育生物學(xué)助理研究員標(biāo)準(zhǔn)編制11戴艷嬌作物栽培

4、助理研究員數(shù)據(jù)采集12官迪植物保護(hù)助理研究員數(shù)據(jù)采集二、制定標(biāo)準(zhǔn)的必要性和意義玉竹在《中國藥典》規(guī)定為百合科植物玉竹Polygonatumodoratum(Mill)Druce.的干燥根莖。秋季采挖，除去須根，洗凈，曬至柔軟后，反復(fù)揉搓、晾曬至無硬心，曬干；或蒸透后，揉至半透明，曬干。玉竹在湖南地區(qū)擁有較長的栽培歷史，且形成了一些優(yōu)良的地方栽培種，如“豬屎尾”等，由于我省的玉竹加工技術(shù)先進(jìn)、品質(zhì)優(yōu)良、市場占有率高，被稱為“湘玉竹”，是重點培育的“湘九味”品種之一，也是我省主產(chǎn)中藥材品種，種植面積30萬畝，目前在湘中、湘西廣大貧困地區(qū)發(fā)展面積大，特別是一些貧困山區(qū)，把種植和加工玉竹作為脫貧的

5、重點產(chǎn)業(yè)。隨著玉竹種植的迅猛增長，野生資源不斷減少，人工栽培成為解決玉竹短缺的主要方式，但是生態(tài)環(huán)境的惡化，化肥、農(nóng)藥的不合理使用，硫磺熏蒸等不規(guī)范生產(chǎn)、加工方式等導(dǎo)致藥材品質(zhì)低劣，農(nóng)殘、重金屬、二氧化硫、硝酸鹽等有害物質(zhì)的增加，嚴(yán)重危害消費者的生命安全和健康，玉竹的安全性和質(zhì)量成為全社會焦點和玉竹生產(chǎn)亟待解決的問題，安全生產(chǎn)無污染無公害玉竹生產(chǎn)運用而生。所以對玉竹產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范關(guān)鍵技術(shù)是符合玉竹中藥材產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的必然方向和迫切需求。玉竹中藥材的產(chǎn)地環(huán)境是中藥材產(chǎn)業(yè)鏈的起點，其質(zhì)量其質(zhì)量必然在中藥材種植及GAP發(fā)展過程中起著舉足輕重的作用，國家對中藥材種植實施GAP認(rèn)證，明確指出了

6、要符合當(dāng)前人們崇尚健康生活的需要。要從保證中藥材的質(zhì)量出發(fā)，控制影響質(zhì)量的各個環(huán)節(jié)，以保證中藥材“安全、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定、可控”，使中藥材走出國門與世界接軌。翻閱國內(nèi)外文獻(xiàn)資料可知，特別是國內(nèi)有大量對于玉竹種苗繁育、新品種選育、種植技術(shù)、加工等產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。所以要從根本上提高玉竹的質(zhì)量，必須規(guī)范好玉竹的產(chǎn)地環(huán)境。從源頭上斷絕污染要素，保證玉竹的健康成長。付海濱等在出口玉竹規(guī)范化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程一文中就提到建立出口玉竹種植基地應(yīng)選擇其生長的最適宜區(qū)域，并與之相適應(yīng)的環(huán)境條件，傳統(tǒng)道地產(chǎn)區(qū)優(yōu)先考慮，但應(yīng)遠(yuǎn)離城市和主干道，遠(yuǎn)離化工廠，礦山等帶有污染源的地點。錢華等在中藥材不同吸收特性對土壤重金屬含

7、量標(biāo)準(zhǔn)要求的變化中提到中藥材在栽培階段，中藥材中重金屬主要來源其生長的土壤，其次是“三廢”排放到土壤和空氣中，藥材被動吸收，以及施肥過程中肥料與病蟲害防治過程中化肥和農(nóng)藥的重金屬被藥材吸收，因此GAP要求在選擇中藥材生產(chǎn)基地時首先要對生態(tài)環(huán)境進(jìn)行調(diào)查和分析，確定生態(tài)質(zhì)量是否符合要求。產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)該得到足夠的重視，安全性是影響中藥材走向國際的最大問題，為了規(guī)范無公害玉竹產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)玉竹產(chǎn)地環(huán)境的無公害，特制定本地方標(biāo)準(zhǔn)