兒童運(yùn)動(dòng)后需要補(bǔ)充六大營(yíng)養(yǎng)素.docx

《兒童運(yùn)動(dòng)后需要補(bǔ)充六大營(yíng)養(yǎng)素.docx》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。

1、兒童運(yùn)動(dòng)后需要補(bǔ)充六大營(yíng)養(yǎng)素運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，孩子在消耗能量的同時(shí)，其他營(yíng)養(yǎng)素需要量也相應(yīng)增加。運(yùn)動(dòng)后，孩子飲食的關(guān)鍵是要葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)平衡。對(duì)于那些平日運(yùn)動(dòng)量比較大的孩子來(lái)說(shuō)，他們需要更結(jié)實(shí)的骨骼和肌肉，來(lái)應(yīng)付那些難度高、強(qiáng)度大的體育動(dòng)作。因此，下面這些營(yíng)養(yǎng)素就是運(yùn)動(dòng)過(guò)后需要及時(shí)補(bǔ)充的了。1、蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是少年兒童生長(zhǎng)發(fā)育必不可少的物質(zhì)。瘦肉中蛋白質(zhì)含量最多。兒童一般的攝入量是每天每公斤體重1.5~2克，但在孩子參加體育鍛煉時(shí)，蛋白質(zhì)的攝入一般要求達(dá)到每天每公斤體重2~3克。2、維生素.如果缺少維生素，會(huì)導(dǎo)致代謝過(guò)程障礙、生理功能紊亂、抵抗力減弱，以及引

2、發(fā)多種病癥。一般天然食物中就含有各種比例適宜的營(yíng)養(yǎng)素，因此，只要孩子能什么都吃，就能獲得足夠的維生素。但值得注意的是，過(guò)量攝入維生素同樣會(huì)導(dǎo)致不良后果。參加運(yùn)動(dòng)的孩子，只有保持良好的水營(yíng)養(yǎng)，才會(huì)有良好的體能。比如，運(yùn)動(dòng)前15～20分鐘補(bǔ)充400～700毫升水，可以分幾次喝。在運(yùn)動(dòng)中，每15～30分鐘補(bǔ)充100～300毫升水。運(yùn)動(dòng)后更要補(bǔ)水，但不宜暴飲，應(yīng)少量多次地進(jìn)行補(bǔ)充。4、糖糖是保護(hù)肝臟、維持體溫恒定的必要物質(zhì)。一般每天250～750克的主食，就可以滿足人體熱量的需求。肌體各個(gè)組織中都有一定的糖儲(chǔ)備，所以，一般孩子在參加一般性體育活動(dòng)時(shí)，不需要額

3、外補(bǔ)充糖，只有在孩子參加大運(yùn)動(dòng)量活動(dòng)，或長(zhǎng)時(shí)間的耐力活動(dòng)時(shí)，要適當(dāng)增加主食的攝入。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)中熱量消耗較大，如果長(zhǎng)期供能不足，會(huì)導(dǎo)致身體消瘦、肌體抵抗力減弱。5、脂肪脂肪是人體內(nèi)含熱量最高的物質(zhì)。脂肪主要有四大功能：維持正常體重、保護(hù)內(nèi)臟和關(guān)節(jié)、滋潤(rùn)皮膚和提供能量。一般人體日需脂肪占食物總熱量的15%～30%。一般正?；顒?dòng)的人每天攝入25克左右的油（油食品）脂就可以滿足生理需要，長(zhǎng)時(shí)間參加活動(dòng)可以增加到每天30～36克。但要注意，如果活動(dòng)量不足，額外攝入的熱量就會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)樯眢w的脂肪，使孩子發(fā)胖，而不是長(zhǎng)出結(jié)實(shí)的肌肉。6、無(wú)機(jī)鹽兒童少年時(shí)期對(duì)鈣、磷、鐵的需

4、要量較高，在運(yùn)動(dòng)期間，由于大量排汗，導(dǎo)致鹽分隨汗液流失，必須即時(shí)補(bǔ)充，才能預(yù)防肌肉痙攣，并幫助緩解身體的疲勞。可以通過(guò)運(yùn)動(dòng)飲料補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽。運(yùn)動(dòng)后兩小時(shí)后再進(jìn)食。例如牛肉，蛋類，牛奶等。運(yùn)動(dòng)后吃什么對(duì)次日的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)尤關(guān)重要，因?yàn)樯眢w需要碳水化合物以補(bǔ)充肝糖儲(chǔ)備，而蛋白質(zhì)對(duì)肌肉組織的重建卻十分重要。運(yùn)動(dòng)后，身體需要碳水化合物和液體來(lái)補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)時(shí)失去的肝糖和水分，而肌肉于運(yùn)動(dòng)后即時(shí)比運(yùn)動(dòng)后一段時(shí)間儲(chǔ)存肝糖的能力較好。所以建議運(yùn)動(dòng)后盡早進(jìn)食或飲用碳水化合物，以首30分鐘內(nèi)進(jìn)食一餐每公斤體重1.5克的碳水化合最好，果汁是最佳的選擇運(yùn)動(dòng)還有助于情商的培養(yǎng)。在運(yùn)動(dòng)中

5、培養(yǎng)孩子的勇氣，以積極、投入的心態(tài)面對(duì)問(wèn)題，當(dāng)他不斷地暗示自己的時(shí)候，他的反應(yīng)能力、興奮程度和想象力、判斷力、記憶力都會(huì)大大提升。勇氣還有助于孩子做出比較和選擇，會(huì)努力地想辦法解決問(wèn)題，努力地學(xué)習(xí)、尋找解決的路徑，并根據(jù)自己的已有知識(shí)做出判斷和選擇。游戲是磨練意志的場(chǎng)所，為了能夠更好地玩游戲，青少年必須逐漸學(xué)會(huì)使自己的意見(jiàn)和別人的看法協(xié)調(diào)起來(lái)，學(xué)會(huì)相互理解和幫助，學(xué)會(huì)協(xié)商、合作，積極地反饋與支持，學(xué)會(huì)對(duì)同伴讓步以及被同伴接納等。在這個(gè)過(guò)程中，老師要給予充分的肯定、鼓勵(lì)和贊賞。