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1、魚(yú)類(lèi)學(xué)基礎(chǔ)第一節(jié)魚(yú)的外部形態(tài)第二節(jié)魚(yú)的皮膚及其衍生物第三節(jié)魚(yú)的消化系統(tǒng)第四節(jié)魚(yú)類(lèi)呼吸系統(tǒng)第五節(jié)魚(yú)的血液循環(huán)系統(tǒng)第六節(jié)魚(yú)的泌尿系統(tǒng)第七節(jié)魚(yú)的生殖系統(tǒng)第一節(jié)魚(yú)的外部形態(tài)一、魚(yú)的概念是指生活在水中,用鰓呼吸,以鰭運(yùn)動(dòng)的變溫脊椎動(dòng)物。二、魚(yú)類(lèi)的體型紡錘形(圖1):這種體型的魚(yú)頭、尾稍尖,身體中段較粗大,如鯉魚(yú)、鯽魚(yú)等;側(cè)扁型(圖2、3):魚(yú)體較短,兩側(cè)很扁平而背腹軸高,如武昌魚(yú),神仙魚(yú)等;圓筒型(圖4、5):身體延長(zhǎng),其橫斷面呈圓形,如黃鱔、鰻鱺等。二、魚(yú)體各部分及附屬器官頭部:主要有口、眼、須、鼻孔、鰓孔等??冢河卸丝谖唬▓D6)、上口位(圖7)和下口位(圖8)幾種位置。眼:無(wú)
2、眼瞼須:有感覺(jué)和味覺(jué)功能,不同的種類(lèi)其數(shù)量有一定的差異;鼻孔:為盲道,不具有呼吸功能,只有感覺(jué)功能;鰓孔:為呼吸時(shí)的出水通道軀干和尾部(圖9)鰭:為魚(yú)類(lèi)的運(yùn)動(dòng)器官,包括背鰭、腹鰭、胸鰭、臀鰭和尾鰭;鱗片:大多數(shù)魚(yú)類(lèi)都具有鱗片,是皮膚的衍生物,呈覆瓦狀排列,但也有些種類(lèi)的鱗片退化(黃鱔、鰻鱺等)側(cè)線:是魚(yú)類(lèi)特有的感覺(jué)器官,是深埋于皮下的管狀系統(tǒng)結(jié)構(gòu),與神經(jīng)系統(tǒng)緊密連接,具有聽(tīng)覺(jué)和觸覺(jué)功能,能感覺(jué)水的波動(dòng)、水流方向和水壓的變化。關(guān)于魚(yú)體外形各部測(cè)量的一些術(shù)語(yǔ)(1)全長(zhǎng):從吻端到尾鰭末端的距離;(2)體長(zhǎng):從吻端到尾鰭基部的距離;(3)體高:身體的最大高度;(4)頭長(zhǎng):從吻端
3、至鰓蓋骨后沿的距離;(5)吻長(zhǎng):從吻端至眼球前沿的距離。第二節(jié)魚(yú)的皮膚及其衍生物一、皮膚皮膚具有保護(hù)、感覺(jué)、分泌和排泄等功能,由表皮與真皮組成。表皮:一般不具有角質(zhì)層,結(jié)構(gòu)與家畜相似,表皮中含有能分泌漿液、粘液等的腺細(xì)胞,如顆粒細(xì)胞、杯狀細(xì)胞等;真皮:主要由纖維組織構(gòu)成,其中還有色素細(xì)胞;皮下層:魚(yú)類(lèi)一般不具有皮下層。二、腺體粘液腺分布在魚(yú)體的表皮層,具有潤(rùn)滑體表、清除異物、調(diào)節(jié)滲透壓等作用,通常無(wú)鱗魚(yú)更發(fā)達(dá);毒腺與毒棘為表皮的衍生物,具有防御、攻擊、捕食等作用。鱗片色素細(xì)胞(1)黑色素細(xì)胞:主要調(diào)節(jié)魚(yú)類(lèi)色彩的濃淡變化(2)黃色細(xì)胞:在透射光下呈淡黃色、深橙色,甚至密集
4、時(shí)呈紅色。(3)紅色素細(xì)胞:多見(jiàn)于熱帶魚(yú)類(lèi)。(4)光彩色素細(xì)胞:細(xì)胞內(nèi)含鳥(niǎo)糞素顆粒,它具有強(qiáng)烈的折光作用,能反射光形成一種閃光的銀白色色彩。第三節(jié)魚(yú)的消化系統(tǒng)一、消化道(一)口腔齒:分為口腔齒和咽喉齒兩種舌:無(wú)肌肉,不能運(yùn)動(dòng),具有味覺(jué)功能鰓耙:為一濾食器官,位于鰓弓內(nèi)側(cè)。(二)食道(三)胃鯉科魚(yú)類(lèi)一般都無(wú)胃,有胃魚(yú)的胃結(jié)構(gòu)與家畜相似;有些種類(lèi)的魚(yú)在胃腸交界處有盲囊狀突起,稱(chēng)為幽門(mén)垂或幽門(mén)盲囊。(四)腸分為前、中、后腸三部分,其結(jié)構(gòu)與家畜相似。(五)肛門(mén)二、消化腺(一)肝臟1.形態(tài):對(duì)數(shù)魚(yú)類(lèi)的肝臟呈三角形、分兩葉或多葉,少數(shù)魚(yú)類(lèi)不分葉;鯉科魚(yú)類(lèi)的肝臟無(wú)一定形態(tài),分散在腸系
5、膜上,混有胰腺細(xì)胞,而稱(chēng)為肝胰腺。顏色:肝臟的顏色多為黃色、褐色或褐紅色,但也有的呈綠色(七鰓鰻)、白色等。組織結(jié)構(gòu):與家畜相似,但其中糖原含量較多。二、胰腺形態(tài):多數(shù)魚(yú)類(lèi)的胰腺是分散在腸和脾的周?chē)?,不形成單?dú)的結(jié)構(gòu),但也有少數(shù)種類(lèi)的魚(yú)(板鰓亞綱)具有單獨(dú)成型的胰腺。結(jié)構(gòu):由外分泌部和內(nèi)分泌部?jī)刹糠纸M成。第四節(jié)魚(yú)類(lèi)呼吸系統(tǒng)一、鰓形態(tài):真骨魚(yú)類(lèi)一般有5對(duì)鰓,但只有4對(duì)全鰓;結(jié)構(gòu):由鰓弓、鰓絲、鰓小片組成,每一鰓弓上著生兩列鰓絲,每一鰓絲上對(duì)生兩排鰓小片。二、鰾位于腸胃背面、腎臟腹面的體腔內(nèi),為一中空的囊狀器官。具有調(diào)節(jié)比重、發(fā)音、呼吸、輔助聽(tīng)覺(jué)、感壓等功能。三、輔助呼吸器
6、官皮膚:黃鱔、鰻鱺、鯰魚(yú)等口腔及腸道粘膜:如泥鰍、黃鱔等鰓上器官:胡子鯰、烏鱧等鰭:多見(jiàn)于幼魚(yú),如彈涂魚(yú)第五節(jié)魚(yú)的血液循環(huán)系統(tǒng)一、心臟由靜脈竇、心耳和心室三部分組成二、血管三、血液紅細(xì)胞:為有核紅細(xì)胞白細(xì)胞:血小板:四、造血組織腎造血組織(1)頭腎(2)腎間組織脾臟胸腺:位于鰓蓋骨背連合處皮下。第六節(jié)魚(yú)的泌尿系統(tǒng)腎:(一)頭腎(前腎)位于體腔的最前端,形成于胚胎期,為胚胎期的泌尿器官,到成體后轉(zhuǎn)變?yōu)樵煅鞴佟#ǘ┲心I是魚(yú)類(lèi)成體后具有泌尿功能的器官第七節(jié)魚(yú)類(lèi)的生殖系統(tǒng)一、精巢二、卵巢三、雌雄同體與性逆轉(zhuǎn)雌雄同體如胡瓜魚(yú)性逆轉(zhuǎn)如黃鱔,幼體時(shí)為雌性,成體時(shí)為雄性。彩鯽神仙魚(yú)
7、武昌魚(yú)黃鱔鰻鱺上口位下口位端口位魚(yú)的外部形態(tài)