玉米肽的功效.doc

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1、玉米精華——玉米肽　　什么是“玉米肽”玉米肽　　??玉米肽是從天然食品玉米中提取的玉米蛋白，經(jīng)過酶降解及特定小肽分離技術(shù)而獲得的小分子多肽物質(zhì)。玉米肽的研發(fā)不光使肽類家族增添一名新的成員，而且更改寫了玉米蛋白難以被人體吸收的歷史?！　∩衿娴摹坝衩纂摹薄　∮衩纂淖鳛橛衩椎鞍捉?jīng)過酶降解而獲得的多種小肽的混合物，除具有肽類物質(zhì)的優(yōu)良特性——優(yōu)于氨基酸或蛋白質(zhì)的直接吸收、溶解性強(qiáng)（在大范圍的pH值下均能完全溶于水，無渾濁和沉淀物產(chǎn)生）、穩(wěn)定性強(qiáng)（對(duì)熱穩(wěn)定，組分不改變，功能不喪失）、安全性高（天然食品蛋白，安全可靠，無毒副作用）等特性以外，還具有自

2、己所獨(dú)有的特殊功能?！　∮衩纂乃?dú)有的特殊功能源于它特別的氨基酸分布，通過實(shí)驗(yàn)室的檢測，發(fā)現(xiàn)玉米肽的氨基酸分布非常特別，它與大豆低聚肽中各種氨基酸分布均勻的特點(diǎn)不同，玉米肽中氨基酸的分布主要以丙氨酸、亮氨酸和谷氨酸3種氨基酸為主，這也就注定了玉米肽擁有以下與大豆低聚肽不一樣的特殊功能?！　‘a(chǎn)品說明：　　肽(Peptide)是由蛋白質(zhì)分解而成的營養(yǎng)物質(zhì)，易被人體吸收利用。本品是以富含肽類物質(zhì)的玉米提取物（玉米低聚肽粉）、發(fā)芽糙米胚芽粉等為主要原料，經(jīng)科學(xué)配比，精制而成的營養(yǎng)食品，吸收利用快，有利于身體健康?！　∨淞希河衩滋崛∥?、?；撬帷-

3、丙氨酸、糊精、聚維酮K30、發(fā)芽糙米胚芽粉、薄膜包衣劑(聚乙烯醇、滑石粉、聚乙二醇、吐溫80)食品添加劑：微晶纖維素、羥丙基甲基纖維素、硬脂酸鎂、二氧化硅　　適用人群：18歲以上人群　　食用方法及食用量：每次4～6片，溫開水吞服。單片也可沿其壓線折斷，以半片吞服?！　?、保護(hù)肝臟　　玉米肽能促進(jìn)肝臟的解毒功能，減少有毒有害化學(xué)物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷。實(shí)驗(yàn)證明玉米肽對(duì)四氯化碳、硫代乙酰胺、酒精等多種化學(xué)物質(zhì)引起的肝損傷均具有明顯的保護(hù)作用。另外，根據(jù)病理學(xué)檢查顯示，玉米肽更可明顯減輕肝細(xì)胞脂肪的變性，明顯改善肝組織損傷程度，因此玉米肽對(duì)肝臟有著重

4、要的保護(hù)作用?！　?、玉米肽獨(dú)特的氨基酸構(gòu)成，有利于促進(jìn)酒精代謝　　攝入體內(nèi)的酒精經(jīng)腸胃吸收后，主要在肝臟中代謝。丙氨酸、亮氨酸是與酒精代謝有關(guān)的關(guān)鍵氨基酸。丙氨酸能促進(jìn)血液中酒精的分解作用，增強(qiáng)肝功能、保肝護(hù)肝的作用。亮氨酸可以減輕因酒精而引起人體化學(xué)反應(yīng)失調(diào)的癥狀，并有助于控制酒精中毒。攝入酒精會(huì)抑制谷氨酸的產(chǎn)生。而谷氨酸能夠參加腦的蛋白和糖代謝，促進(jìn)氧化，改善中樞神經(jīng)活動(dòng)，有維持和促進(jìn)腦細(xì)胞功能的作用?！　∮衩纂木哂行丫谱饔?，因?yàn)槠渲泻懈弑壤谋彼岷土涟彼帷z入玉米肽以后，通過提高血液中丙氨酸和亮氨酸的濃度，能夠產(chǎn)生穩(wěn)定的分解乙

5、醇的輔脫氫酶，增強(qiáng)肝臟乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性，促進(jìn)體內(nèi)乙醇的分解和代謝，從而降低血液中乙醇的濃度，達(dá)到降低醉酒程度和醒酒的作用。　　同時(shí)，玉米肽中含有豐富的谷氨酸，攝入玉米肽，能夠補(bǔ)充血液中因受酒精抑制而減少的氨基酸，從而維持腦細(xì)胞的能量供應(yīng)和神經(jīng)活動(dòng)，減少酒精造成的神經(jīng)系統(tǒng)癥狀?！　?、抗氧化　　玉米肽具有類似SOD（超氧化歧化酶）的抗氧化作用，對(duì)超氧陰離子自由基和羥基自由基有強(qiáng)烈的清除作用。因此玉米肽不光對(duì)肝臟具有保護(hù)作用，還能提高身體的抗氧化能力，幫助人體從內(nèi)而外地延緩身體的衰老?！　?、降血壓　　玉米肽可抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶

6、的活性，作為一種血管緊張素的競爭性抑制劑，減輕血管緊張度，產(chǎn)生降壓作用，而對(duì)血壓正常的人無作用?！　?、增強(qiáng)免疫及增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力　　玉米肽氨基酸的組成中谷氨酰胺含量很高，谷氨酰胺與組織生長、修復(fù)密切相關(guān)，在提高機(jī)體免疫力、維持腸道黏膜正常結(jié)構(gòu)和機(jī)能，提高機(jī)體適應(yīng)外界有害刺激的能力都具有重要價(jià)值。另外由于玉米肽中含有豐富的亮氨酸，且吸收極快，因此能迅速為人體運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的肌肉及器官提供能量，因此具有增強(qiáng)人體的運(yùn)動(dòng)能力的功能?！　∮衩纂牡膽?yīng)用范圍　　1、降血壓保健品：玉米肽可抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶的活性，作為一種血管緊張素的競爭性抑制劑，減輕血管緊張

7、讀，產(chǎn)生降壓作用。高血壓患者口服24小時(shí)后可使血壓下降。也可預(yù)防高血壓的發(fā)生，對(duì)正常人起保健作用。　　2、醒酒產(chǎn)品：玉米肽能抑制胃對(duì)酒精的吸收，增加體內(nèi)乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性，促進(jìn)酒精在體內(nèi)的代謝和排出?！　?、護(hù)肝產(chǎn)品：玉米肽的氨基酸組成中，支鏈氨基酸（亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸）含量很高。有報(bào)道，肝昏迷、肝性腦病患者血中支鏈氨基酸含量下降，輸入高含量支鏈氨基酸可使病情得到緩解，高支鏈輸液廣泛應(yīng)用于肝昏迷、肝硬化、重癥肝炎和慢性肝炎的治療。玉米肽中高支鏈氨基酸含量在此方面可能具有很高的應(yīng)用前景?！　?、增強(qiáng)免疫及增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力產(chǎn)品：玉

8、米肽氨基酸的組成中谷氨酰胺含量很高，谷氨酰胺是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸，又是合成核酸的氮源，與組織生長、修復(fù)密切相關(guān)，雖系非必需氨基酸，但在提高機(jī)體免疫力、維持腸道黏膜正常結(jié)構(gòu)和機(jī)能，提高機(jī)體適應(yīng)外