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1、漢中市設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展探析 摘要設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)技術(shù)密集型、資金密集型、勞動(dòng)力密集型、可實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)出、高回報(bào)的農(nóng)業(yè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，在全國(guó)大力發(fā)展設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的大好勢(shì)頭下，漢中市設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)也得到了快速發(fā)展。該文主要闡述了漢中市設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及優(yōu)勢(shì)，并針對(duì)發(fā)展存在的主要問(wèn)題提出對(duì)策。關(guān)鍵詞設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)；現(xiàn)狀；優(yōu)勢(shì)；問(wèn)題；對(duì)策；陜西漢中中圖分類號(hào)F326.13文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)1007-5739（2013）20-0300-03設(shè)施蔬菜是設(shè)施農(nóng)業(yè)的重要組成部分，是隨著農(nóng)業(yè)工程技術(shù)的突破迅速發(fā)展起來(lái)的一種集約化程度高、環(huán)境設(shè)施要求高和技
2、術(shù)操作規(guī)范、管理方法配套的綜合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，有利于提高產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)與高產(chǎn)[1-2]。近年來(lái)，漢中市設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，已成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。為了使?jié)h中設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)更好更快地發(fā)展，對(duì)全市設(shè)施蔬菜的產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了調(diào)研，旨在為漢中現(xiàn)代設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供參考。1漢中市設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀1.1設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，基地面積不斷擴(kuò)大10漢中市設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展至今已有30多年歷史，自2008年“陜西省百萬(wàn)畝設(shè)施蔬菜工程”實(shí)施以來(lái)，漢中市設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速。截至2012年，全市設(shè)施蔬菜面積達(dá)6166.7hm2，
3、產(chǎn)量32.4萬(wàn)t，產(chǎn)值10.04億元。全市6.67hm2以上集中連片的設(shè)施蔬菜基地現(xiàn)已達(dá)85個(gè)，其中66.67hm2以上的連片基地8個(gè)，33.33hm2以上的連片基地24個(gè)，13.33hm2以上的連片基地25個(gè)。1.2現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)快速，蔬菜產(chǎn)業(yè)正在轉(zhuǎn)型在全國(guó)、全省大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)的契機(jī)下，漢中市大力實(shí)施設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)化建設(shè)，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)升級(jí)提檔、發(fā)展轉(zhuǎn)型。2012年，15個(gè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)中，以設(shè)施蔬菜和食用菌產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的園區(qū)有2個(gè)，即洋縣白云現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、留壩高江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)；27個(gè)市級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)中，以設(shè)施蔬菜和食用菌產(chǎn)業(yè)
4、為主導(dǎo)的園區(qū)有11個(gè)。這些省市級(jí)設(shè)施蔬菜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設(shè)，引領(lǐng)了蔬菜產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，發(fā)揮科技引領(lǐng)作用。1.3蔬菜質(zhì)量安全水平提高，市民吃上“放心蔬菜”全市大力推行無(wú)公害、綠色、有機(jī)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，積極申報(bào)基地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證，蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平不斷提高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力日益增強(qiáng)。全市現(xiàn)已取得蔬菜有機(jī)認(rèn)證5個(gè)，基地7400hm2，產(chǎn)量24.67萬(wàn)t；無(wú)公害產(chǎn)品認(rèn)證5個(gè)，基地866.710hm2，產(chǎn)量1.52萬(wàn)t；綠色認(rèn)證1個(gè)，產(chǎn)量20t。食用菌有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品12個(gè)，58775架（袋），無(wú)公害食用菌產(chǎn)品認(rèn)證13個(gè)，產(chǎn)量2476
5、t。蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)體系建設(shè)步伐加快，監(jiān)管能力和水平逐年提升，連續(xù)3年在省蔬菜農(nóng)藥殘留抽檢中合格。蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量安全水平全面提高，市民吃上了“放心蔬菜”，促進(jìn)了漢中市設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。1.4結(jié)合漢中蔬菜生產(chǎn)特點(diǎn)，完善產(chǎn)業(yè)管理模式10隨著蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，市蔬菜站組織全市蔬菜業(yè)務(wù)站開展了設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式和高效栽培生產(chǎn)模式的探索與研究，充分挖掘漢中自然資源優(yōu)勢(shì)，形成了一系列適合漢中設(shè)施蔬菜發(fā)展的產(chǎn)業(yè)管理模式。即以漢中軍鑫農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為首的龍頭企業(yè)，發(fā)展“豬—沼—菜（糧、果）”生態(tài)模式，帶動(dòng)了有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；以城固縣聚之源蔬菜專業(yè)
6、合作社為首的專業(yè)合作社帶動(dòng)模式，促進(jìn)了蔬菜基地規(guī)模擴(kuò)大；以城固縣陳丁村為首的專業(yè)村建設(shè)帶動(dòng)模式，實(shí)現(xiàn)了規(guī)范化栽培管理；以洋縣白云現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)為首的示范園區(qū)帶動(dòng)模式，推進(jìn)了蔬菜產(chǎn)業(yè)升級(jí)提檔；還有大戶帶動(dòng)生產(chǎn)模式，發(fā)揮了科技輻射帶動(dòng)作用。種植模式上形成了七大高效栽培模式，即大棚早春洋芋—夏西瓜—秋延西紅柿（秋延辣椒）、大棚早春洋芋—生姜、大棚早春洋芋—秋延西紅柿（辣椒）、春提早黃瓜—秋延辣椒、春提早黃瓜/苦瓜—秋冬蒜苗、早春茄果類蔬菜—鮮食玉米—晚秋茄果類蔬菜、大棚西瓜—青筍—大棚洋芋模式。這些產(chǎn)業(yè)管理模式的形成，充分發(fā)揮了漢中氣候資源優(yōu)勢(shì)，豐
7、富了蔬菜供應(yīng)品種，提高了漢中市設(shè)施蔬菜的種植水平，帶動(dòng)了蔬菜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，促進(jìn)了循環(huán)農(nóng)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)的同步發(fā)展[3]。1.5積極興建蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，產(chǎn)業(yè)體系初步形成政府在引導(dǎo)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，積極興建蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，帶動(dòng)了蔬菜加工企業(yè)的發(fā)展。目前全市蔬菜加工企業(yè)已達(dá)10余家，其中市級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)3家。蔬菜集貿(mào)市場(chǎng)120多個(gè)，具有一定規(guī)模的專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)9個(gè)，其中漢臺(tái)區(qū)過(guò)街樓、洋縣貫溪蔬菜批發(fā)市場(chǎng)年交易量已超過(guò)10萬(wàn)t，成為農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)。全市蔬菜專業(yè)合作社共278個(gè)，蔬菜流通組織100多個(gè)，蔬菜經(jīng)紀(jì)人3500多人。2011年，市政府將中心城
8、區(qū)蔬菜直銷市場(chǎng)建設(shè)列為公開承諾的民生實(shí)事，投資1000萬(wàn)元在新橋、西新街、葉家營(yíng)扶持建設(shè)了3個(gè)蔬菜直銷市場(chǎng)。這些惠民措施的實(shí)施，促進(jìn)了蔬菜產(chǎn)、加、銷產(chǎn)業(yè)體系的初步形成。2漢中市設(shè)
