幼兒角色游戲：美食街.doc

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1、.角色游戲——小吃店游戲主題由來(lái)：“香噴噴小吃店”是在主題“家鄉(xiāng)小吃”的背景下生成的。受國(guó)外快餐的影響,幼兒對(duì)自己家鄉(xiāng)福州的特色小吃逐漸陌生,雖然偶爾也能品嘗到這些小吃,但他們對(duì)小吃的制作過(guò)程、制作材料、制作方法以及小吃店的經(jīng)營(yíng)方式、消費(fèi)形式都不是很了解。結(jié)合主題“家鄉(xiāng)小吃”,我們想通過(guò)“香噴噴美食街”幫助幼兒了解福州小吃的特色,萌發(fā)愛(ài)家鄉(xiāng)的情感,并在游戲中鍛煉膽量、交往能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。游戲總目標(biāo)：1、學(xué)習(xí)扮演小吃店里各類工作人員,明確工作職責(zé),學(xué)會(huì)交往,并能大膽地介紹特色小吃。2、學(xué)習(xí)用協(xié)商、合作等友好交流的方

2、式分配角色,嘗試解決游戲中出現(xiàn)的問(wèn)題。3、能在游戲中正確使用禮貌用語(yǔ),體驗(yàn)角色扮演、交往的樂(lè)趣。4、能根據(jù)游戲需要制作適宜的游戲材料。5、了解家鄉(xiāng)的飲食習(xí)俗,萌發(fā)愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。6、體驗(yàn)勞動(dòng)的辛苦,學(xué)會(huì)尊重別人的勞動(dòng)成果。角色活動(dòng)——小吃店（一）時(shí)間：2017年11月20日第13周星期一教師：陳靜【活動(dòng)目標(biāo)】1、知道小吃店里廚師、收銀員、顧客、服務(wù)員的角色特點(diǎn)以及他們之間簡(jiǎn)單的對(duì)話。2、能大膽地介紹特色小吃，主動(dòng)交往。Word資料.3、享受角色扮演過(guò)程中的樂(lè)趣。【活動(dòng)準(zhǔn)備】1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：與爸爸、媽媽一起到小吃店進(jìn)餐，觀

3、察了解小吃店的人員及環(huán)境。2、物質(zhì)準(zhǔn)備：餐具（碗、湯匙、盤子等），材料（餃子、包子、肉燕、烤串等食物）、廚師衣服、錢、課件PPT、菜單、紙、筆。3、環(huán)境創(chuàng)設(shè)：創(chuàng)設(shè)一個(gè)小吃店的游戲環(huán)境。【活動(dòng)過(guò)程】?。ㄒ唬﹫D片導(dǎo)入，引起幼兒的興趣?！　煟盒∨笥褌兡銈冎肋@是哪里嗎？幼：天臺(tái)的小吃店師：那你們知道小吃店里都有哪些工作人員嗎？幼：廚師、顧客、收銀員、服務(wù)員。?。ǘ┙處煵シ舙pt,引導(dǎo)幼兒觀察圖片中各角色的特點(diǎn)及之間的簡(jiǎn)單對(duì)話。師：那我們來(lái)看看這些圖片，看看他們的工作是什么？幼：廚師負(fù)責(zé)做飯、收銀員負(fù)責(zé)收錢、顧客負(fù)責(zé)點(diǎn)餐

4、吃飯、服務(wù)員負(fù)責(zé)介紹小吃、用筆記下顧客點(diǎn)的東西跟廚師說(shuō)、將廚師做完的東西送到顧客桌前。師：嗯，我們知道了廚師、顧客、收銀員、服務(wù)員要負(fù)責(zé)的工作，那你們知道顧客來(lái)小吃店服務(wù)員應(yīng)該說(shuō)什么？幼：你好，請(qǐng)問(wèn)你要吃什么？（將菜單給顧客自己點(diǎn)餐）Word資料.師：服務(wù)員要向顧客介紹店里有什么好吃的東西（示范：我們店里有包子、水餃、烤串）師：顧客來(lái)到小吃店應(yīng)該說(shuō)什么？幼：你好，我要點(diǎn)……師：顧客點(diǎn)完餐服務(wù)員應(yīng)該對(duì)廚師說(shuō)什么？幼：大廚，1號(hào)桌要……師：哦，原來(lái)小吃店的工作人員之間的對(duì)話是這樣的，那鄭老師現(xiàn)在請(qǐng)幾個(gè)小朋友來(lái)演一下，誰(shuí)來(lái)

5、試一試？小結(jié)：剛剛小朋友們說(shuō)的都很棒，知道了廚師要負(fù)責(zé)做飯、收銀員負(fù)責(zé)收錢、顧客負(fù)責(zé)點(diǎn)餐吃飯、服務(wù)員負(fù)責(zé)向顧客介紹小吃、記下顧客點(diǎn)的東西跟廚師說(shuō)、將廚師做完的東西送到顧客桌前，還知道了工作人員在小吃店要講什么話，那待會(huì)兒我們要到天臺(tái)的小吃店去玩，老師要提出幾條規(guī)則，小朋友要遵守。（四）提出規(guī)則，引導(dǎo)幼兒理解和遵守。1、小吃店的工作人員不能隨意的走動(dòng)，做好自己的工作，要禮貌用語(yǔ)。2、顧客到小吃店要找好位置坐好，看菜單點(diǎn)餐，吃完飯到收銀員那結(jié)賬。3、收銀員將顧客付完的錢放在指定盒子里。4、游戲結(jié)束后要把玩具放到原處，整理

6、好。（五）幼兒自由選擇游戲。教師事先分配好角色，根據(jù)幼兒的需求來(lái)分配。（教師要特別跟幼兒強(qiáng)調(diào)不能大聲喧嘩和隨意走動(dòng)）Word資料.師：小朋友們老師現(xiàn)在需要兩個(gè)廚師、一個(gè)收銀員，三個(gè)服務(wù)員，你們誰(shuí)想扮演？剩下的寶寶們來(lái)當(dāng)顧客。（給顧客分發(fā)錢）（六）幼兒游戲，教師巡視指導(dǎo)。（七）游戲結(jié)束，教師對(duì)游戲進(jìn)行評(píng)價(jià)。1、讓幼兒說(shuō)說(shuō)自己的游戲體驗(yàn)、感受，交流"小吃店"里游戲開(kāi)展的情況。師：老師現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們來(lái)說(shuō)說(shuō)看，你們剛剛扮演了什么角色，遇到了哪些問(wèn)題？2、教師針對(duì)營(yíng)業(yè)員的服務(wù)表現(xiàn)和顧客的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)?？偨Y(jié)：今天呢，我們玩了角色

7、游戲―小吃店，知道了小吃店里有顧客、廚師、收銀員、服務(wù)員，知道了他們要負(fù)責(zé)的工作以及他們之間的對(duì)話，寶寶們今天表現(xiàn)的很棒，好了，那小吃店的活動(dòng)結(jié)束了，小朋友們?nèi)バ”惆??！狙由旎顒?dòng)】鼓勵(lì)幼兒下次角色游戲時(shí)能扮演未扮演過(guò)的角色，鼓勵(lì)幼兒大膽想象小吃店里除了這些角色還可以有哪些？幼兒游戲觀察記錄表班級(jí)：中一班教師：陳靜觀察地點(diǎn)中1班觀察時(shí)間2017.11.20Word資料.目標(biāo)兒童角色區(qū)：小吃店（一）目標(biāo)：1、知道小吃店里有廚師、收銀員、顧客、服務(wù)員的角色特點(diǎn)及他們之間簡(jiǎn)單的對(duì)話。2、能大膽介紹特色小吃，主動(dòng)交往。3、享受

8、角色扮演中的樂(lè)趣。觀察內(nèi)容今天是小吃店剛開(kāi)張，在分配角色的時(shí)候孩子們都十分的感興趣，游戲開(kāi)始時(shí)廚師、服務(wù)員和收銀員準(zhǔn)備就齊，小吃店也來(lái)了很多顧客，顧客說(shuō)“服務(wù)員，點(diǎn)餐”，服務(wù)員拿著菜單和點(diǎn)菜本過(guò)來(lái)說(shuō)：你要點(diǎn)什么？顧客吃完飯就去娃娃家、超市、銀行去玩。廚師將顧客點(diǎn)的東西煮完放在桌子上，等服務(wù)員端到客人桌前。孩子們吃飯要錢就去銀行里取錢。Word資