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《職前培訓(xùn)流程及標(biāo)準(zhǔn)(營(yíng)業(yè)部門(mén).doc》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。
1、職前培訓(xùn)流程及標(biāo)準(zhǔn)（營(yíng)業(yè)部門(mén)職前培訓(xùn)（營(yíng)業(yè)部門(mén)）流程及標(biāo)準(zhǔn)責(zé)任部門(mén)?管理部?直接責(zé)任人?培訓(xùn)主管?間接責(zé)任人?管理部經(jīng)理職前培訓(xùn)（營(yíng)業(yè)部門(mén)）流程及標(biāo)準(zhǔn)一、?職前培訓(xùn)簡(jiǎn)述職前培訓(xùn)是指對(duì)各店?duì)I業(yè)部門(mén)（包括營(yíng)業(yè)、技術(shù)、保安、工程等部門(mén)）新入職員工、調(diào)崗員工及離崗培訓(xùn)員工的培訓(xùn)。二、?職前培訓(xùn)目的-?宣講公司的經(jīng)營(yíng)模式、發(fā)展規(guī)劃與企業(yè)文化，使新員工對(duì)企業(yè)有認(rèn)同感-?幫助員工完成角色轉(zhuǎn)換、實(shí)現(xiàn)新員工對(duì)新身份的認(rèn)同-?培訓(xùn)員工的基本專業(yè)技能、銷售技巧及綜合業(yè)務(wù)能力-?發(fā)掘并延伸員工自身的潛能三、?責(zé)任部門(mén)與責(zé)任人-責(zé)任部門(mén)—
2、—管理部-直接責(zé)任人——培訓(xùn)主管-間接責(zé)任人——管理部經(jīng)理四、培訓(xùn)方式-脫產(chǎn)集中式培訓(xùn)-職前培訓(xùn)流程及標(biāo)準(zhǔn)（營(yíng)業(yè)部門(mén)職前培訓(xùn)（營(yíng)業(yè)部門(mén)）流程及標(biāo)準(zhǔn)責(zé)任部門(mén)?管理部?直接責(zé)任人?培訓(xùn)主管?間接責(zé)任人?管理部經(jīng)理職前培訓(xùn)（營(yíng)業(yè)部門(mén)）流程及標(biāo)準(zhǔn)一、?職前培訓(xùn)簡(jiǎn)述職前培訓(xùn)是指對(duì)各店?duì)I業(yè)部門(mén)（包括營(yíng)業(yè)、技術(shù)、保安、工程等部門(mén)）新入職員工、調(diào)崗員工及離崗培訓(xùn)員工的培訓(xùn)。二、?職前培訓(xùn)目的-?宣講公司的經(jīng)營(yíng)模式、發(fā)展規(guī)劃與企業(yè)文化，使新員工對(duì)企業(yè)有認(rèn)同感-?幫助員工完成角色轉(zhuǎn)換、實(shí)現(xiàn)新員工對(duì)新身份的認(rèn)同-?培訓(xùn)員工的基本專業(yè)技
3、能、銷售技巧及綜合業(yè)務(wù)能力-?發(fā)掘并延伸員工自身的潛能三、?責(zé)任部門(mén)與責(zé)任人-責(zé)任部門(mén)——管理部-直接責(zé)任人——培訓(xùn)主管-間接責(zé)任人——管理部經(jīng)理四、培訓(xùn)方式-脫產(chǎn)集中式培訓(xùn)-講授式為主，理論與實(shí)操相結(jié)合五、培訓(xùn)大綱（一）通用類培訓(xùn)大綱1、企業(yè)簡(jiǎn)介、基本制度、企業(yè)文化??????????????????總課時(shí)：120分鐘????主講人：管理部經(jīng)理-企業(yè)簡(jiǎn)介：發(fā)展歷程，企業(yè)愿景-企業(yè)制度：企業(yè)組織架構(gòu)，職級(jí)說(shuō)明，各部門(mén)職能說(shuō)明，員工的崗位晉升制度-企業(yè)文化：企業(yè)VI形象識(shí)別，管理模式，管理理念，員工薪資及福利，會(huì)所
4、文化概述-企業(yè)遠(yuǎn)景：企業(yè)發(fā)展規(guī)劃，員工職業(yè)發(fā)展規(guī)劃2、服務(wù)工作人員應(yīng)具備的素質(zhì)和要求????????????????總課時(shí)：120分鐘?????主講人：培訓(xùn)主管-?服務(wù)與服務(wù)質(zhì)量概述：什么是服務(wù)，服務(wù)意識(shí)與主動(dòng)服務(wù)，如何提高服務(wù)質(zhì)量與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。-?服務(wù)禮儀：服務(wù)禮儀的概念，服務(wù)禮儀的基本要求，服務(wù)禮貌用語(yǔ)，形體訓(xùn)練-?職業(yè)道德與行為規(guī)范：《服務(wù)人員職業(yè)道德規(guī)范》，《員工行為規(guī)范》4、消防安全知識(shí)??????????????????????????????????總課時(shí)：120分鐘???????主講人：消防專干-消
5、防安全常識(shí)，店內(nèi)消防安全設(shè)施簡(jiǎn)介，火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案-消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí)5、營(yíng)業(yè)基本知識(shí)??????????????????????????????????總課時(shí)：180分鐘???????主講人：店長(zhǎng)/主管-會(huì)所待客全流程及營(yíng)業(yè)特點(diǎn)。-各崗位職能介紹。-包廂分布狀況，消費(fèi)模式。-公共營(yíng)業(yè)設(shè)施設(shè)備介紹及使用方法。-包房?jī)?nèi)設(shè)備的使用方法。-營(yíng)業(yè)用具的使用與清潔。-服務(wù)員上線流程。6、房間機(jī)具介紹??????????????????????????????????總課時(shí)：60分鐘???????主講人：技術(shù)主管-包廂機(jī)具設(shè)備介紹-開(kāi)
6、關(guān)機(jī)具流程及注意事項(xiàng)-各種機(jī)具狀況處理-機(jī)具的維護(hù)與保養(yǎng)7、服務(wù)技巧培訓(xùn)??????????????????????????????????總課時(shí)：60分鐘???????主講人：培訓(xùn)專干-客人的接待技巧-溝通技巧-服務(wù)技巧-營(yíng)銷技巧-酒水及飲料知識(shí)（二）專業(yè)類培訓(xùn)大綱???1、咨客崗位培訓(xùn)綱要??????????????????????????????總課時(shí)：90分鐘????????主講人：培訓(xùn)專干-咨客崗位職責(zé)-咨客服務(wù)流程及工作標(biāo)準(zhǔn)-咨客禮儀禮貌規(guī)定-咨客工作技巧-咨客工作中應(yīng)注意事項(xiàng)-咨客工作表格介紹-其他
7、需要培訓(xùn)的內(nèi)容2、少爺培訓(xùn)綱要????????????????????????????總課時(shí)：180分鐘???????主講人：培訓(xùn)專干-少爺崗位職責(zé)-樓面的服務(wù)流程及工作標(biāo)準(zhǔn)-少爺禮儀禮貌規(guī)定-少爺?shù)姆?wù)技能-少爺?shù)耐其N技巧（二次促銷）-少爺工作應(yīng)注意事項(xiàng)-樓面工作表格介紹-其他需要培訓(xùn)的內(nèi)容3、公主培訓(xùn)綱要????????????????????????????總課時(shí)：180分鐘???????主講人：培訓(xùn)專干-公主崗位職責(zé)-房?jī)?nèi)的服務(wù)流程及工作標(biāo)準(zhǔn)-公主禮儀禮貌規(guī)定-公主的服務(wù)技能-公主的推銷技巧（二次促銷）-
8、公主工作應(yīng)注意事項(xiàng)-房?jī)?nèi)工作表格介紹-其他需要培訓(xùn)的內(nèi)容4、收銀崗位培訓(xùn)綱要??????????????????????????????總課時(shí)：90分鐘???????主講人：培訓(xùn)專干-收銀崗位職責(zé)及紀(jì)律規(guī)范-收銀的服務(wù)流程及工作標(biāo)準(zhǔn)-收銀的禮儀禮貌規(guī)定-收銀客訴解決技巧-收銀風(fēng)險(xiǎn)預(yù)控方法-收銀員的工作紀(jì)律-收銀工作中應(yīng)注意事項(xiàng)-收銀工作表格介紹-其他需要培訓(xùn)的內(nèi)容5、保潔
