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《【中國名茶】(中國十大名茶沖泡方法圖文版)》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。
1、頁碼:1/23中中中國中國國國十大名茶十大名茶十大名茶沖沖沖泡方法泡方法泡方法(((圖(圖圖圖文版文版文版))))泡茶工具:::茶茶茶壺茶壺壺壺、、、、公道杯公道杯,,,小直口杯,小直口杯、、、祁、祁祁祁門紅門紅茶茶茶、茶、、、法法法法蘭蘭蘭蘭西西西西玫玫玫玫瑰瑰瑰瑰、、、、電電電電水水水水壺壺壺壺一一一一個個個個、、、、基本功夫茶具一套(((包括茶海一(包括茶海一個個個、個、、、竹竹竹竹節(jié)節(jié)節(jié)節(jié)茶道六件套一茶道六件套一個個個、個、、、陶瓷陶瓷儲儲儲茶罐一儲茶罐一個個個)。個)。如下圖圖圖所示圖所示::::1-3.溫溫溫杯溫杯杯杯::::用用用用開開開開
2、水水水水溫溫溫溫茶具茶具,,,使茶具均,使茶具均勻勻勻受勻受受受熱熱熱熱。。。。YINGE`sEBOOK頁碼:2/234-6.投茶:::取取取5g取5g5g5g左右茶左右茶葉葉葉放入葉放入FHFHFH-FH---204204204一屋204一屋窯窯窯茶窯茶茶茶壺壺壺壺中中中中。。。。7-8.洗茶:::洗茶重在一個個個“個“““快快快快””””字字字字,,,,不求不求將將將茶味泡出將茶味泡出,,,只需,只需讓讓讓茶讓茶茶茶葉葉葉均葉均均均勻勻勻勻受受受受熱熱熱熱,,,,喚喚喚喚醒茶香即可醒茶香即可。。。9-11.泡茶:::倒掉洗茶的水,,,放入準(zhǔn),放入準(zhǔn)備
3、備備好的備好的玫玫玫瑰花玫瑰花,,,倒入,倒入888分8分分分滿開滿開水水水,水,,,蓋蓋蓋蓋上上上上壺壺壺壺蓋蓋蓋蓋泡泡泡泡2222----3333分分分分鐘鐘鐘鐘。。。。12-16.出出出湯出湯湯湯::::將將將將泡好的茶泡好的茶湯湯湯倒入湯倒入公道杯中中中,中,,,然后然后將將將茶將茶茶茶湯湯湯湯分到小分到小YINGE`sEBOOK頁碼:3/23直口杯中。。。聞。聞聞聞茶香茶香,,,品茶味,品茶味,,,祁,祁祁祁門紅門紅茶有天然的果香,,,加上法,加上法蘭蘭蘭西西西玫西玫玫玫瑰的花香瑰的花香,,,香味,香味清清清新迷人清新迷人,,,口感甘醇馥郁,口
4、感甘醇馥郁。。。【【【泡茶工具【泡茶工具】】】紫砂】紫砂壺壺壺一壺一一一個個個個、、、、凍頂烏龍凍頂烏龍春池0014、、、電、電電電水水水水壺壺壺壺一一一一個個個個、、、、基本功夫茶具一套(((包括茶海一(包括茶海一個個個、個、、、茶道六件套一茶道六件套一個個個、個、、、陶瓷陶瓷儲儲儲茶儲茶茶茶罐一個個個)。個)。如下圖圖圖所示圖所示:::YINGE`sEBOOK頁碼:4/231-3.溫溫溫杯溫杯杯杯::::用沸水用沸水溫溫溫茶具溫茶具,,,使茶具均,使茶具均勻勻勻受勻受受受熱熱熱熱。。。。4-7.洗茶:::?。喝∪∪?g左右茶葉葉葉放入紫砂葉放入紫砂壺
5、壺壺中壺中中中,,,,加入沸水加入沸水,,,洗茶重在,洗茶重在一一一個一個個個““““快快快快””””字字字字,,,,不求不求將將將茶味泡出將茶味泡出,,,只,只只只需需需需讓讓讓讓茶茶茶茶葉葉葉葉均均均均勻勻勻勻受受受受熱熱熱熱,,,,喚喚喚喚醒茶醒茶香即可。。。8-11.泡茶:::洗茶后,,,采用高,采用高沖沖沖的方式?jīng)_的方式將將將沸水倒入茶將沸水倒入茶壺壺壺中壺中中中。。。。蓋上壺蓋,期間,不斷的用開水淋浴茶壺,以3次為佳,內(nèi)外高溫才能使?jié)庥舻牟柘阃耆纳l(fā)出來。YINGE`sEBOOK頁碼:5/2312-15.出出出湯出湯湯湯::::將將將將泡好
6、的茶泡好的茶湯湯湯倒入公道杯中湯倒入公道杯中,,,要,要要要低倒低倒,,,快速,快速。。。將。將將將公道杯中的茶湯湯湯分到小口杯里湯分到小口杯里,,,濃,濃濃濃郁的郁的茶香即可即彌彌彌漫在空彌漫在空氣氣氣中中中。中。。。【【【泡茶工具【泡茶工具】】】紫砂】紫砂壺壺壺一壺一一一個個個個、、、、大大大大紅紅紅紅袍袍袍袍((((這這這這里以特里以特級為例例例)、例)、電電電水電水水水壺壺壺壺一一一個一個個個、、、、基本功夫茶具一套基本功夫茶具一套(((包括茶海一(包括茶海一個個個、個、、、竹竹竹竹節(jié)節(jié)節(jié)節(jié)茶道六件套一茶道六件套一個個個、個、、、紫砂紫砂壺壺壺一
7、壺一一一個個個個、、、、陶瓷陶瓷儲儲儲茶罐一儲茶罐一個個個)個)))如下圖圖圖所示圖所示:::YINGE`sEBOOK頁碼:6/231-3.溫溫溫杯溫杯杯杯::::用沸水用沸水溫溫溫茶具溫茶具,,,使茶具均,使茶具均勻勻勻受勻受受受熱熱熱熱。。。。4-7.洗茶:::用茶匙取:用茶匙取適適適量適量量量茶茶茶茶葉葉葉葉放入紫砂放入紫砂壺壺壺,洗茶壺洗茶講講講究一講究一個個個“個“““快快快快””””字字字,字,,,只要把茶只要把茶葉葉葉的香味葉的香味喚喚喚醒即可喚醒即可,,,無,無無無需泡出茶味需泡出茶味。。。YINGE`sEBOOK頁碼:7/238-11.
8、泡茶:::棄:棄棄棄去洗茶之水去洗茶之水,,,傾,傾傾傾入沸水入沸水,,,蓋,蓋