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1、地方本科院校細(xì)胞工程教學(xué)改革探索 摘要：細(xì)胞工程是生命科學(xué)領(lǐng)域發(fā)展最前沿的基礎(chǔ)理論與應(yīng)用技術(shù)緊密結(jié)合的學(xué)科，是生物技術(shù)專業(yè)的一門核心必修課。針對(duì)地方本科院校細(xì)胞工程現(xiàn)有教學(xué)條件和課程特點(diǎn)，本文從教學(xué)目標(biāo)、理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)等方面進(jìn)行了積極的探索與改革，實(shí)踐證明，取得了較好的效果。關(guān)鍵詞：地方本科院校；細(xì)胞工程；教學(xué)改革；理論教學(xué)；實(shí)踐教學(xué)細(xì)胞工程學(xué)是應(yīng)用細(xì)胞生物學(xué)和分子生物學(xué)的原理與方法，在細(xì)胞水平上研究改造生物遺傳特性，以獲得具有目標(biāo)性狀的細(xì)胞系或生物體有關(guān)的理論和技術(shù)的學(xué)科。它是一門現(xiàn)代生物科學(xué)理論和工程技術(shù)相結(jié)合的綜合性學(xué)科。本課程圍繞細(xì)胞工程的主要原理
2、與基本技術(shù)進(jìn)行現(xiàn)代教學(xué)[1]，是實(shí)踐性和應(yīng)用性很強(qiáng)的專業(yè)課。通過細(xì)胞工程的學(xué)習(xí)，學(xué)生在系統(tǒng)掌握本課程的理論、方法和技術(shù)等基礎(chǔ)知識(shí)的基礎(chǔ)上，結(jié)合最新研究動(dòng)態(tài)，使學(xué)生可以全面地了解本課程。地方高校細(xì)胞工程實(shí)踐條件普遍薄弱，教師怎樣通過高效的教學(xué)方法改進(jìn)教學(xué)質(zhì)量，以達(dá)到教學(xué)（包括獲得中學(xué)教師資格證后從事中學(xué)生物教學(xué)）、科研和生產(chǎn)開發(fā)各方面的要求，是擺在每位任課教師面前的一項(xiàng)艱巨的任務(wù)[2]。一、細(xì)胞工程教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問題6重慶三峽學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)于2007年開始招生，已經(jīng)經(jīng)過5年的專業(yè)建設(shè)，目前，已經(jīng)形成了較完善的理論實(shí)踐教學(xué)體系。但畢竟生物技術(shù)專業(yè)招生較晚，細(xì)胞工
3、程相關(guān)課程的人才儲(chǔ)備不足，還沒有形成知識(shí)結(jié)構(gòu)完善、人才梯度合理和水平較高的師資隊(duì)伍，另外，實(shí)驗(yàn)條件薄弱，特別是無菌細(xì)胞培養(yǎng)與操作室要求嚴(yán)格，運(yùn)行費(fèi)用較高，難以建成。為此，在借鑒其他地方本科院校經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，根據(jù)自身特點(diǎn)，構(gòu)建新的教學(xué)大綱，使細(xì)胞工程教學(xué)步入正軌。二、細(xì)胞工程課程改革的總體構(gòu)想1.理論教學(xué)改革。6（1）突出重、難點(diǎn)，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容。在教材的選用上，國內(nèi)雖然有不少版本的細(xì)胞工程的教材，但這些教材有的偏重應(yīng)用、理論缺乏，有的可讀性差，不易理解。因此根據(jù)我們多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，上海交通大學(xué)李志勇先生主編的《細(xì)胞工程》系統(tǒng)地介紹了細(xì)胞工程的基本原理、方法、技術(shù)和
4、最新發(fā)展，可以作為地方本科院校的教學(xué)參考書。但細(xì)胞工程發(fā)展很快，一些新的研究進(jìn)展在教材中并沒有體現(xiàn)出來，針對(duì)這個(gè)情況，一方面我們向?qū)W生推薦了一些參考書，另外自行編寫了符合教學(xué)要求的講義，下發(fā)給學(xué)生。同時(shí)，由于課時(shí)的原因，在教學(xué)過程中，不可能做到面面俱到，只能選擇性地講解。這就要求教師將教材中相對(duì)籠統(tǒng)、分散以及過時(shí)的內(nèi)容，通過總結(jié)歸納、提煉和補(bǔ)充等再加工，應(yīng)用有效的方法手段突出重點(diǎn)（基本概念和基本原理）和難點(diǎn)（容易混淆的概念和難理解的機(jī)制），并進(jìn)一步結(jié)合實(shí)驗(yàn)課中的實(shí)際操作合理安排教學(xué)進(jìn)度及教學(xué)方法[3]。（2）改革教學(xué)方法。激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，發(fā)揮學(xué)生主體主動(dòng)性。
5、大學(xué)教學(xué)往往采用灌輸式教學(xué)模式（教師講，學(xué)生聽，教師寫，學(xué)生抄）。啟發(fā)式教學(xué)則注重教的目的是學(xué)，這樣教師就由知識(shí)的傳輸者轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)習(xí)的引導(dǎo)啟發(fā)者，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，發(fā)揮想象力空間。在教學(xué)過程中，為了調(diào)動(dòng)學(xué)生參與課堂教學(xué)的主動(dòng)性、積極性，我們選擇細(xì)胞工程的某一章節(jié)，嘗試讓學(xué)生體驗(yàn)課堂教學(xué)，以培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考能力、查閱文獻(xiàn)能力、總結(jié)歸納能力及語言表達(dá)能力[4]。通過這種教學(xué)方式，也為準(zhǔn)備從事中學(xué)生物教學(xué)的本科生提高鍛煉的機(jī)會(huì)，深受大家的歡迎。具體來說，提前三周布置教學(xué)內(nèi)容，要求學(xué)生在空余時(shí)間利用百度等搜索引擎及CNKI、維普、萬方、Elsevier、NCBI等專
6、業(yè)檢索工具，選擇感興趣的內(nèi)容檢索查閱相關(guān)資料。一般選擇學(xué)生感興趣、應(yīng)用性較強(qiáng)、與生產(chǎn)實(shí)踐聯(lián)系緊密的內(nèi)容，比如在學(xué)到動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)章節(jié)后，讓學(xué)生課外查閱動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)在醫(yī)藥、食品等領(lǐng)域比較成功的案例，將工廠生產(chǎn)過程做成多媒體課件，教師選擇幾個(gè)比較有代表性的課件內(nèi)容，在下次上課時(shí)讓學(xué)生課堂講解，然后教師點(diǎn)評(píng)，并強(qiáng)調(diào)本章節(jié)需要掌握的重、難點(diǎn)，可以作為學(xué)生部分的平時(shí)成績(jī)。6注重師生互動(dòng)，積極引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，關(guān)注學(xué)生情感，建設(shè)和諧課堂，拉近學(xué)生與教師之間的距離。利用上課前的幾分鐘時(shí)間，對(duì)前面的內(nèi)容特別是上節(jié)課的內(nèi)容提出問題，讓學(xué)生思考回答，以鞏固所學(xué)內(nèi)容和檢查學(xué)生課后的復(fù)習(xí)情況
7、，同時(shí)又可以銜接本節(jié)課的講授內(nèi)容，一舉兩得。在課堂上介紹一些重要人物科學(xué)研究的故事、實(shí)例和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，積極地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)的思維，培養(yǎng)他們的推理能力；同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)來分析一些自然現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)和解決問題[5]。優(yōu)化多媒體教學(xué)。細(xì)胞工程是一門應(yīng)用性和技術(shù)性很強(qiáng)的學(xué)科。理論教學(xué)過程中需要很多圖表進(jìn)行講解，技術(shù)中的很多操作環(huán)節(jié)，如無菌操作、動(dòng)植物細(xì)胞培養(yǎng)等操作嚴(yán)格規(guī)范，但傳統(tǒng)的板書教學(xué)難以保證教學(xué)效果。利用多媒體教學(xué)，可以很直觀地觀察操作過程，提高了學(xué)生的感官認(rèn)識(shí)，利于操作技能的掌握，加深理解深?yuàn)W的理論知識(shí)。運(yùn)用多媒體教學(xué)時(shí)，還應(yīng)該留出一段時(shí)間進(jìn)行師生、學(xué)生與學(xué)
8、生互動(dòng)，有利于學(xué)生更好地
