管理零售、批發(fā)和市場后勤

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1、管理零售、批發(fā)和市場后勤清華大學經(jīng)濟管理學院胡左浩博士各部門組織的主要類型是什么?部門組織要進行什么營銷決策?部門的主要發(fā)展趨勢是什么?管理零售、批發(fā)和市場后勤Herewewilllearn一,零售零售包括在商品或服務中直接銷售給最終消費者以供其個人非商業(yè)性使用過程中所涉及的一切活動(1)零售的主要類型(2)零售商營銷決策(3)零售的主要趨勢(1)零售的主要類型商店零售商:專業(yè)商店、百貨商店、超級市場、便利商店、折扣商店、廉價零售商、超級商店和樣品目錄陳列室等。無商店零售商:直接攤銷、直接營銷、自動售貨和購物服務。零售組織:公司連鎖商店、自愿連鎖店、零

2、售商店合作組織、消費者合作社、特許經(jīng)營組織和商業(yè)聯(lián)合大公司。商店零售商類型類型描述例子專業(yè)商店經(jīng)營一條窄產(chǎn)品線,而該產(chǎn)品線所含的花色品種卻較多。專業(yè)商店可按其產(chǎn)品線的窄度再進一步分類,如單線生產(chǎn)線、有限生產(chǎn)線和超級專業(yè)商店服飾商店、運動用品商店、家具店、花店及書店百貨商店要經(jīng)營幾條產(chǎn)品線,通常有服裝、家庭用具和家常用品,每一條線都作為一個獨立的部門,由一名進貨專家或者商品專家管理。西爾斯,薩克斯第五大街,馬歇爾·菲爾德,梅斯,J.C.朋內(nèi),諾特斯通,布盧明代爾,梅西(Tobecontinued)類型描述例子超級市場相對規(guī)模大、低成本、低毛利、高銷售量、

3、自助服務式。超級市場的經(jīng)營利潤僅占其銷售額的1%,占其資本凈值的10%。雖然來自于新的創(chuàng)新的強有力的競爭者,如超級商店和折扣商店,超市是零售商店中保持了最頻繁購買的商店。大聯(lián)合,克羅格,AP典禮商店便利商店商店相對較小,位于住宅區(qū)附近,營業(yè)時間長,經(jīng)營周轉快,但是其種類有限。營業(yè)時間長,主要滿足顧客的不時之需,而商品的價格則相對高些。7-11,K集團,娃娃商店折扣商店出售標準商品,價格低于一般商店,毛利較少,薄利多銷,銷售量較大。偶然的價格折扣和臨時的價格折扣以及低價出售廉價品或劣質(zhì)品都不屬于折扣商店的范疇,真正的折扣商店用低價定期地銷售其商品,提供最

4、流行的全國性品牌,而不是下等商品。全部折扣商店:沃爾瑪;特殊品折扣商店:皇冠書店(書籍)、環(huán)路城(電子產(chǎn)品)(Tobecontinued)類型描述例子廉價零售商購買低于固定批發(fā)商價格的商品并用比零售商更低的價格賣給消費者。傾向于經(jīng)營高質(zhì)量但已變化和不穩(wěn)定的商品,經(jīng)常是過剩的、泛濫的和不規(guī)則的商品。廉價零售商主要在服裝、服飾品和鞋子上發(fā)動大的攻擊。工廠門市部:米卡沙(餐具);獨立的廉價零售商:法林地下商店;倉庫俱樂部(或批發(fā)商俱樂部):沃爾瑪擁有的山姆俱樂部超級商店平均面積3.5萬平方英尺,主要滿足消費者在日常購買的食品和非食品類商品方面的全部需要,通常

5、提供諸如洗衣、干洗、修鞋、支票兌換和付賬等服務皮特斯馬特(寵物供應);斯特普爾斯(辦公用品)樣品目錄陳列室應用于大量可供選擇的毛利高、周轉快的有品牌商品的銷售。它們包括珠寶、電動工具、照相機、皮包、小型設備、玩具和運動器等服務商品公司零售生命周期一種零售商店類型在某個歷史時期出現(xiàn),經(jīng)過一個迅速發(fā)展的時期,日臻成熟,然后衰退。新商店類型的出現(xiàn)是為了滿足顧客對服務水平和具體服務項目的各種不同的偏好。大多數(shù)產(chǎn)品種類的零售商可在下列4種服務水平上定位:自助零售:用于許多零售業(yè)務,特別是方便商品,某種程度上也適用于選購品。自選零售:顧客自己尋找所需要的商品,盡管

6、他們可以要求幫助。有限服務零售:提供較多的銷售幫助,因為這些商店經(jīng)營的選購品較多,顧客需要較多的信息。完全服務零售:銷售人員準備在尋找――比較――選擇過程的每一環(huán)節(jié)上都提供幫助。非零售商店主要類型直接營銷起源于郵購和目錄營銷,但今天還包括了其他能接觸人的形式,如電訊營銷,電視直復營銷(家庭購買程序和信息商品),以及電子購買等直接推銷直接推銷方式始于幾個世紀以前,從最初的沿街叫賣發(fā)展而來,現(xiàn)在已成為一個90億美元的行業(yè)。直接推銷有3種形式:一對一推銷:雅芳(個人化妝品);一對多(聚會)推銷:玫琳凱化妝品公司;多層次(網(wǎng)絡)營銷:安利類型描述例子家庭購買網(wǎng)

7、絡和QVC網(wǎng)絡(電視直復);蘭德恩特,(目錄商店);1-800-花店(電訊營銷)(Tobecontinued)類型描述例子自動售貨用于多種商品,包括帶有很大方便價值的沖動型商品(香煙、軟飲料、糖果、報紙、熱飲料等)和其他產(chǎn)品(襪子、化妝品、食品快餐、熱湯和食品、紙面簿、唱片集、膠卷、T恤衫、保險單、鞋油,甚至還有魚餌)??煽诳蓸肥圬洐C,《紐約時報》新聞盒購物服務一種為特定委托人服務的無店零售方式。這些委托人通常是一些大型組織如學校、醫(yī)院、協(xié)會和政府機構的雇員。委托人有權向一組選定的零售商購買,這些零售商同意給予購物服務組織成員一定的折扣。聯(lián)合購物服務組

8、織(向它的90萬成員提供了按“成本加8%”購買商品的機會)零售組織主要類型類型描述例子公司連鎖

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