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1、廣東龍川坪嶺頭遺址出土古稻探究 摘要：用歐氏距離比較、粒型判別函數(shù)等方法，對(duì)龍川坪嶺頭遺址5粒完整的炭化稻米，經(jīng)過復(fù)原為新鮮稻谷后，通過綜合分析認(rèn)為，龍川古稻多數(shù)性狀與野稻及早期古稻不同，比較接近秈、粳稻類；與秈稻有較近特征，與粳稻更相似，顯示出龍川古稻的栽培稻性質(zhì)；龍川古稻屬于傾粳稻類型的栽培古稻。關(guān)鍵詞：廣東；龍川；坪嶺頭遺址；古栽培稻；考古中圖分類號(hào)：S511文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：ADOI編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2013.08.0218由于嶺南地區(qū)氣候濕熱，史前遺址中的古稻極難保存，古稻作遺存發(fā)現(xiàn)很少，粵東地區(qū)更是未見發(fā)現(xiàn)史前古稻的報(bào)導(dǎo)。由于資料
2、貧乏，對(duì)嶺南古稻研究甚少，粵東古稻研究更是缺乏。2006年，我們?cè)诓殚啞吨袊?guó)文物地圖集/廣東分冊(cè)》[1]和《龍川縣文物志》[2]時(shí)偶然發(fā)現(xiàn)廣東省河源市龍川縣坪嶺頭新石器時(shí)代遺址曾出土一批古稻米。這引起了嶺南栽培稻起源與分化研究課題組的高度關(guān)注，隨后查閱相關(guān)考古報(bào)告和研究文獻(xiàn)，均不見提及龍川古稻材料，可見這批珍貴材料至今沒有公開報(bào)導(dǎo)，更沒有進(jìn)行科學(xué)研究。2006年12月，我們專程前往龍川縣進(jìn)行稻作考古，并在龍川縣博物館的陳列柜中見到了坪嶺頭新石器時(shí)代遺址出土的古稻米標(biāo)本。在地處粵東的龍川縣所發(fā)現(xiàn)的史前古稻材料，彌足珍貴。龍川坪嶺頭古稻的研究十分重要，對(duì)分析嶺南地區(qū)栽培稻的演化與
3、傳播具有重大意義，值得學(xué)術(shù)界重視。1材料和方法1.1遺址概況與材料坪嶺頭遺址位于廣東省河源市龍川縣紫市鎮(zhèn)仁里村，面積約2450m2，20世紀(jì)70—80年代曾試掘30m2，文化層厚1.5m，出土石斧、石錛、石刀、石鏃等50余件石器和泥質(zhì)方格紋陶罐、陶訪輪等，還發(fā)現(xiàn)有部分炭化稻米粒。遺址屬于新石器時(shí)代晚期，出土遺存屬于石峽文化，年代距今約4000—3000年[1-2]。本研究對(duì)出土稻米進(jìn)行了觀察。龍川古稻破碎嚴(yán)重（圖1），可供觀察分析的只有5粒，全為炭化米。其中4粒形態(tài)完整，由廣東省河源市龍川縣博物館提供。參照系為普通野稻、粳稻、秈稻和八十垱古稻[3-6]，由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)提供。1
4、.2方法筆者只對(duì)其中5粒形態(tài)完整的炭化米（圖2）進(jìn)行研究，每粒古稻米順序編號(hào)，在體視鏡下用測(cè)微尺逐粒測(cè)量長(zhǎng)、寬、厚。量綱單位mm，精度取小數(shù)點(diǎn)后1位，計(jì)算精度為小數(shù)后2位。炭化米粒長(zhǎng)乘以1.5225，粒寬乘以1.30084，粒厚乘以1.1858系數(shù)，將其轉(zhuǎn)化為新鮮稻谷[7]；炭化稻則僅將粒長(zhǎng)加7.67%收縮系數(shù)，轉(zhuǎn)化為新鮮稻谷，以便在相同條件下與參照系進(jìn)行比較研究。經(jīng)過鮮谷指標(biāo)復(fù)原后，用普野，秈稻和粳稻粒型判別函數(shù)對(duì)4粒古稻進(jìn)行判別。稻種間形質(zhì)的距離測(cè)定，先將數(shù)據(jù)總體標(biāo)準(zhǔn)化，然后按歐氏距離公式進(jìn)行測(cè)定。ED=■ED為歐氏距離；i為性狀；j，k為種群。粒型的屬性判別[8]，依以
5、下函數(shù)公式計(jì)算：f1=-175.3+48.8362X1-3.9591X2f2=-131.086+39.816X1-2.4795X2f3=-96.5161+32.2803X1-1.5615X2f1，f2，f3分別為野、秈、粳的判別函數(shù)，粒型屬性屬于三者中的數(shù)值最大者。X1為谷長(zhǎng)，X2為谷質(zhì)量。谷質(zhì)量=3.6238×■2結(jié)果與分析2.1龍川遺址古稻特征龍川古稻特征如表1和圖3所示，其特點(diǎn)如下。龍川古稻特征，與4個(gè)參照系比較，可從表1看出。古稻的谷長(zhǎng)7.63mm，比參照系中最長(zhǎng)的普通野稻的8.56mm還短0.93mm，可認(rèn)為二者基本相同。谷寬3.068mm，則比參照系中最寬的粳稻3
6、.34mm還窄0.28mm，谷厚為2.30mm，也比最厚的粳稻2.28mm厚0.02mm。谷質(zhì)量24.47mg。其長(zhǎng)寬比為2.50，處于秈、粳之間，顯出一種秈粳中間類型狀態(tài)。2.2龍川古稻的粒型分析經(jīng)過鮮谷指標(biāo)復(fù)原后，用普野、秈稻和粳稻粒型判別函數(shù)對(duì)4粒古稻進(jìn)行判別，結(jié)果顯示其中1粒類似普野，1粒類似秈稻，2粒類似粳稻，4粒群體平均值判別形似秈稻。谷長(zhǎng)7.63mm，處在八十垱古稻和粳稻之間，比普野和八十垱古稻短；谷寬3.06mm，處在秈、粳之間，大于普野和八十垱古稻；谷厚2.30mm，與參照系中最厚的粳稻2.28mm相近；谷質(zhì)量24.27mg，也接近于粳稻的24.75mg；長(zhǎng)
7、寬比為2.50，處在秈稻、粳稻之間。結(jié)果表明，古稻多數(shù)性狀與野稻和早期古稻不同，比較接近秈、粳稻類。2.3龍川古稻與參照系的形質(zhì)歐氏距離分析通過距離測(cè)定，龍川古稻與4個(gè)參照系稻種的形質(zhì)距離測(cè)定，與普通野稻的距離為2.87，與八十垱古稻的距離為3.66，與秈稻的距離為2.04，與粳稻的距離為0.66。從距離測(cè)定結(jié)果看出，龍川古稻與粳稻最相似，其次是與秈稻有較近特征，顯示出該古稻的栽培水稻性質(zhì)。3討論3.1古稻研究的方法問題8出土古稻多已炭化、失活，除形態(tài)尚存外，多不完整，許多生命狀態(tài)的特征特性無(wú)法揭示，致
