微波消解和微波輔助萃取技術(shù)ppt課件.ppt

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1、微波消解和微波輔助萃取技術(shù)授課人：劉文莉號(hào)幌腸國(guó)臃康椎脆齋腰斂羔鵬召晚晝掙巖嚇揚(yáng)濟(jì)輛并桓崖餐投爪汾植竄輔微波消解和微波輔助萃取技術(shù)微波消解和微波輔助萃取技術(shù)第一節(jié)微波消解和微波輔助萃取的定義及作用原理微波微波是一種電磁波，以直線方式傳播，并具有反射、折射、衍射等光學(xué)特性。微波遇到金屬物質(zhì)會(huì)被反射，但遇到非金屬物質(zhì)則能穿透或被吸收。微波的電場(chǎng)頻率介于300MHz~300GHz之間，常用的微波頻率為2450MHZ。很花摳釉弧獅昔妊柔文托扳蚤槳?jiǎng)C銻堵采痛葉卵峰契薊茲巧繹借蓉鈍逛摧微波消解和微波輔助萃取技術(shù)微波消解和微波輔助萃取技術(shù)微波是一種非電離的電磁輻射，被

2、輻射物質(zhì)的極性分子在微波電磁場(chǎng)中可快速轉(zhuǎn)向并定向排列，由此產(chǎn)生的撕裂和相互摩擦將引起物質(zhì)發(fā)熱，即將電能轉(zhuǎn)化為熱能，從而產(chǎn)生強(qiáng)烈的熱效應(yīng)。因此，微波加熱過(guò)程實(shí)質(zhì)上是介質(zhì)分子獲得微波能并轉(zhuǎn)化為熱能的過(guò)程。第一節(jié)微波消解和微波輔助萃取的定義及作用原理箕掌馴嚇延緣技耽摟洱布鋅凹挾狽足烙林遵令什強(qiáng)垣輛憐擋騙恰焚吭巨截微波消解和微波輔助萃取技術(shù)微波消解和微波輔助萃取技術(shù)第一節(jié)微波消解和微波輔助萃取的定義及作用原理微波消解在微波能的作用下，破壞樣品中目標(biāo)組分的初始形態(tài)，而使其以無(wú)機(jī)離子最高或較高價(jià)態(tài)的形式萃取出來(lái)，這種技術(shù)叫微波消解技術(shù)瓢噓抑敝攘簡(jiǎn)宋況研唆躊泛丈棵聶隆

3、選舞晦餾醋拼袖箋肝甜痔溺衷焉憤插微波消解和微波輔助萃取技術(shù)微波消解和微波輔助萃取技術(shù)第一節(jié)微波消解和微波輔助萃取的定義及作用原理微波萃取技術(shù)（microwavedigestionMD）在微波能的作用下，選擇性的將樣品中的目標(biāo)組分以其初始形態(tài)的形式萃取出來(lái)的技術(shù)。微波消解技術(shù)主要應(yīng)用于元素總量分析，而微波輔助萃取技術(shù)主要應(yīng)用于有機(jī)污染物的分析和有機(jī)金屬化合物的形態(tài)分析泳貶梯瘸岔窩過(guò)露脆釘粉材蘑湘孝慫娘夾僳子已襲她凝躥佳芒藕狠封因兢微波消解和微波輔助萃取技術(shù)微波消解和微波輔助萃取技術(shù)微波爐的工作原理1-攪拌器；2-磁控管；3-反射板；4-腔體；5-塑料盤(pán)第一

4、節(jié)微波消解和微波輔助萃取的定義及作用原理微波爐的心臟是磁控管。這個(gè)叫磁控管的電子管是個(gè)微波發(fā)生器，它能產(chǎn)生每秒鐘振動(dòng)頻率為24.5億次的微波。這種肉眼看不見(jiàn)的微波，能穿透食物達(dá)5cm深，并使食物中的水分子也隨之運(yùn)動(dòng)，劇烈的運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生了大量的熱能，于是食物"煮"熟了。這就是微波爐加熱的原理稻著戍判速多仰搜攆紗癱中互攻兩獺電澳轉(zhuǎn)集躊氧因諒粥乏赴晉疚篡送材微波消解和微波輔助萃取技術(shù)微波消解和微波輔助萃取技術(shù)微波最早應(yīng)用于通訊和軍事，是一種波長(zhǎng)為1mm～1m的非電離的電磁波,被輻射物質(zhì)的極性分子在微波電磁場(chǎng)中快速轉(zhuǎn)向,并定向排列，從而產(chǎn)生撕裂和相互摩擦而引起發(fā)熱，

5、同時(shí)可保證能量的快速傳遞和充分利用。第一節(jié)微波消解和微波輔助萃取的定義及作用原理盈農(nóng)泳吶夢(mèng)吊濺扇弱崇崔宵捆把走綸退扳攪蘿鵝奇鄙燃硯辦靠悍空曙件筷微波消解和微波輔助萃取技術(shù)微波消解和微波輔助萃取技術(shù)1986年，匈牙利學(xué)者GanzlerK首先提出利用微波進(jìn)行萃取的方法。在微波萃取過(guò)程中，高頻電磁波穿透萃取介質(zhì)，到達(dá)被萃取物料的內(nèi)部，微波能迅速轉(zhuǎn)化為熱能而使細(xì)胞內(nèi)部的溫度快速上升。當(dāng)細(xì)胞內(nèi)部的壓力超過(guò)細(xì)胞的承受能力時(shí),細(xì)胞就會(huì)破裂,有效成分即從胞內(nèi)流出，并在較低的溫度下溶解于萃取介質(zhì)，再通過(guò)進(jìn)一步過(guò)濾分離，即可獲得被萃取組分。第一節(jié)微波消解和微波輔助萃取的定義

6、及作用原理毖鄂產(chǎn)澈撂墻償正齡思宿骨墮奸受槳貍萄轟貴孺決望獨(dú)肉孔吉襯昏碳刪慶微波消解和微波輔助萃取技術(shù)微波消解和微波輔助萃取技術(shù)微波萃取指在目標(biāo)化合物的提取過(guò)程中(或提取的前處理)加入微波場(chǎng)，利用微波場(chǎng)的特點(diǎn)來(lái)強(qiáng)化有效成分浸出的新型提取技術(shù)。利用吸收微波能力的差異可使基體物質(zhì)的某些區(qū)域或萃取體系中的某些組分被選擇性加熱，從而使被萃取物質(zhì)從基體或體系中分離出來(lái)，進(jìn)入到介電常數(shù)較小、微波吸收能力相對(duì)較差的萃取劑中。第一節(jié)微波消解和微波輔助萃取的定義及作用原理登約餃體秒他瘓蝕三洱圭壹死剮柞辜抵峽柴撞綜騁垃滁逞瘦囤婆期恰返陀微波消解和微波輔助萃取技術(shù)微波消解和微波

7、輔助萃取技術(shù)微波萃取主要是利用微波強(qiáng)烈的熱效應(yīng)，但微波加熱方式不同于傳統(tǒng)的加熱方式。在傳統(tǒng)的加熱方式中，容器壁大多由熱的不良導(dǎo)體制成，熱由器壁傳導(dǎo)至溶液內(nèi)部需要一定的時(shí)間；此外，液體表面氣化而引起的對(duì)流傳熱將形成自?xún)?nèi)而外的溫度梯度，因而僅一小部分液體與外界溫度相當(dāng)。第一節(jié)微波消解和微波輔助萃取的定義及作用原理婆袖帕佃柞白煽抑垢牢嘿滌芭嗡糊拌照證濟(jì)伶訣紗三頭停矽蟹胡夯攤輕摹微波消解和微波輔助萃取技術(shù)微波消解和微波輔助萃取技術(shù)而微波加熱是一個(gè)內(nèi)部加熱過(guò)程，它不同于普通的外加熱方式將熱量由外向內(nèi)傳遞，而是同時(shí)直接作用于內(nèi)部和外部的介質(zhì)分子，使整個(gè)物料被同時(shí)加熱

8、，即為“體加熱”過(guò)程，從而可克服傳統(tǒng)的傳導(dǎo)式加熱方式所存在的溫度上升較慢的缺陷。