GBT 8475-1987 三江白豬

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1、GB8475—87三江白豬Sanjiangwhitepig1987-12-121988-07-01中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)三江白豬GB8475—87Sanjiangwhitepig本標(biāo)準(zhǔn)適用于三江白豬品種鑒定和種豬等級評定。1品種特征特性三江白豬屬瘦肉型品種，具有生長快、產(chǎn)仔較多、瘦肉率高、肉質(zhì)良好和耐寒冷氣候等優(yōu)良特性。主要分布黑龍江省東部三江平原地區(qū)，是生產(chǎn)商品肉豬及開展雜交利用的優(yōu)良親本。1.1體型外貌全身被毛白色（母豬允許皮膚上有少量散在的小青斑），頭稍輕、鼻直、兩耳下垂或稍前傾，背腰平直、中軀較長、腹圍較小，后軀豐滿、四肢健壯、體質(zhì)結(jié)實，乳頭14個以上。成年公豬體重250～3

2、00kg，母豬200～250kg。1.2生產(chǎn)性能1.2.1生長肥育性能后備公豬6月齡體重80～85kg，活體刺測背膘厚度平均2.6cm；后備母豬6月齡體重75～80kg，背膘厚度平均2.8cm；肥育豬20～90kg階段平均日增重600g，每千克增重需可消化能46MJ，體重達90kg的日齡為185天。1.2.2胴體品質(zhì)生長肥育豬體重90kg屠宰。胴體瘦肉率57％～58％，平均背膘厚3.2～3.4cm，眼肌面積26～28cm2，腿臀比例28％～30％，每頭豬產(chǎn)瘦肉量36～38kg，肉色鮮紅，目測比色評分3～4，宰后45min肌肉pH值6.0～6.5。1.2.3繁殖性能母豬初情期平均為16

3、0日齡，適宜初配期為240～260日齡，初配體重100～110kg。初產(chǎn)母豬每窩產(chǎn)仔數(shù)9～10頭，平均初生重1.1kg，60日齡窩重130kg。經(jīng)產(chǎn)母豬每窩產(chǎn)仔數(shù)11～13頭，平均初生重1.2kg，60日齡窩重160kg。1.2.4雜交利用效果三江白豬與杜洛克、漢普夏、長白豬雜交都有較好的配合力，與杜洛克豬雜交效果顯著。杜×三雜種豬肥育期平均日增重650g，瘦肉率62％，每千克增重需可消化能不超過43MJ。2種豬評定2.1種豬必備條件種豬必備本品種特征特性，凡具有下列特征之一者，不列入評定范圍：a.立耳或反耳；b.凹腰或腹大下垂；c.隱睪或疝癥等遺傳疾患；d.血緣不清。2.2評定階段

4、種豬在2、6和12～26月齡三個階段進行評定。2.3評定方法各階段確定二至三個性狀為評定指標(biāo)，采取百分等級制進行綜合評定。2.3.12月齡評定2.3.1.1評定指標(biāo)按2月齡體重和雙親進行評定，比分為40和60分。雙親評分=（雙親6月齡評分均值×0.6＋雙親12～26月齡評分均值×0.4）×0.62.3.1.2體重的等級標(biāo)準(zhǔn)（見表1）。表1kg一級二級三級項目體重分數(shù)體重分數(shù)體重分數(shù)公豬18www.bzfxw.com4016321424母豬1740153213242.3.26月齡評定2.3.2.1評定指標(biāo)按6月齡時體重、活體測膘厚度和腿臀圍或同胞肥育性能即日增重、瘦肉率和腿臀比例，比分

5、均為35、40和25。2.3.2.2各項等級標(biāo)準(zhǔn)（見表2）。表2一級二級三級項目標(biāo)準(zhǔn)分數(shù)標(biāo)準(zhǔn)分數(shù)標(biāo)準(zhǔn)分數(shù)體重，kg853580287521公豬背膘厚，cm2.2402.4322.624腿臀圍，cm892586208315生長發(fā)育體重，kg803575287021母豬背膘厚，cm2.4402.6322.824腿臀圍，cm852582207915650356002855021日增重，g594058325724瘦肉率，%肥育性能312530202915腿臀比，%2.3.312～26月齡評定2.3.3.1評定指標(biāo)按產(chǎn)仔數(shù)和60日齡（或20日齡）窩重，比分為60和40。2.3.3.2各項等級標(biāo)

6、準(zhǔn)（見表3）。括號內(nèi)為經(jīng)產(chǎn)母豬指標(biāo)。表3一級二級三級項目標(biāo)準(zhǔn)分數(shù)標(biāo)準(zhǔn)分數(shù)標(biāo)準(zhǔn)分數(shù)10.5產(chǎn)仔頭數(shù)609.5(12)488.5(11)36（13）20日齡窩重，kg45(55)4042(50)3239(45)2460日齡窩重，kg150(190)40130(160)32110(130)242.3.4綜合評定將每階段各評定指標(biāo)的分www.bzfxw.com數(shù)累加，查表4即得種豬等級，60分以下為等外。表4等級一級二級三級分數(shù)90以上89～7574～603種豬出場標(biāo)準(zhǔn)3.1在60日齡以上。3.2符合等級標(biāo)準(zhǔn)，公豬二級以上，母豬三級以上。3.3健康，并經(jīng)免疫注射。3.4有種豬出場合格證（見附

7、錄B）。附錄A使用說明（補充件）A.1經(jīng)產(chǎn)母豬的繁殖性能以1～3胎中最多產(chǎn)仔數(shù)作為評定依據(jù)。A.2同胞成績以2～4頭全同胞或6～8頭半同胞肥育測定的平均成績?yōu)橐罁?jù)。A.312～26月齡種公豬評定以母親或3頭與配母豬的繁殖性能平均值為依據(jù)。A.46月齡種豬評定可分別根據(jù)自身的或同胞測定的三項指標(biāo)為依據(jù)，亦可取兩種總評分數(shù)的均值。A.5本標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定各項分級指標(biāo)均為低限值。A.6種豬檔案按GB3038─82《種豬檔案記錄》有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。A.7種豬飼養(yǎng)水平按“瘦肉