我區(qū)豬肉價格上漲情況調(diào)研報告.docx

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1、我區(qū)豬肉價格上漲情況調(diào)研報告　　據(jù)區(qū)商務(wù)部門對城區(qū)豬肉價格監(jiān)測，XX年1月至7月間，從進入XX年的第一周起，毛豬收購價、鮮豬肉批發(fā)價比上周上漲分別為1.54%、1.16%，1月至4月期間月月上漲，5月僅回落了一周，又開始節(jié)節(jié)攀升，達到目前的毛豬收購價為8.8元/市斤、鮮豬肉批發(fā)價為11.50元/市斤，與年初第一周的毛豬收購價6.6元/市斤、鮮豬肉批發(fā)價8.70元/市斤相比，增幅分別為33.33%、32.18%；與去年同期毛豬收購價4.3元/市斤、鮮豬肉批發(fā)價6.2元/市斤相比，漲幅分別為104.65%、91.67%；白條豬肉批發(fā)價比全國平均價格26元/公斤少3元/公斤。　　一、原因分析　　一是

2、受全國豬價上漲因素影響。自XX年冬天以來，全國普遍爆發(fā)豬五號病與流行性腹瀉疫情，豬病嚴重程度為XX年高熱病后最為嚴重的一年，XX年一季度以五號病和流行性腹瀉為主的豬病仍然嚴重，導(dǎo)致仔豬成活率低、死亡率高，不少地方甚至出現(xiàn)豬仔“獨生子、雙胞胎”現(xiàn)象，致使仔豬供應(yīng)減少，影響到全國的肥豬出欄率，市場出現(xiàn)供小于需的局面，推動了全國豬肉價格節(jié)節(jié)攀升。由于全國價格普遍上揚，全國各地販豬客商來XX區(qū)強化收購，毛豬收購價逐波上漲，最高時達到9.00元/市斤，目前，外地商販在XX區(qū)的毛豬收購平均價達8.8元/市斤，高于本地豬商收購價0.2—0.5元/市斤?！　《鞘苤苓吙h區(qū)疫情影響。今年3月份以來，XX區(qū)的周邊

3、縣區(qū)普遍爆發(fā)了較為嚴重的豬藍耳病疫情，為防止疫情擴散，XX區(qū)采取果斷措施，嚴禁向疫情區(qū)調(diào)運生豬，加之XX壩區(qū)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)也發(fā)生了部分豬藍耳病，農(nóng)村養(yǎng)豬散戶的肥豬供應(yīng)量受到一定的影響，致使全區(qū)的豬源供應(yīng)減少，供應(yīng)量得不到平衡?！　∪鞘莛B(yǎng)豬成本增加影響。養(yǎng)殖成本的增加是推高XX區(qū)豬價上漲的重要因素，飼料成本一般占到養(yǎng)殖成本的60%-70%，今年以來，以玉米、豆粕為主的飼料原料上漲了10%以上，飼料原料玉米達到2.4元/公斤、豆粕3.35元/公斤；同時，油價只漲不降導(dǎo)致的運輸費用、用工工資、水電以及金融成本也在提高，使得養(yǎng)殖成本不斷加大?！　∷氖鞘莛B(yǎng)豬散戶逐漸減少的影響。近年來，XX區(qū)散養(yǎng)戶減少幅度大

4、于規(guī)模戶增長幅度，造成生豬飼養(yǎng)量減少。雖然目前養(yǎng)一頭肥豬能賺200-400元，但由于養(yǎng)豬又臟又累又占時間，農(nóng)村的大部分勞力不愿意從事這一行業(yè)，普遍到城里或外地打工賺錢，效益來得既快、又高、還穩(wěn)；另外養(yǎng)豬行業(yè)是高風險行業(yè)，比較效益低，不像房地產(chǎn)、工礦業(yè)投資回報率高，一般金融部門不愿涉足養(yǎng)殖行業(yè)，導(dǎo)致散養(yǎng)殖戶資金缺乏，難以形成規(guī)模養(yǎng)殖效益?！　《?、對策建議　　一是科學(xué)養(yǎng)殖增加效益，防控疫病減少損失。要以養(yǎng)殖優(yōu)良品種豬來提高效益，注重好的養(yǎng)殖方法來節(jié)約養(yǎng)豬成本；要牢固樹立“防重于治”的觀念，以預(yù)防為主，從場址選擇、圈舍建設(shè)、品種引進、程序免疫、科學(xué)飼養(yǎng)等等方面入手，最大限度地減少疫病發(fā)生的可能性?！?/p>

5、　二是增加資金投入形成規(guī)模，提升生豬數(shù)量。規(guī)模養(yǎng)殖需要大量資金，農(nóng)村信用社、農(nóng)業(yè)銀行等相關(guān)金融機構(gòu)應(yīng)當積極創(chuàng)造條件，提高信用額度，放寬信貸條件，支持規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展，確保XX區(qū)生豬存欄、肥豬出欄快步增長?！　∪潜Ｕ县i肉食品安全供給，確保市場價格穩(wěn)定運行。開展摸底排查，及時掌握企業(yè)屠宰動態(tài)，加強與生豬產(chǎn)銷大戶的信息溝通，建立健全合作機制，強化產(chǎn)銷區(qū)域銜接，做好生豬調(diào)運調(diào)劑，確保屠宰企業(yè)與生豬經(jīng)營商不出現(xiàn)非正常狀況；加強市場的監(jiān)管和檢驗檢疫力度，嚴厲打擊私屠濫宰、“注水肉”、非法添加和濫用添加劑等違法行為，確保上市豬肉安全；加強批發(fā)商、零售商的宣傳教育力度，嚴格禁止屠商哄抬肉價等損害消費者利益的行為

6、，確保豬肉價格穩(wěn)定運行?！　∪⒑笃谧邉荨　∧壳?，由于全國生豬供應(yīng)量的增加需要時間緩沖，豬價未呈現(xiàn)減緩趨勢，全國豬價的變動會對XX區(qū)的豬價繼續(xù)產(chǎn)生影響；同時，XX區(qū)周邊縣區(qū)的豬病疫情未處于穩(wěn)定趨勢，生豬內(nèi)調(diào)還未解凍，本地豬源外調(diào)還會進一步增加，今后XX區(qū)的生豬價格還會微弱上漲，繼續(xù)保持一段時間的高位運行趨勢。