首屆海鮮美食節(jié)策劃案.docx

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1、首屆海鮮美食節(jié)策劃案12020年4月19日文檔僅供參考，不當(dāng)之處，請聯(lián)系改正。首屆海鮮美食節(jié)策劃案一、活動背景1、活動目的經(jīng)過舉辦本次海鮮美食文化節(jié)，進一步提高天鷹蒸汽海鮮城在欽州的認知度，加強顧客對天鷹蒸汽海鮮城平價卻高品質(zhì)高品位的認同；穩(wěn)定和提高酒樓的營業(yè)銷售額，也為消費者在炎炎暑假創(chuàng)造一個既能享受原生態(tài)地道美味的海鮮盛宴，又能享受優(yōu)雅舒適、清新爽朗就餐寶地，在充分發(fā)揮店面資源優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，經(jīng)過有個性及高品質(zhì)的營銷活動來凝聚員工的精品意識，經(jīng)過精心雅致、富有特色的店內(nèi)布局裝飾，豐富多樣的優(yōu)惠活動和具有創(chuàng)意的

2、整和互動的營銷手段，再配合精準(zhǔn)有效的微信推廣平臺的推廣及店面廣告，力爭將本店首屆海鮮美食文化節(jié)打造成其它酒店所無法匹及的容趣味、美食、購物、休閑于一體的引領(lǐng)欽城人海鮮消費新時尚的活動盛宴。2、活動主題:三城同慶，暑假樂翻天，消暑品海鮮！3、活動時間：7月8日至7月24日（按實際情況具體確定時間）22020年4月19日文檔僅供參考，不當(dāng)之處，請聯(lián)系改正。4、活動場所：所有分店為了配合活動主題，大廳內(nèi)布置盡可能的營造一種清涼鮮活、舒爽通透的海洋的感覺，展架和海報等宣傳物色彩基調(diào)以海洋色為主，圖案為卡通的海底總動員。

3、二、活動準(zhǔn)備：1、章顯活動主題的X展架數(shù)個，海報若干，分別擺置在門口兩側(cè)、樓梯拐角、重要出入口和顯眼處。2、精靈可愛的海洋生物卡通塑料不倒翁模型和卡通KT版數(shù)個，門口與大廳的醒目位置各置數(shù)個，由于7月——9月也是學(xué)生的假期，兒童和學(xué)生就餐數(shù)量增多，卡通模型不但迎合主題還會增加兒童的就餐樂趣，甚至能夠設(shè)置拍照位，供就餐者合影留念3、為突現(xiàn)菜品的鮮活，增加就餐趣味性，點餐處不但設(shè)置明檔，在生鮮池的種類和擺置上也要做到細致周到，在不妨礙點餐的前提下，最好在距離生鮮池不遠處設(shè)置“撈撈圈”，獨立展示池里擺置各種

4、小型海鮮或小型魚類（沒有傷害性的，價值屬中低檔的）可供兒童觀賞、玩耍或能夠少量打包帶走回家放養(yǎng)。4、各類海鮮干貨的展示臺，位置在大廳邊側(cè)，展臺周邊設(shè)置海洋圖案的裝飾物，營造氛圍。二、活動內(nèi)容（各類促銷游戲活動）32020年4月19日