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1、大棚蔬菜栽培常識大棚構建一、棚架類型和結構。塑料大棚的類型結構有很多種。目前推廣應用最多的有裝配式鍍鋅薄壁鋼管型(簡稱鋼管大棚)和竹木圓拱型大棚兩種。主要用于番茄、甜(辣)椒、茄子、黃瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培,以及育苗、雜交制種等。還有一種竹架小棚,常單獨或與大棚配合(即大棚套小棚),用于冬春季茄、瓜類蔬菜育苗和春季早熟栽培。鋼管大棚有兩種規(guī)格:一種是中心高2.2米、寬跨度4.5米,長20米,面積90平方米;另一種是中心高2.5米,寬6米,長30米,面積180平方米。使用壽命一般為15年。
2、為了降低生產成本,還可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圓木為材料搭成,高2米左右,寬4—5米,一般使用壽命為3年。二、覆蓋材料。大棚覆蓋材料有以下幾種:1、普通膜:以聚乙烯或聚氯乙烯為原料,膜厚0.1毫米,無色透明。使用壽命約為半年。2、多功能長壽膜:是在聚乙烯吹塑過程中加入適量的防老化料和表面活性劑制成。浙江省新光塑料廠生產的多功能膜,寬幅7.5米、厚0.06毫米,使用壽命比普通膜長一倍,夜間棚溫比其他材料高1—2℃。而且膜不易結水滴,覆蓋效果好,成本低、效益高。3、草被、草扇:用稻草紡織而成,保溫性
3、能好,是夜間保溫材料。4、聚乙烯高發(fā)泡軟片:是白色多氣泡的塑料軟片,寬1米、厚0.4—0.5厘米,質輕能卷起,保溫性與草被相近。5、無紡布:為一種滌綸長絲,不經織紡的布狀物。分黑、白兩種,并有不同的密度和厚度,常用規(guī)格50克/,除保溫外還常作遮陽網用。6、遮陽網:一種塑料織絲網。常用的有黑色和銀灰色兩種,并有數種密度規(guī)格,遮光率各有不同。主要用于夏天遮陽防雨,也可作冬天保溫覆蓋用三、大棚搭建。選擇向陽、避風、高燥、排水良好,沒有土壤傳染性病害的地方搭棚。四、塑料薄膜維護??勰r要盡量避免棚膜的機械
4、損傷,特別是竹架大棚,在扣膜前應先把架表面突出的部分削平,或用舊布包扎好。用彈簧固定時,在卡槽處應加墊一層舊報紙。另外要注意避免新舊薄膜長期接觸,以免加速新膜的老化。在通風換氣時要小心操作。薄膜受凍或曝曬,會促進老化,鋼管在夏天經太陽曝曬,溫度可上升到60—70℃,從而加速薄膜老化破碎。薄膜使用過程中,難免有破孔,要及時用粘合劑或膠帶粘補。環(huán)境特點與調控大棚因有塑料薄膜覆蓋,形成了相對封閉與露地不同的特殊小氣候。進行蔬菜大棚栽培,必須掌握大棚內環(huán)境的特點,并采取相應的調控措施,滿足蔬菜生長發(fā)育的條件
5、,從而獲得優(yōu)質高產。一、大棚內環(huán)境條件。1、光照:取決于棚外太陽輻射強度、覆蓋材料的光學特點和污染程度。新塑料膜的透光率為80—85%,被塵泥污染的舊膜透光率常低于40%以下。膜面凝聚水滴,由于水滴的漫射作用,可使棚內光照減少10%—20%。棚架和壓膜線以及高稈蔬菜的架材都會遮光,在大棚管理上要盡可能避免和排除減弱棚內光照的因素。2、溫度:(1)溫度變化規(guī)律:大棚內氣溫日變化趨勢與露地相同,但晝夜溫差變幅大。白天光照充足,如果薄膜密閉棚內溫度升高很快,最高可達40—50℃,比棚外高20℃以上。陰雨天
6、,增溫效果差,夜間棚內最低氣溫一般比棚外高1—3℃。棚內地溫比氣溫穩(wěn)定,通常為10—20℃。棚內氣溫也因位置不同而異,大棚橫向分布為中間高、兩邊低,因此大棚中部的植株往往比兩邊的植株高大。大棚縱向分布,白天有太陽照射時,溫度為頂部高、下部低,夜間、陰天則相反。(2)逆溫現象:聚乙烯覆蓋的大棚,冬季有微風晴朗的夜晚,棚內溫度有時會出現比棚外還低的現象。其原因是:夜間棚外氣溫是高處比低處高,由于風的擾動,棚外近地面處可從上層空氣中獲得熱量補充,而大棚內由于覆蓋物的阻擋,得不到這部分熱量;冬天白天陰涼,土
7、壤貯藏熱量少,加上聚乙烯膜對長波輻射率較高,保溫性略差,地面有效熱輻射大、散熱多,從而造成棚內溫度低于棚外的現象。(3)溫度調控:大棚的溫度調控主要通過通風換氣和加溫來進行。利用揭膜進行通風換氣是降低和控制白天棚內氣溫最常用的方法,采用遮陽材料,減少大棚的受光量,也能防止棚內氣溫過高。冬天,為了減少熱量損失,提高氣溫和土溫,棚膜要盡量蓋嚴??稍诖笈锼闹茉O置風障,大棚內設小棚再采用草片、無紡布、泡沫塑料等多層覆蓋等措施。也可采用加溫措施提高溫度,如用電熱線提高土溫,有條件地區(qū)可以利用工廠余熱、地熱水或
8、煤爐等提高棚內溫度。大棚內置放水袋(充滿水的塑料袋),利用水比熱大的特點,白天水袋大量吸收太陽光能,并轉化成熱能貯藏起來,夜間逐漸釋放出來,可提高棚溫。3、空氣濕度的調控(1)大棚空氣濕度的變化規(guī)律:塑料膜封閉性強,棚內空氣與外界空氣交換受到阻礙,土壤蒸發(fā)和葉面蒸騰的水氣難以發(fā)散。因此,棚內濕度大。白天,大棚通風情況下,棚內空氣相對濕度為70—80%。陰雨天或灌水后可達90%以上。棚內空氣相對濕度隨著溫度的升高而降低,夜間常為100%。棚內濕空氣遇冷后凝結成水膜或水滴