加加餐飲方案.doc

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1、《加加餐飲管理系統(tǒng)》系統(tǒng)解決方案公司名稱：湘潭譽(yù)高科技聯(lián)系人：何思成電話：第一章系統(tǒng)概述前言《加加餐飲管理系統(tǒng)》總結(jié)了多年來對(duì)餐飲行業(yè)的深刻理解及眾多客戶的優(yōu)秀管理經(jīng)驗(yàn)，融合國(guó)內(nèi)外眾多餐飲軟件的管理精華，功能強(qiáng)大而又簡(jiǎn)便實(shí)用?！都蛹硬惋嫻芾硐到y(tǒng)》真正實(shí)現(xiàn)了從點(diǎn)菜、廚房分單打印、操作間配菜、加菜、催菜、退換菜到顧客結(jié)帳的全過程自動(dòng)化，極大地提高了點(diǎn)菜與結(jié)帳的效率；商品、原料、物料的進(jìn)銷存管理、菜品的配料管理，從根本上滿足餐飲企業(yè)有效控制庫存成本的要求；豐富的報(bào)表功能，可以詳盡地統(tǒng)計(jì)出菜式消費(fèi)情況、營(yíng)

2、業(yè)收入情況、員工考核情況等重要的企業(yè)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)并生成報(bào)表，從根本上解決了餐飲業(yè)的現(xiàn)金管理問題、帳務(wù)錯(cuò)漏問題、退改菜處理問題、結(jié)帳優(yōu)惠問題等；營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)、月報(bào)、消費(fèi)明細(xì)、消費(fèi)排行、員工業(yè)績(jī)、客流時(shí)段分析、單品銷售分析、臺(tái)位分析、毛利分析等等，經(jīng)營(yíng)者輕點(diǎn)鼠標(biāo)即可洞察全局，從而從繁忙瑣碎的工作中解脫出來，集中精力去制定經(jīng)營(yíng)發(fā)展決策，使企業(yè)獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益和競(jìng)爭(zhēng)力。版本劃分l單機(jī)精華版l單機(jī)增強(qiáng)版l網(wǎng)絡(luò)增強(qiáng)版l觸摸屏點(diǎn)菜版可選模塊l廚房分單打印模塊、無線點(diǎn)菜模塊、庫存管理模塊、會(huì)員管理模塊、遠(yuǎn)程查詢模塊、預(yù)

3、訂系統(tǒng)適用范圍：l大、中型中式餐飲酒樓l高檔海鮮酒樓l美食廣場(chǎng)、火鍋城l西餐廳、咖啡廳、酒吧、高檔快餐等場(chǎng)所第二章系統(tǒng)安裝系統(tǒng)環(huán)境要求及安裝準(zhǔn)備軟件運(yùn)行環(huán)境要求操作系統(tǒng)：Windows2000/XP/2003數(shù)據(jù)庫：MicrosoftSQLServer2000/MSDE支撐環(huán)境：Microsoft.NETFramework2.0SP1分辨率：1024*768以上硬件運(yùn)行環(huán)境要求1、單機(jī)和網(wǎng)絡(luò)版需求最低要求建議配置服務(wù)器CPU：P3800Hz內(nèi)存：256MB硬盤：20GBCPU：雙核2.0G

4、Hz內(nèi)存：1GB硬盤：80GB工作站CPU：P3500Hz內(nèi)存：128MB硬盤：10GBCPU：P41.6GHz內(nèi)存：256MB硬盤：40GB服務(wù)器WINDOWSNTSQLServer2000WINDOWS2000/2003SQLServer2000工作站WINDOWS2000WINDOWSXPSP22、連鎖版·各分店和總部的數(shù)據(jù)傳輸須安裝ADSL或其他的寬帶連網(wǎng)設(shè)備，如VPN、DDN等?！て渌布?、軟件需求請(qǐng)參考單機(jī)和網(wǎng)絡(luò)版。說明：當(dāng)前市場(chǎng)上的主流PC即可滿足需要，由

5、于使用規(guī)模的不同，以上的配置可適當(dāng)調(diào)整。其他：網(wǎng)絡(luò)交換機(jī)：標(biāo)準(zhǔn)10/100M網(wǎng)絡(luò)交換機(jī)結(jié)帳打印機(jī)：標(biāo)準(zhǔn)windows打印機(jī)，建議使用80mm熱敏打印機(jī)廚房打印機(jī)：標(biāo)準(zhǔn)windows打印機(jī)，建議使用80mm熱敏打印機(jī)無線基站：專用設(shè)備，請(qǐng)聯(lián)系軟件供應(yīng)商無線點(diǎn)菜器：專用設(shè)備，請(qǐng)聯(lián)系軟件供應(yīng)商安裝前準(zhǔn)備系統(tǒng)硬件準(zhǔn)備1.在安裝“加加餐飲管理系統(tǒng)”軟件產(chǎn)品之前，你必須按照第一章的“運(yùn)行環(huán)境要求”準(zhǔn)備好所有的硬件。2.如果是網(wǎng)絡(luò)版或連鎖版，同時(shí)要求必須準(zhǔn)備好網(wǎng)絡(luò)連接設(shè)備，如交換機(jī)、網(wǎng)卡、網(wǎng)線；總部和分部的通訊

6、連網(wǎng)設(shè)備（如ADSL、VPN、DDN等）。系統(tǒng)軟件準(zhǔn)備1.在安裝“加加餐飲管理系統(tǒng)”軟件產(chǎn)品之前，你必須按照第一章的“運(yùn)行環(huán)境要求”準(zhǔn)備好并安裝好所有的操作系統(tǒng)和數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)。2.如果是網(wǎng)絡(luò)版或連鎖版，同時(shí)要求必須局域網(wǎng)和多個(gè)連鎖分店的網(wǎng)絡(luò)連通（TCP/IP協(xié)議）。3.SQLServer建議安裝SQLServer2000企業(yè)版或以上版本（小型或試用用戶也可以安裝MSDE）。在準(zhǔn)備好系統(tǒng)硬件和系統(tǒng)軟件后，即可進(jìn)行“加加餐飲管理系統(tǒng)”軟件產(chǎn)品的安裝。安裝步驟1.安裝操作系統(tǒng)；2.安裝數(shù)據(jù)庫服務(wù)器（SQL

7、Server）；3.安裝“加加餐飲管理系統(tǒng)”；4.創(chuàng)建數(shù)據(jù)庫帳套Windows操作系統(tǒng)的安裝服務(wù)器推薦使用WindowsServer2003或者安裝Windows2000標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)器中文版，單機(jī)使用時(shí)也可以使用Windows2000/XP的個(gè)人中文版，服務(wù)器按照通常方法安裝即可?？蛻舳?工作站)使用Windows2000/XP?個(gè)人中文版。工作站按照通常方法安裝。服務(wù)器和客戶端可以在同一臺(tái)電腦上安裝，比如用于測(cè)試、培訓(xùn)等用途?？梢允褂肳indows2000/XP的個(gè)人中文版。推薦使用WindowsX

8、P個(gè)人中文版。該電腦按照通常方法安裝，使用系統(tǒng)默認(rèn)的“administrator”用戶。本系統(tǒng)沒有在VISTA下面測(cè)試，不保證是否能夠在此系統(tǒng)環(huán)境運(yùn)行。特別說明：本《手冊(cè)》根據(jù)加加餐飲管理系統(tǒng)V1.1版編寫，由于本公司產(chǎn)品升級(jí)較快，升級(jí)版本的功能與《手冊(cè)》的內(nèi)容會(huì)有出入。如遇到軟件功能與《手冊(cè)》不同時(shí)，請(qǐng)查看軟件的《幫助》或聯(lián)系經(jīng)銷商或者訪問我們的網(wǎng)站以獲得最新說明。MicroSoftSQL數(shù)據(jù)庫的安裝SQLServer2000有個(gè)人版、標(biāo)準(zhǔn)版、企業(yè)版和程序員版等四個(gè)版本，根據(jù)操作