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1、吃粽子的來(lái)歷吃粽子的由來(lái)作文據(jù)說(shuō)從南北朝開(kāi)始，民間就有粽子了，于老百姓祭奠大詩(shī)人屈原的傳說(shuō)。粽子有很多種，有肉餡的、有豆沙餡的、有菜餡的、有紅棗餡的、有紅糖餡的、有綠豆餡的、有純白米粽。我的老家最有特色的粽子就是純白米粽，它的味道香香的，散發(fā)著粽葉的清香。粽子可以直接吃，也可以沾白糖吃。粽子的形狀都是像三角形一樣，用粽葉把餡一層層裹起來(lái)，最后用棉繩或麻繩扎起來(lái)，粽子就做好了。這時(shí)就可以放到盛著水的鍋里煮了，大約要煮兩個(gè)小時(shí)才能煮好呢。所以要有很好的耐心才等得及。最有意思的一家人一起吃粽子，邊吃邊聊天。吃的時(shí)候可以用筷子插上去吃，或者放在盤(pán)子里用
2、筷子夾著吃，也可以直接用手拿著粽葉吃。吃的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到老人講講粽子的來(lái)歷，可以學(xué)到很多知識(shí)。我去了很多地方，也吃過(guò)那些地方的粽子，跟我老家的粽子的味道差不多，不過(guò)，有些粽子的味道不一樣，像肉餡和豆沙餡的粽子不一樣，肉餡的粽子肉太甜太膩了，我覺(jué)得太難吃了，味道怪怪的。豆沙餡的豆沙太淡了，不甜，我不喜歡這種味道。農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)，民間有吃粽子的習(xí)慣，端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗都是為紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原，幾千年前，屈原投入汨羅江自殺，為了不讓江中的魚(yú)吃屈原的尸體，人們包了很多粽子投入江中，所以幾千年來(lái)就有了吃粽子這個(gè)習(xí)俗。=548;屈原投江后，楚國(guó)
3、人民為了不讓江里的魚(yú)蝦鱉蟹吃屈原的尸體，就往江里投好吃的食物。這樣年復(fù)一年，人民為了紀(jì)念這位愛(ài)國(guó)詩(shī)人，每逢端午節(jié)那天，便把食物投到江里祭祀屈原。一天晚上，有一位老人在夢(mèng)里夢(mèng)到屈原，就問(wèn)他：“我們給您投去那么多的食物，您吃到?jīng)]有？”屈原說(shuō)：“你們送給我的飯，都讓那些魚(yú)蝦鱉蟹吃了?！崩先藛?wèn)“怎樣才不會(huì)被他們吃掉呢？”屈原說(shuō)：“你們用竹葉把飯包起來(lái)，做成菱角形的尖角粽子，它們以為是菱角就不敢搶著吃了?！?端午節(jié)吃粽子的由來(lái)屈原，端午節(jié)因他而生。傳說(shuō)屈原被楚襄王放逐到湖南。本來(lái)他抱著救國(guó)救民的志向，反而被奸臣們排擠出去，他簡(jiǎn)直氣瘋了。屈原經(jīng)常在汨羅江一
4、代邊走邊唱傷心的詩(shī)，江邊漁父見(jiàn)他委屈的樣子問(wèn)：“您不是楚國(guó)的大夫嗎?怎么弄到這種地步?”屈原答曰：“舉世皆濁我獨(dú)清，世人皆醉我獨(dú)醒?！睗O父反問(wèn)到：“既然別人都臟、都醉，您又何必清高和清醒呢?”屈原答曰：“安能以皓皓之白而蒙世俗之塵埃?！苯K于，屈原不愿隨波逐流的活著，公元前278年五月初五那一天，他抱著石頭跳入汨羅江里自殺了。從那一年開(kāi)始的第二年，每年的五月初五人們把粽子投入江中紀(jì)念屈原，這就是我們今天仍然在過(guò)著的端午節(jié)。屈原死后，楚國(guó)百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來(lái)回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、
5、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里，說(shuō)是讓魚(yú)龍蝦蟹吃飽了，就不會(huì)去咬屈大夫的身體了。人們見(jiàn)后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來(lái)一壇雄黃酒倒進(jìn)江里，說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來(lái)為怕飯團(tuán)為蛟龍所食，人們想出用楝樹(shù)葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成棕子。以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競(jìng)渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來(lái)紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原。公元前340年，愛(ài)國(guó)詩(shī)人、楚國(guó)大夫屈原，面臨亡國(guó)之痛，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚(yú)蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后，為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，
6、這就是我國(guó)最早的粽子——“筒粽”的由來(lái)。為什么后來(lái)又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學(xué)記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長(zhǎng)沙人晚間夢(mèng)見(jiàn)一人，自稱是三閭大夫(屈原的官名)，對(duì)他說(shuō)：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西。”于是，人們便以“菰葉裹黍”，做成“角黍”，世代相傳，并逐漸發(fā)展成為我國(guó)的端午節(jié)食品。清代乾隆皇帝，端午節(jié)在宮中吃了九子粽后，龍顏大喜，贊不絕口，欣然賦詩(shī)一首：“四時(shí)花竟巧，九子粽爭(zhēng)新?！本抛郁帐囚兆拥囊环N，即為九只粽子連成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形狀各異，非常好看
7、，并且用九種顏色的絲線扎成，五彩繽紛。九子粽大多是作為饋贈(zèng)親友的禮物，如母親送給出嫁的女兒、婆婆送給新婚兒媳的禮物等。因?yàn)椤棒兆印敝C音“中子”，民間有吃了“粽子”能得兒子的說(shuō)法。清代詩(shī)人吳曼云也寫(xiě)有一首贊美九子粽的詩(shī)：“裹就連筒米宿春，九子彩縷扎重重，青菰褪盡云膚白，笑說(shuō)廚娘藕復(fù)松?！睍x代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí)，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。宋朝時(shí)，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有“時(shí)于粽里見(jiàn)楊梅”的詩(shī)句。元、明時(shí)期，粽子的包裹料已從
8、菰葉變革為箬葉，后來(lái)又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。一直到今天，每年五月初，中國(guó)百姓家家都要
