資源描述：
《世界九大著名巧克力.docx》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、巧克力——味蕾上的舞者TOBLERONE—瑞士三角巧克力瑞士三角牌巧克力（TOBLERONE）是瑞士卡夫食品公司生產(chǎn)的巧克力條。中文名字源于其特有的三角造型，象征瑞士阿爾卑斯山的馬特洪峰。1907年后，瑞士三角牌巧克力剛被推出時(shí)，是一種獨(dú)一無二的、含有牛軋?zhí)?、杏仁和蜂蜜的牛奶巧克力?970年后，多種系列口味的巧克力，如黑巧克力、白巧克力、雪峰巧克力、ONEBYONE等相繼問世?，F(xiàn)在，三角系列已經(jīng)暢銷世界100多個(gè)國家，其口碑眾人皆知。BARRYCALLEBAUT—百樂嘉利寶1996年，法國可可百樂公司和比利時(shí)嘉利寶公司重組，成立了瑞士百樂嘉利寶公司。百樂嘉利寶生
2、產(chǎn)可可和巧克力制品的歷史已超過150年，是全球唯一的全程業(yè)務(wù)巧克力公司，從可可豆的采購到商品貨架的成品，每一個(gè)環(huán)節(jié)都精心且細(xì)致。而世界上每賣出四塊巧克力、夾心巧克力或者巧克力蛋糕，里面就有一塊出自百樂嘉利寶公司，足可以說明百樂嘉利寶的獨(dú)到之處。DUCD’O—迪克多迪克多是一種比利時(shí)巧克力，品牌創(chuàng)立于1983年。它一直堅(jiān)持采用自制工藝生產(chǎn)巧克力夾心餡料，并以生產(chǎn)口味豐富的各色果仁糖巧克力、夾心松露巧克力和酒心巧克力而著稱，暢銷130個(gè)國家。在各種原料中，它對可可脂、榛仁、名牌利口酒、果肉和杏仁的選擇格外關(guān)注，而其中一些巧克力夾心果餡是自制的，這就使迪克多更具有獨(dú)一無
3、二的味道。GUYLIAN—吉利蓮吉利蓮選用西非優(yōu)質(zhì)可可和地中海優(yōu)質(zhì)榛仁，是榛仁醬和最純正的液態(tài)巧克力的最完美的結(jié)合，工藝嚴(yán)謹(jǐn)考究，每一塊“吉利蓮”巧克力都是精湛手工藝和先進(jìn)設(shè)備的完美結(jié)合，無論從形狀，還是口感都是世界頂級。吉利蓮巧克力模仿世界最頂級巧克力—黑松露的香濃鮮美之味，堪稱巧克力中的極品。CAFFAREL—口福萊可可是在赤道地區(qū)生長的約6至8米高的植物。它只能生長在赤道南北20度—全球最溫暖濕潤的地區(qū)?？诟ＨR只引進(jìn)來自中美、南美和非洲國家的最優(yōu)質(zhì)的可可豆。所有成份都經(jīng)過嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)室測試。為進(jìn)一步改善原料，滿足消費(fèi)者的口味要求，生產(chǎn)商在巧克力的制造過程中添加
4、了榛子，杏仁，花生，核桃，蜂蜜和開心果等輔料。皮埃蒙特榛子以其獨(dú)特的口味成為口福萊的重要原料之一，它生長在高原山脈地區(qū)，特有的土壤、水分和氣候條件，賦予它絕佳的味道，果實(shí)中的油脂含量恰到好處，是世界上品質(zhì)最好的榛子。GODIVA—高迪瓦高迪瓦巧克力起源于比利時(shí)布魯塞爾，由巧克力大師JosephDraps一手創(chuàng)辦，并以傳說中尊貴的Godiva夫人命名，至今已有超過75年歷史。多年以來，，Godiva巧克力成為甜食界極品中的極品。Godiva對質(zhì)量的追求一絲不茍，歐陸式的金裝禮盒和人手裝飾的精美包裝，令人一見傾心，獨(dú)具匠心的設(shè)計(jì)也為Godiva贏得各界的美譽(yù)。LIND
5、T—瑞士蓮Lindt在全世界有著很多忠實(shí)的擁護(hù)者。它的優(yōu)點(diǎn)是幼滑細(xì)膩，入口即溶。這主要?dú)w功于1879年獨(dú)特創(chuàng)新發(fā)明的“巧克力研拌工藝”。它的主要原理是：研拌器是一個(gè)載有木或金屬珠的容器，能發(fā)揮研磨作用。原料在被混合之余，還能摩擦生熱。此過程中的研磨長達(dá)78小時(shí)，這使得可可與原料混合成幼滑、細(xì)致的如絲般綢滑乳狀，散發(fā)出豐富的香味，這樣才保持了它獨(dú)有的口感和味道。LaMaisonduChocolate巴黎巧克力名店LaMaisonduChocolate，由當(dāng)代最具盛名的巧克力調(diào)制師RobertLinxe創(chuàng)立。RobertLinxe是首位將黑巧克力以及可可產(chǎn)地與品質(zhì)觀念
6、帶入主流市場的大師。現(xiàn)在，可可含量超過43%以上、甚至高達(dá)70—80%的黑巧克力才能代表其中蘊(yùn)含的深沉的濃郁—“濃的化不開”，也許就是最好的形容。巧克力的苦味，將可可豆的原有特質(zhì)完美保留并展現(xiàn)出來；在口感上，擁有更豐富的層次與質(zhì)感，余韻深長，耐人尋味。BaciPerugina—吻意大利貝魯加是被譽(yù)為“意大利國寶級巧克力”的著名巧克力BaciPerugina的生產(chǎn)地，這里也被稱為是“巧克力的故鄉(xiāng)”。每年貝魯加還會(huì)舉行巧克力節(jié)。Perugina巧克力工廠創(chuàng)建于1907年，它擁有和貝魯加城市象征一樣的標(biāo)志，可以說，現(xiàn)代貝魯加的歷史也就是Perugina的歷史。BaciP
7、erugina是由純巧克力和一個(gè)果仁組成的。形狀很可人，味道純正濃郁，外面包裝以藍(lán)色星星圖案主打，十分搶眼。在意大利的各個(gè)城市、各個(gè)角落都可以窺探到它的身影。尤其是情人節(jié)到來的時(shí)候，BaciPerugina的身價(jià)暴增，其銷量更是紅的發(fā)紫?！詫W(xué)英語報(bào)世界之窗校園技術(shù)宅純手打于2014年4月21日22:26
