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1、基因工程及其應(yīng)用課件學(xué)習(xí)目標(biāo)：簡述基因工程的基本原理；舉例說出基因工程在農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥等領(lǐng)域的應(yīng)用；關(guān)注轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品的安全性。學(xué)習(xí)重點(diǎn)：基因工程的基本原理；基因工程的安全性問題。學(xué)習(xí)難點(diǎn)：基因工程的基本原理；轉(zhuǎn)基因生物與轉(zhuǎn)基因食品的安全性。1、基因工程的指“限制性核酸內(nèi)切酶”主要存在于微生物一種限切酶只能識(shí)別一種特定的核苷酸序列,并在特定切點(diǎn)切割DNA分子已發(fā)現(xiàn)的有200多種種類:來源:特點(diǎn):“”作用于：磷酸二酯鍵限制性內(nèi)切酶識(shí)別位點(diǎn)限制性內(nèi)切酶識(shí)別位點(diǎn)EcoRⅠXbaⅠXhoⅠNdeⅠG↓AATTC T↓
2、CTAGA C↓TCGAG CA↓TATGApaⅠBglⅡClaⅠSmaⅠGGGCC↓C A↓GATCT AT↓CGAT CCC↓GGG幾種常用限制性內(nèi)切酶及其酶切位點(diǎn)限制性內(nèi)切酶（EcoRⅠ）作用過程點(diǎn)擊播放被同一種限制酶切斷的幾個(gè)DNA是否具有相同的黏性末端？思考:形成的黏性末端不同不同的限制酶呢？具有什么叫黏性末端？當(dāng)限制酶從識(shí)別序列的中心軸線兩側(cè)切開時(shí)，被限制酶切開的DNA兩條單鏈的切口，帶有幾個(gè)伸出的核苷酸，他們之間正好互補(bǔ)配對，這樣的切口叫黏性末端。2、基因工程的指“DNA連接酶”“”作用：將互補(bǔ)配對
3、的兩個(gè)粘性末端連接起來，使之成為一個(gè)完整的DNA分子DNA連接酶的作用過程點(diǎn)擊播放DNA連接酶的作用位點(diǎn)是：相鄰的兩個(gè)脫氧核苷酸的切口。即生成：磷酸二酯鍵。T磷酸二酯鍵1234512345A3、基因工程的運(yùn)載體（2）常用的運(yùn)載體：質(zhì)粒、噬菌體和動(dòng)、植物病毒等（1）運(yùn)載體：將外源基因送入受體細(xì)胞的運(yùn)輸工具標(biāo)記基因，便于進(jìn)行檢測。其中質(zhì)粒存在于許多細(xì)菌和酵母菌等生物中,是細(xì)胞染色體外能夠自主復(fù)制的很小的環(huán)狀DNA分子.作為載體的必要條件1.能自我復(fù)制能進(jìn)入受體生物細(xì)胞并在受體生物細(xì)胞內(nèi)復(fù)制并表達(dá)；2.有一個(gè)至多個(gè)限制
4、酶切位點(diǎn)能與目的基因結(jié)合3.有遺傳標(biāo)記基因便于觀察4.對受體細(xì)胞無害、易分離安全、比較容易得到基因工程培育黃金大米的的簡要過程*模擬一下黃金大米的培育過程！玉米細(xì)胞提取相應(yīng)基因普通大米細(xì)胞大米細(xì)胞(含相應(yīng)基因)與運(yùn)載體DNA拼接，導(dǎo)入大米植株(長黃金大米)表達(dá)從細(xì)胞中分離出DNA從大腸桿菌中提取質(zhì)粒限制酶提取目的基因限制酶目的基因與運(yùn)載體結(jié)合DNA連接酶目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞目的基因的表達(dá)與檢測基因工程操作的基本步驟⒈要使目的基因與對應(yīng)的載體重組，所需的兩種酶是（）①限制酶 ?、谶B接酶 ?、劢庑浮 、苓€原酶
5、 Ａ．①② ?。拢邰堋 。茫佗堋 。模冖邰矊?shí)施基因工程的第一步的一種方法是把所需的基因從供體細(xì)胞內(nèi)分離出來，這要利用限制性內(nèi)切酶。一種限制性內(nèi)切酶能識(shí)別ＤＮＡ分子的ＧＡＡＴＴＣ順序，切點(diǎn)在Ｇ和Ａ之間，這是利用了酶的（ ）Ａ．高效性 ?。拢畬Ｒ恍裕茫鄻有浴 。模呋钚砸资芡饨缬绊懀粒码S練習(xí)堂3、下列有關(guān)基因工程操作順序的組合中，正確的一組是（）①目的基因的檢測與表達(dá)②目的基因與運(yùn)載體結(jié)合③將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞④目的基因的提取A、④③②①B、①②③④C、④②③①D、③④②①C課堂小結(jié)：
6、基因工程的別名操作原理操作對象操作水平操作工具基本過程結(jié)果基因拼接技術(shù)或DNA重組技術(shù)基因重組DNA或基因DNA分子水平限制酶、DNA連接酶、運(yùn)載體（1）提取目的基因（2）目的基因與運(yùn)載體結(jié)合（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞（4）目的基因的表達(dá)和檢測人類需要的基因產(chǎn)物你知道什么是真正的碩果累累嗎?轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品知多少抗蟲棉抗CMV甜椒基因工程與作物育種生長快、肉質(zhì)好的轉(zhuǎn)基因魚(中國)乳汁中含有人生長激素的轉(zhuǎn)基因牛(阿根廷)轉(zhuǎn)黃瓜抗青枯病基因的甜椒轉(zhuǎn)魚抗寒基因的番茄基因工程與藥物研制我國生產(chǎn)的部分基因 工程疫苗和藥物許多藥
7、品的生產(chǎn)是從生物組織中提取的。受材料來源限制產(chǎn)量有限，其價(jià)格往往十分昂貴。微生物生長迅速，容易控制，適于大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。若將生物合成相應(yīng)藥物成分的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞內(nèi)，讓它們產(chǎn)生相應(yīng)的藥物，不但能解決產(chǎn)量問題，還能大大降低生產(chǎn)成本。轉(zhuǎn)基因抗乙肝西紅柿(中國)，雖然不能治愈乙肝，但一年只吃幾個(gè)抗乙肝西紅柿，就完全能代替注射乙肝疫苗。抗乙肝西紅柿屬于轉(zhuǎn)基因食品，就是將乙肝疫苗植入西紅柿內(nèi)，經(jīng)過多代繁殖，使轉(zhuǎn)入的基因穩(wěn)定化。用轉(zhuǎn)基因的植物生產(chǎn)藥物胰島素從豬、牛等動(dòng)物的胰腺中提取，100Kg胰腺只能提取4-5g的胰島素
8、，其產(chǎn)量之低和價(jià)格之高可想而知。將合成的胰島素基因?qū)氪竽c桿菌，每2000L培養(yǎng)液就能產(chǎn)生100g胰島素！使其價(jià)格降低了30%-50%!基因工程做成的“超級細(xì)菌”能吞食和分解多種污染環(huán)境的物質(zhì)。通常一種假單孢桿菌只能分解石油中的一種烴類．用基因工程培育成功的“超級細(xì)菌”卻能分解石油中的多種烴類化合物?？茖W(xué)家還培育出能吞食轉(zhuǎn)化汞、鎘等重金屬，分解DDT等毒害物質(zhì)的細(xì)菌。環(huán)境
