最新食物分類2教學(xué)講義ppt課件.ppt

《最新食物分類2教學(xué)講義ppt課件.ppt》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。

1、食物分類2四．水產(chǎn)類分植物和動(dòng)物類食物。主要介紹后者。水產(chǎn)動(dòng)物類食物：魚類、貝殼類，又分淡水、咸水兩類大多水產(chǎn)動(dòng)物類食物性溫，具有強(qiáng)壯作用，健脾、補(bǔ)腎、益氣、養(yǎng)血、利水削腫適用于體虛、病后、產(chǎn)后或由脾胃虛弱引起的身體贏瘦、疲乏無(wú)力、食少以及水腫、腹水等“山珍海味”中的海味就是水產(chǎn)動(dòng)物傳統(tǒng)的中醫(yī)認(rèn)為，水產(chǎn)動(dòng)物類食物多屬發(fā)物，食后易導(dǎo)致癰瘍瘡癤、皮膚病等。因此，體質(zhì)過(guò)敏、痘疹已發(fā)、皮膚瘙癢、疥癬、濕疹者宜慎用水產(chǎn)動(dòng)物類食物常見的有鱔魚、草魚、鯰魚、鰱魚、鳙魚、帶魚、鯉魚、鯽魚、鰻魚、青魚、銀魚、黃魚、鮑魚、鱸魚、墨魚、龜、鱉、蚶、蚌、蜆、田螺、螺螄、牡蠣、泥鰍

2、、蝦、螃蟹、海參、海蟄、青蛙螃蟹寒，活血祛瘀、續(xù)筋接骨、清熱利濕、退黃：跌打骨折、瘀血腫痛、產(chǎn)后腹痛、濕熱黃疸注意：孕婦忌用，死蟹忌食，不與柿子同服，曾患中風(fēng)面癱者不宜食，蟹中毒可用生姜解。五．造釀?lì)悾ㄗ袅希┨橇项悾貉a(bǔ)脾健胃，助濕生痰。白糖、蜂蜜飲料類：健運(yùn)脾胃、提神悅志。過(guò)量使精神亢奮。茶、酒調(diào)料類：開胃消食。醋、醬香料類：醒脾開胃，增進(jìn)食欲。辛散耗氣，助火損陰。桂皮、茴香油料類：增肥、護(hù)膚、亮發(fā)、美容。豬油、豆油、麻油個(gè)別介紹赤砂糖（紅糖）溫，活血化瘀、補(bǔ)血養(yǎng)肝：瘀血腹痛、痛經(jīng)、婦人血虛、月經(jīng)過(guò)少蜂蜜補(bǔ)中緩急、潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便：脾胃虛弱致脘腹作痛、肺

3、虛久咳、燥咳、腸燥便秘茶清熱除煩、清利頭目、消食化積、通利小便：解熱、解渴、解煩、解酒、消暑、消食、提神、明目、利尿個(gè)別介紹酒溫，溫通經(jīng)脈、舒筋、散寒止痛、引行藥勢(shì)：跌打損傷、寒凍、風(fēng)寒濕痹、辛散走串醋溫，活血化瘀、止血、解毒、安蛔止痛：癥瘕積聚、出血、解魚、肉、菜之毒、蛔蟲腹痛個(gè)別介紹桂皮溫，溫中止痛、活血通脈：脘腹冷痛、跌打傷痛、產(chǎn)后腹痛麻油潤(rùn)腸通便、解毒生?。耗c燥便秘、無(wú)名腫毒豬油補(bǔ)虛、扶弱、潤(rùn)燥：體質(zhì)瘦弱、全身干燥六．谷物類五谷，為莊稼和糧食的總稱，是人類的糧食，多為植物的種仁。包括：稻、小麥、大麥、玉米、高梁、粟、黍北方以麥、黍?yàn)橹魇常戏饺艘缘?/p>

4、米為主食本類食物是人類賴以生存的必需物質(zhì)，人們每天都得吃谷物多酸性，常與蔬菜同食多用于藥療的糧食糯米甘、溫，補(bǔ)中益氣，固表：脾胃虛弱、氣虛自汗高梁甘、澀、溫，健脾和胃、滲濕止?。浩⑻摼昧?、消化不良薏苡仁健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清熱利濕：脾虛瀉泄、水腫、風(fēng)濕痹痛、肺癰、腸癰、濕熱淋證多用于藥療的糧食綠豆甘、涼，清熱解暑、利尿、解毒：熱病、尿赤、瀉痢、瘡癰腫毒、藥物中毒及食物中毒甘草綠豆湯：解百毒黑大豆補(bǔ)腎益陰、健脾利濕、祛風(fēng)除痹、解毒：腎虛消渴多飲、脾虛面腫、風(fēng)濕痹痛、小兒丹毒及烏頭、巴豆中毒芝麻補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、潤(rùn)燥滑腸：肝腎不足、須發(fā)早白、病后體弱、

5、腸燥便秘5123我要養(yǎng)生健康生活從5123做起空間中角度的求法1.兩異面直線所成的角①平移法②補(bǔ)形法③向量法：求兩異面直線a、b上非零向量a、b的夾角（注意異面直線成角范圍）問(wèn)題1.在如圖所示正方體中,E、F分別是AB、AD的中點(diǎn)，求異面直線BF、C1E所成的角的余弦值.一個(gè)平面的斜線和它在這個(gè)平面內(nèi)的射影的夾角，叫做斜線和平面所成的角（或斜線和平面的夾角）直線和平面垂直<＝>直線和平面所成的角是直角直線和平面平行或在平面內(nèi)<＝>直線和平面所成的角是0°2.直線與平面所成的角思考直線與平面所成的角θ的取值范圍是：。斜線與平面所成的角θ的取值范圍是：。0≤θ

6、≤π/20＜θ＜π/2斜線和平面所成的角的求法（1）射影法：在線上取一點(diǎn)作面的垂線，斜足與垂足的連線與斜線所成的角即為所求。求斜線與平面所成的角可以分三步1.作出斜線在平面內(nèi)的射影2.證明角是直線與平面所成的角問(wèn)題2.正方體ABCD-A1B1C1D1中，E、F分別為BB1、CD的中點(diǎn)，(1)求直線D1F與平面ADE所成的角.(2)求D1E與平面ADE所成的角正弦值.3.解直角三角形或解三角形，求出結(jié)果問(wèn)題3.在正四棱柱AC1中,底面的邊長(zhǎng)AB=2,E為線段AB的中點(diǎn),F為線段AD上的點(diǎn),點(diǎn)C在平面C1EF上的射影H為△C1EF的重心.(1)求證:AF=FD

7、;(2)求BF與平面C1EF所成角的大小正弦值.（2）等積求高法：利用三棱錐調(diào)換頂點(diǎn)時(shí)體積相等，求出斜線上的點(diǎn)到相應(yīng)平面的距離.OBA??AB從一條直線出發(fā)的兩個(gè)半平面所組成的圖形叫做二面角。這條直線叫做二面角的棱。這兩個(gè)半平面叫做二面角的面。3二面角的范圍[00，1800]3.二面角的概念角BAO邊邊頂點(diǎn)從一點(diǎn)出發(fā)的兩條射線所組成的圖形叫做角。定義構(gòu)成邊—點(diǎn)—邊（頂點(diǎn)）表示法∠AOB二面角AB面面棱a??從一條直線出發(fā)的兩個(gè)半平面所組成的圖形叫做二面角。面—直線—面（棱）二面角?—l—?或二面角?—AB—?圖形6??lOO1ABA1B1∠AOB∠A1O1

8、B1？以二面角的棱上任意一點(diǎn)為端點(diǎn)，在兩個(gè)面內(nèi)分別作垂直于棱的兩條