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《云南普洱茶產(chǎn)區(qū)之茶山匯總》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。
1、云南普洱茶產(chǎn)區(qū)之茶山匯總:曼撒曼撒位于云南省西雙版納州勐臘縣境內(nèi)，距易武鎮(zhèn)二十公里，與老撾僅一界之隔，乃古六大茶山之一。茶區(qū)內(nèi)地形復(fù)雜、落差大，海拔最高為一千九百五十米，最低則為七百五十米。曼撒土質(zhì)肥沃，是發(fā)展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)茶園的好地方。據(jù)史料記載，清朝乾隆年間，曼撒茶葉年產(chǎn)在萬(wàn)擔(dān)以上。在鼎盛時(shí)期，曼撒老街長(zhǎng)達(dá)數(shù)百米，人口多達(dá)三百戶，車水馬龍，往來(lái)云集。后來(lái)同治、光緒年間的幾場(chǎng)大火毀滅了這個(gè)繁榮的小鎮(zhèn)，其地位逐漸被易武鎮(zhèn)取代。曼撒茶山的茶葉屬喬木大葉種，茶葉肥碩寬大，滋味甘甜醇郁，茶氣渾厚，被認(rèn)為是普洱茶中雄性之美的代表
2、。莽枝莽枝位于云南省西雙版納州勐臘縣境內(nèi)，傳說(shuō)是諸葛孔明埋銅（莽）之地，因此取名莽枝。莽枝茶山面積不大，但茶葉質(zhì)量較好。在鼎盛時(shí)期，莽枝茶山年產(chǎn)茶葉達(dá)萬(wàn)擔(dān)之多?，F(xiàn)在，從茶山上那塊立于乾隆十一年的碑刻文中，尚可依稀感受到當(dāng)年茶山興旺發(fā)達(dá)的景象。由于種種原因，莽枝茶山在二十世紀(jì)四十年代末期開(kāi)始荒蕪，直到八十年代才又開(kāi)始重現(xiàn)光彩。莽枝茶山的茶葉屬喬木中小葉種，湯色呈深橙黃色，入口較苦澀，回甘強(qiáng)烈、生津快，香氣清爽怡人。倚邦倚邦位于云南省西雙版納州勐臘縣象明鄉(xiāng)境內(nèi)，古六大茶山之一。倚邦在傣族語(yǔ)中被稱為“唐臘”，即茶井的意思
3、。在六大茶山中倚邦茶山的海拔最高，三百六十平方公里的面積幾乎全是高山。明末清初石屏人開(kāi)始落居倚邦，建茶號(hào)。清朝的貢茶即以倚邦茶為主，可以說(shuō)普洱茶之名從倚邦開(kāi)始。清朝中后期，普洱茶制茶交易中心轉(zhuǎn)往易武，倚邦漸趨沒(méi)落。近年來(lái)普洱茶再度興起，倚邦這座古代茶葉重鎮(zhèn)，又重新獲矚目。倚邦茶山的茶葉屬喬木小葉種，茶芽細(xì)長(zhǎng)，湯色橙黃，味純正，回甜甘醇，尤以特殊香型著稱。易武易武位于云南西雙版納傣族自治州東北部，距西雙版納州政府所在地景洪市一百一十公里。古六大茶山之一的易武，是著名的茶馬古道的始發(fā)地，也是普洱茶的原產(chǎn)地之一。易武盛產(chǎn)
4、茶葉，明、清時(shí)期，這里茶莊林立、商賈云集，有著數(shù)百年的向中央王朝貢茶的歷史。近年來(lái)，隨著人們對(duì)茶馬古道的探索，古鎮(zhèn)漸漸重?zé)ü獠?。易武茶區(qū)茶葉湯色透亮，入口醇和，香氣濃郁，回味甘甜，經(jīng)久耐泡，是刺激性較低的茶品。蠻磚蠻磚位于云南省西雙版納州勐臘縣的倚邦、革登、曼撒、易武四座茶山之間,是古六大茶山之一。蠻磚古茶山包括蠻林和蠻磚等地。蠻磚茶歷史悠久，清朝阮?！镀斩栌洝分杏涊d：“普洱茶名遍天下。味最釅，京師尤重之。福來(lái)滇，稽之《云南通志》，亦未得其詳，但云產(chǎn)攸樂(lè)、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒六茶山，而倚邦、蠻磚者味最勝。
5、”蠻磚茶區(qū)現(xiàn)今還保存有一些古茶園，其中蠻林有一千多畝生長(zhǎng)較好、密度較高的老茶園，茶樹(shù)的樹(shù)齡都在三百年以上。蠻磚茶山的茶葉色澤較深，湯色橙黃，口感質(zhì)厚香滑，舌面微苦，回甘強(qiáng)烈，香氣沉郁。革登革登位于云南省西雙版納州勐臘縣境內(nèi)，東連孔明山，南與基諾茶山隔江相望，西接蠻磚茶山，北與倚邦茶山為鄰。革登乃古六大茶山之一，當(dāng)時(shí)年產(chǎn)茶量在五百擔(dān)以上。史料記載，清嘉慶年間，革登八角樹(shù)寨附近有茶王樹(shù)，傳說(shuō)為諸葛孔明所栽，春茶每一季可產(chǎn)干茶一擔(dān)。茶王樹(shù)現(xiàn)已枯死，只留下一個(gè)根部腐化而成的洞穴作為曾經(jīng)存在過(guò)的證明。今天的革登，老茶樹(shù)所剩無(wú)
6、幾，僅存茶房、秧林、紅土坡等幾片古茶園。革登山茶葉屬喬木中小葉種，湯色橙黃，香氣自然，入口微澀，回味鮮甜爽口。班章班章位于云南省西雙版納州勐?？h南方約六十公里處，平均海拔一千七百米左右，由于班章茶產(chǎn)于土地肥沃、氣溫與濕度適中且無(wú)污染的勐?？h高山林區(qū)，所以茶氣清香獨(dú)具，回味甘甜爽滑，且經(jīng)久耐泡，故備受好茶之人的青睞。班章茶湯色黃綠，滋味甘醇，葉底肥嫩柔軟，口感飽滿甘滑，茶氣十足，生津持久不盡。布朗山布朗山位于西雙版納州勐?？h南八十公里處，南部與緬甸山水相連。布朗山是布朗族的主要聚居區(qū)，總面積一千多平方公里。布朗族為古
7、代濮人后裔，據(jù)說(shuō)他們是制茶的始祖。布朗人掌握了多種茶葉品種的制作，他們會(huì)制作“臘告”（干綠茶）、“臘拉”（大粗葉茶）、“臘賀”（糯米香茶）、“臘各信”（小雀嘴尖茶，當(dāng)年送給毛主席的就是這種茶）、“臘廣”（圓形的緊壓茶，也就是今天譽(yù)滿天下的普洱茶）等茶葉。布郎山茶葉屬喬木大葉種，湯色橙黃透亮，口感濃烈，回甘快、生津強(qiáng)，香氣獨(dú)特，是眾多中外客商和普洱茶愛(ài)好者夢(mèng)寐以求的收藏佳品。南糯山南糯山位于云南省西雙版納州勐?？h境內(nèi)東側(cè)，平均海拔一千四百米，是西雙版納有名的茶葉產(chǎn)地。這里生長(zhǎng)著一株樹(shù)齡超過(guò)八百年的栽培型茶樹(shù)王，因此被
8、譽(yù)為“茶樹(shù)王之鄉(xiāng)”。南糯山的茶葉，歷來(lái)以葉肥、芽壯、毫白、質(zhì)優(yōu)而聞名，最著名者當(dāng)數(shù)“南糯白毫”，阮福《普洱茶記》有載：“二月間開(kāi)采，蕊極細(xì)而謂之毛尖?！边@毛尖茶葉就產(chǎn)于南糯山。南糯山茶葉屬喬木大葉種，湯色橙黃透亮，微苦澀，回甘生津頗佳，透著蜜香和蘭香。景谷景谷位于云南省思茅市景谷縣境內(nèi)，素有“林海明珠”、“芒果之鄉(xiāng)”、“佛教圣地”等美稱。景谷歷史悠久，據(jù)考古
