國(guó)內(nèi)外花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展概況與趨勢(shì)

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1、國(guó)內(nèi)外花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展概況與趨勢(shì)國(guó)內(nèi)外花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展概況與趨勢(shì)花卉業(yè)是世界各國(guó)農(nóng)業(yè)中唯一不受農(nóng)產(chǎn)品配額限制和21世紀(jì)最有希望的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和環(huán)境產(chǎn)業(yè)，被譽(yù)為“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”。一、世界花卉業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)：???近年來(lái)，世界花卉業(yè)以前所未有的速度增長(zhǎng)，并遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的速度。2000年全球花卉消費(fèi)總額高達(dá)1800億美元，而1989年只有300億美元；世界花卉貿(mào)易總額從1990年的65億美元，猛增到2000年的近1000億美元。素有“歐洲花園”之稱的傳統(tǒng)花卉發(fā)達(dá)國(guó)家荷蘭，僅球根花卉的生產(chǎn)面積就達(dá)20720公頃，切花、盆花及觀葉植物的生產(chǎn)面積也達(dá)8017公頃，總產(chǎn)值為35.9億美元，平均每

2、公頃產(chǎn)值達(dá)13.8萬(wàn)美元；新興的花卉發(fā)達(dá)國(guó)家哥倫比亞以其獨(dú)特的氣候優(yōu)勢(shì)大力發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)，其生產(chǎn)面積4757公頃，總產(chǎn)值為4.8億美元，平均每公頃產(chǎn)值為10.0萬(wàn)美元?；ɑ軜I(yè)成為很多國(guó)家和地區(qū)農(nóng)業(yè)創(chuàng)匯的支柱，真正顯示其作為“效益農(nóng)業(yè)”的作用和發(fā)展?jié)摿Α???總結(jié)世界花卉產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)，有以下幾個(gè)特點(diǎn)。1、發(fā)達(dá)國(guó)家的專業(yè)化生產(chǎn)與國(guó)際花卉業(yè)格局的新變化：???各主要花卉出口國(guó)已出現(xiàn)國(guó)際性的專業(yè)分工，致力于形成獨(dú)特的花卉生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，如荷蘭的郁金香、月季、菊花、香石竹；日本的菊花、百合、香石竹、月季；哥倫比亞的香石竹；以色列的唐菖蒲、月季；泰國(guó)、新加坡的熱帶蘭；還有荷蘭、日本的種球生產(chǎn)等

3、。其優(yōu)點(diǎn)是：集中經(jīng)營(yíng)、節(jié)省投資、擴(kuò)大批量、方便管理。各生產(chǎn)商也進(jìn)行專業(yè)化的生產(chǎn)，集中生產(chǎn)某種花卉甚至其中的某幾個(gè)品種。但進(jìn)入90年代后期，花卉發(fā)達(dá)國(guó)家的生產(chǎn)成本不斷提高，生產(chǎn)格局正在由發(fā)達(dá)國(guó)家向資源較豐富、氣候適宜、勞動(dòng)力和土地成本低的發(fā)展中國(guó)家轉(zhuǎn)移，新興的花卉生產(chǎn)國(guó)如肯尼亞、墨西哥、秘魯、厄瓜多爾、津巴布韋、毛里求斯等的迅速崛起就充分地證明了這一點(diǎn)。同時(shí)，也為我國(guó)的花卉業(yè)發(fā)展提供了良好的機(jī)遇。目前我國(guó)單位面積花卉生產(chǎn)平均成本是日本的1/5，是臺(tái)灣的1/3，也明顯低于東南亞、拉丁美洲和非洲國(guó)家，發(fā)展?jié)摿Σ谎远鳌?、花卉生產(chǎn)向溫室化、自動(dòng)化發(fā)展：???八十年代的能源危機(jī)，加之花卉比

4、蔬菜需熱量少，使世界上許多溫室，首先是蔬菜溫室退出經(jīng)營(yíng)，以香石竹、菊花代替。由于溫室設(shè)備的高度機(jī)械化，微電腦自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度、濕度和氣體濃度，花卉生產(chǎn)在人工氣候條件下實(shí)現(xiàn)了工廠化的全年均衡供應(yīng)。3、種苗業(yè)高度發(fā)達(dá)：???由于花卉生產(chǎn)的社會(huì)化分工，種子、種苗、種球等由專業(yè)化的公司生產(chǎn)，保證了生產(chǎn)者的高效、專業(yè)化生產(chǎn)，新品種不斷推出以適應(yīng)市場(chǎng)的需求，也形成了公司加農(nóng)戶的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。4、新技術(shù)的廣泛應(yīng)用：1）節(jié)能的研究：???如選用絕熱性能好、透光率強(qiáng)、堅(jiān)韌耐久的新建筑材料；研制增溫快、保溫強(qiáng)的新型溫室；考慮太陽(yáng)能、沼氣、天然氣等加溫措施；選育耗能少、生長(zhǎng)期短和對(duì)土壤病蟲害抗性強(qiáng)的品種等。

5、2）無(wú)土栽培的推廣應(yīng)用：???廣泛應(yīng)用于工廠化育苗，利用無(wú)菌、透氣、吸水、保水性能好的介質(zhì)制成育苗容器或快速膨體模塊。3）組培技術(shù)的普及：???商品化優(yōu)質(zhì)種苗生產(chǎn)，如蘭花、菊花、香石竹、非洲菊、滿天星等已實(shí)現(xiàn)組培苗的工廠化生產(chǎn)；利用組培技術(shù)繁殖優(yōu)良品種，包括各種名貴花卉、珍稀品種、重要的鱗莖花卉等。同時(shí)，利用莖尖培養(yǎng)技術(shù)對(duì)易感病毒的花卉品種進(jìn)行脫毒苗的批量生產(chǎn)。4）激素及化學(xué)物質(zhì)的應(yīng)用：???目前已在促進(jìn)生根、打破休眠、延緩生長(zhǎng)、促進(jìn)分枝、采后保鮮等方面取得廣泛性應(yīng)用成果。在切花商業(yè)化應(yīng)用方面最有突破性意義的包括生根劑（萘乙酸、吲哚丁酸等）、矮化劑（矮壯素、多效唑等）、催花劑（赤霉

6、素等）、保鮮劑（硫代硫酸銀、8-羥基喹啉等）。5）花卉育種快速多樣化：廣泛引進(jìn)野生花卉資源，利用雜交育種、多倍體育種、輻射育種等進(jìn)行選育，現(xiàn)已開始運(yùn)用體細(xì)胞雜交、基因工程等最新技術(shù)培育，新品種迅速增加。目前主要花卉的園藝栽培品種都在上千，甚至上萬(wàn)個(gè)。如荷蘭全國(guó)有7個(gè)研究中心，專門從事花卉品種的研究，并在二戰(zhàn)以后育成了大批的郁金香、風(fēng)信子、水仙、唐菖蒲及球根鳶尾的新品種；薔薇育種以法國(guó)為首，品種美麗強(qiáng)??；美國(guó)育成茶香月季品種系統(tǒng)，其抗寒性強(qiáng)，且色、香、姿俱佳。最新發(fā)展的基因工程及其它生物技術(shù)手段，有可能使花卉育種帶來(lái)革命性的突破，如耐貯耐插的香石竹品種已經(jīng)商品化，藍(lán)色月季花已經(jīng)問(wèn)世等

7、。我們有理由相信在不遠(yuǎn)的將來(lái)，有可能根據(jù)人們的意志來(lái)改變花卉的花色、形態(tài)、香味等。5、產(chǎn)品采收、處理、包裝、銷售納入現(xiàn)代化管理軌道：???通過(guò)減壓冷凍、真空預(yù)冷設(shè)備及技術(shù)的推廣，保證了花卉產(chǎn)品采后的低溫流通和商業(yè)保鮮；發(fā)達(dá)的空運(yùn)業(yè)促進(jìn)了花卉的遠(yuǎn)距離外銷，形成了國(guó)際化的花卉市場(chǎng)；花卉集散地、拍賣市場(chǎng)、批發(fā)中心、連鎖花店、全球快遞等營(yíng)銷形式，加之廣告宣傳、精良包裝、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、園藝展覽等促銷手段，使得整個(gè)花卉產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)、供、銷實(shí)現(xiàn)一體化的科學(xué)管理和運(yùn)作模式。以荷蘭為例。荷蘭國(guó)