飲料市場營銷策劃方案案例

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1、現(xiàn)代人憂心大魚大肉會造成膽固醇過高，帶來高血壓、中風等疾病，因此，對自然健康、方便易得的食品有迫切的需求，新鮮的罐裝水果原汁就是其中之一，而目前市場上的果汁大多數(shù)濃度只有10％—30％，100％純果汁的種類不多，是個值得介入的市場。一、市場競爭態(tài)勢1．市場領導者：義美寶吉純果汁2．市場挑戰(zhàn)者：統(tǒng)一水果原汁3．市場追隨者：波蜜水果園4．市場補缺者：本公司產品——鮮吧純果露二、目標市場外食上班族：上班族午餐絕大多數(shù)在外解決或自備盒飯，或團體訂購盒飯，或吃館子，吃水果較不方便，罐裝水果原汁是他們健康又便利的選擇。第二階段將擴及中、小學生，最后將推展至所有

2、注重健康的家庭。三、市場細分1．性別：女(大多數(shù))男(較少數(shù))2．收入：月收入＄12000元以上3．消費習性：喜愛物美價廉，方便易得的物品4．生活型態(tài)：注重健康、養(yǎng)顏、美容5．區(qū)域：都市化程度高的地區(qū)——臺北市、臺中市、高雄市四、商品定位1．商品：“純果露”是果汁，但在名稱上否定“汁”，因為“露”給人的感覺比“汁”珍貴、有濃縮、精心提煉的意味。2．品牌：鮮吧……取FreshBar新鮮吧臺之意，雖與“三八”諧音，但也與拉丁舞蹈“森巴”諧音(Samba)，可加深消費者印象，又有熱帶情調的感覺，符合“新鮮吧臺”來自熱帶的新鮮水果原汁的訴求。3．包裝：15

3、0CC鋁箔包，飯后食量有限，150CC剛剛好，可一次喝完，而且鋁箔包裝重量輕，攜帶方便。五、商品策略(略)六、定價策略1．目的：爭取市場占有率，一年內達30％2．其他廠牌：(1)義美小寶吉：125CC，鋁箔包10元臺幣(2)統(tǒng)一水果原汁：250CC，易開罐20元臺幣(3)波蜜水果園：250CC，鋁箔包16元臺幣3．定價：目標為爭取義美小寶吉的市場占有率，決定價格為10元臺幣，150CC，鋁箔包裝七、通路策略·超級市場·速食店·便利商店、平價中心·百貨公司中的美食廣場·西點面包店·咖啡廳·飯盒承包商·PUB·餐廳、飯店·DISCO·車站、機場·機關營

4、區(qū)福利站·學校福利社·小吃店·路邊攤·公車票亭·檳榔攤·自動售貨機八、推廣策略(一)廣告：1．電臺：ICRT、中廣流行網(wǎng)、青春網(wǎng)、音樂網(wǎng)2．電視：三臺晚上六點到九點時段3．報紙：中國時報、工商時報、聯(lián)合報、經濟日報、民生報4．雜志：儂儂、薇薇、黛、風尚、天下、卓越5．車廂內、外6．海報、DM7．氣球：做成水果形狀(二)促銷：1．試飲2．抽獎：集盒上剪角，或買一箱附抽獎券3．贈獎：集盒上剪角即送贈品4．配合電視節(jié)目贈品：強棒出擊、好彩頭、百戰(zhàn)百勝、歡樂傳真、來電五十5．贊助公益活動(三)宣傳報道：所有促銷活動都可寫成新聞稿，提供新聞媒體作報道。