黃鱔養(yǎng)殖技術(shù)之人工養(yǎng)殖黃鱔的關(guān)鍵技術(shù)

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1、黃鱔養(yǎng)殖技術(shù)之人工養(yǎng)殖黃鱔的關(guān)鍵技術(shù)黃鱔屬底棲魚類,適應(yīng)性強(qiáng),較耐低氧,多棲息于稻田、池塘、溝渠、湖泊的底層泥土中,晝伏夜出,夜間活動(dòng)覓食。適宜水溫在15～28℃,當(dāng)水溫低于10℃以下或高于30℃以上,則停止攝食、潛入洞穴越冬或度夏。黃鱔在自然水域中主要攝食鮮活水陸生昆蟲及幼蟲,也捕食蝌蚪、幼蛙、小魚、小蝦及貝類,兼食一些植物性飼料,如浮萍,菜屑;人工飼養(yǎng)可投喂人工配合飼料或顆料飼料。黃鱔貪食,在夏季活動(dòng)頻繁時(shí),日食量約占體重的1/7。黃鱔耐饑餓,當(dāng)餌料缺乏時(shí),黃鱔會(huì)同類相殘。黃鱔肉味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,是一種高蛋白的滋補(bǔ)品,目前市場(chǎng)看好,供

2、不應(yīng)求,現(xiàn)將人工養(yǎng)殖黃鱔的關(guān)鍵技術(shù)簡(jiǎn)介如下:　　1、選種　　人工養(yǎng)殖黃鱔苗種有兩大來(lái)源,即人工繁殖和采集野生,無(wú)論哪種來(lái)源,選擇苗種先要區(qū)別類型,后要鑒別優(yōu)劣?！　?.1區(qū)別類型：區(qū)別黃鱔苗種類型,主要是看體色斑點(diǎn),優(yōu)質(zhì)苗種鱔體黃色或略帶金黃色,且其中有較大的黑褐色斑點(diǎn)。生長(zhǎng)速度快,增重倍數(shù)可達(dá)5～6倍,產(chǎn)量和效益較高;中等苗種鱔體呈青黃色,雜斑較小,生長(zhǎng)速度一般,增重可達(dá)3～4倍,適宜普通粗放養(yǎng)殖;劣質(zhì)苗種,鱔體呈灰色或青灰色,雜斑不太明顯,生長(zhǎng)速度慢,增重僅1～2倍,其產(chǎn)量和效益更低,不宜人工養(yǎng)殖。1.2鑒別優(yōu)劣：鑒別黃鱔苗種優(yōu)劣要進(jìn)

3、行兩看:一看捕捉方式;凡籠張和網(wǎng)捕的苗種可以選購(gòu);凡鉤釣、電捕、藥毒的苗種均不能采集。二看帶水活動(dòng);游動(dòng)自如,體表光亮,無(wú)紅血斑,粘液適度,手捉有力為健康苗種;否則,游動(dòng)滯緩,體無(wú)光澤,有紅血斑,粘液脫落,手捉無(wú)力,多為弱鱔或病鱔?！　?、消毒鱔池　　苗種放養(yǎng)前要清池消毒,每立方米水可用生石灰180～225ｇ,7～8天后方可投放苗種;苗種在放養(yǎng)前要進(jìn)行消毒,用3%～4%鹽水浸泡5～10分鐘(氣溫低時(shí)間長(zhǎng)些,氣溫高時(shí)間短些),浸泡后用清水沖洗方可入池飼養(yǎng)?！　　　?、水質(zhì)　　黃鱔喜生活在較為清凈的水中,ｐＨ為7.6～8.5,池底要有一定的淤

4、泥層,以靜水或微流水水體為好,池中適當(dāng)種植一些水生植物,每隔3～5天換 1次水,夏季高溫每2天換1次水,每次換水1/3～1/2;微流水則不必?fù)Q水,流速控制在0.2ｍ/秒以內(nèi),進(jìn)水與池水溫差不得超過(guò)3℃。黃鱔對(duì)水質(zhì)要求嚴(yán)格,凡酸性土壤、肥水或腐敗的水質(zhì),均不宜養(yǎng)殖。黃鱔在自然水域中不易生病,如水質(zhì)偏酸、過(guò)肥,極易誘發(fā)病害,甚至?xí)笈劳?。　　　?、馴食黃鱔對(duì)餌料的選擇性較為嚴(yán)格,一經(jīng)長(zhǎng)期投喂一種餌料后就難以改變。因此,在飼養(yǎng)初期,必須在短期內(nèi)做好馴食工作。第1次馴食,即投喂混合餌料,主要餌料中加入蚯蚓、蠅蛆、麥麩、米飯、菜屑。苗種

5、入池第3天開(kāi)始馴食,馴食的第1天投飼量為放養(yǎng)體重的1%～2%,第2～3天根據(jù)攝食情況酌情增減;如果攝食正常,以后逐天按1%左右增加,直到混合餌料完全代替原餌料,并達(dá)到正常攝食。(第1次馴食是苗種期過(guò)渡餌料)。第2次馴食,即投喂人工配合餌料或顆粒餌料。第1天投飼20%,如果攝食正常,以后逐天按20%比例遞增投飼量,5天后,就可全部代替原餌料。(第2次馴食是幼、成體期廣譜餌料)?！?、防病黃鱔在人工高密度集約化養(yǎng)殖過(guò)程中常見(jiàn)病有:　　5.1　腸炎病　癥狀:主要看肛門顏色,肛門呈灰色為正常;肛門呈淡紅、充血、紫紅、外翻、為病鱔;有時(shí)鰓部出血,提

6、起尾部,口流血水,表現(xiàn)拒食,屬于細(xì)菌性感染,病程較短,死亡率高,防治:①每立方米水體用生石灰20～25ｇ,全池潑灑,每天1次,連續(xù)7天;②口服十滴水20ｍｌ或硫胺胍10ｇ或呋喃西林20ｇ;③每100ｋｇ黃鱔用氯霉素20ｇ連喂3天?！　?.2　出血病　癥狀:體表呈點(diǎn)狀、塊狀或彌散狀充血,腹部、喉部較為明顯,有時(shí)口中流血,鰓部腐爛,發(fā)病較快,死亡率高。防治:①改善水質(zhì)與環(huán)境衛(wèi)生條件;②每立方米水用呋喃唑酮0.2～0.25ｇ,全池潑灑;③用每毫升0.25單位的金霉素浸洗鱔體?！　?.3　水霉病　癥狀:水霉菌絲主要寄生于黃鱔體表傷口上,蔓延呈白絮

7、狀,病原體多為真菌性的綿霉菌。防治:每立方米用孔雀石綠 0.2ｇ或甲基藍(lán)3ｇ或食鹽0.05%和小蘇打0.05%合劑,每3天1次,連續(xù)3次?！　?.4　毛細(xì)線蟲病　癥狀:此蟲主要寄生于腸道中后部,蟲體呈乳白色,病鱔逐漸減食消瘦。防治:口服1ｋｇ黃鱔用90%晶體敵百蟲0.04～0.1ｇ;或用90%晶體敵百蟲2.5ｇ拌1ｋｇ蚯蚓,連續(xù)3天,其中第2天每立方米水潑灑90%晶體敵百蟲0.2ｇ?！　?.5　發(fā)燒病　癥狀:在高密度下,黃鱔分泌粘液的速率較高,廢粘液得不到及時(shí)排除,發(fā)酵而釋放高熱,導(dǎo)致水溫驟升,引起黃鱔體溫升高,病鱔離穴,相互纏繞

8、,粘液脫落,造成大批死亡。防治:①兌換新水;②每立方米水體用0.07%硫酸銅水溶液5ｇ,全池潑灑;③增投少量泥鰍,以增加活水清殘的能力。　　　　6、注意事項(xiàng)：　　6.1、人工養(yǎng)殖黃鱔科技含量較