《日光溫室越冬茬番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》

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1、《日光溫室越冬茬番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》河南省地方標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明河南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院一、任務(wù)來(lái)源及起草單位根據(jù)河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于印發(fā)《2014年度河南省地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃》的通知(豫質(zhì)監(jiān)標(biāo)發(fā)〔2014〕22號(hào))，河南省地方標(biāo)準(zhǔn)《日光溫室越冬茬番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》由河南省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出并歸口，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院負(fù)責(zé)起草。二、制定標(biāo)準(zhǔn)的必要性番茄是全球栽培最廣、消費(fèi)量最大的蔬菜作物，中國(guó)是世界最大的番茄生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)家之一，番茄生產(chǎn)是農(nóng)民增收致富和出口創(chuàng)匯的重要途徑。番茄富含有大量的VC、番茄紅素和礦物質(zhì)，抗癌防衰，提高人體免疫力。2014年我

2、國(guó)番茄播種面積101.17萬(wàn)hm2，占蔬菜播種面積的4.7%，其中鮮食番茄種植面積占90%左右。平均667m2產(chǎn)量達(dá)3512.14kg，保護(hù)地每667m2平均產(chǎn)量達(dá)5500kg，保護(hù)地番茄生產(chǎn)發(fā)展較快，而露地播種面積大幅度減少。番茄是河南省日光溫室栽培栽培的重要蔬菜作物之一，在河南省日光溫室栽培面積中僅次于黃瓜排第2位。　8由于溫室長(zhǎng)年連作栽培，種植導(dǎo)致地力下降、連作障礙問(wèn)題突出、病蟲害嚴(yán)重。為了設(shè)施番茄的高產(chǎn)，許多農(nóng)戶在栽培過(guò)程中大量使用化肥和農(nóng)藥，不斷造成番茄果實(shí)的農(nóng)藥殘留，還導(dǎo)致了土壤環(huán)境惡化和生態(tài)環(huán)境的污染。其次，由于種植戶對(duì)基本的蔬菜栽

3、培知識(shí)的缺乏，在種植過(guò)程中對(duì)設(shè)施內(nèi)的溫、光、水、氣等環(huán)境因子的調(diào)節(jié)還是以經(jīng)驗(yàn)為主，缺乏技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致植株生長(zhǎng)發(fā)育受阻，影響了產(chǎn)品器官的形成，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益難以進(jìn)一步提高。制定日光溫室越冬茬番茄生產(chǎn)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，將有利于解決這一問(wèn)題。盡管在國(guó)內(nèi)已有一些番茄生產(chǎn)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，但由于地域和氣候條件的差異，具體生產(chǎn)技術(shù)也應(yīng)與生產(chǎn)地相宜。根據(jù)河南省日光溫室越冬茬番茄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化示范的需求狀況，在目前尚沒(méi)有相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的情況下，為了規(guī)范相應(yīng)生產(chǎn)技術(shù)，建立與河南省產(chǎn)地實(shí)際相適應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，提升地方優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，制定《日光溫室越冬茬番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

4、》河南省地方標(biāo)準(zhǔn)，將有利于提升河南設(shè)施蔬菜主產(chǎn)區(qū)日光溫室越冬茬番茄生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化水平，提高栽培技術(shù)水平，獲取更高的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益。三、標(biāo)準(zhǔn)的制定過(guò)程1.前期相關(guān)研究工作。1.1日光溫室蔬菜栽培技術(shù)8河南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院自上世紀(jì)70年代開始引進(jìn)、研究、示范推廣塑料大棚蔬菜栽培技術(shù)，上世紀(jì)90年代初開始引進(jìn)研究、示范推廣日光溫室蔬菜栽培技術(shù)，在進(jìn)行園藝設(shè)施結(jié)構(gòu)優(yōu)化的基礎(chǔ)上，先后開展了設(shè)施蔬菜栽培生理的研究、工廠化育苗、水肥一體化等技術(shù)的研究，制定了黃淮地區(qū)設(shè)施蔬菜茬次安排規(guī)范，主要蔬菜設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程、不同日光溫室標(biāo)準(zhǔn)圖紙等技術(shù)規(guī)范。課題組相關(guān)成員先后

5、主持或參與了國(guó)家科技支撐計(jì)劃子課題（巨型大棚結(jié)構(gòu)優(yōu)化及喜溫果菜高效栽培關(guān)鍵技術(shù)研究與示范2006BAD07B04-08）、國(guó)家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家基金、河南省大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系資金項(xiàng)目、河南省重大科技攻關(guān)項(xiàng)目（“大跨度塑料大棚結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)及蔬菜配套栽培關(guān)鍵技術(shù)研究0802102150002）、重點(diǎn)科技攻關(guān)項(xiàng)目（利用花生殼和鋸末生產(chǎn)蔬菜工廠化育苗基質(zhì)技術(shù)研究與示范4960400034、工廠化育苗無(wú)土栽培基質(zhì)的研究）和基礎(chǔ)研究項(xiàng)目（日光溫室土壤與作物貯、散熱機(jī)理研究0511031200）以及杰出人才基金項(xiàng)目（黃淮地區(qū)日光溫室結(jié)構(gòu)優(yōu)化核心技術(shù)研

6、究114200510009）等基金和項(xiàng)目的研究，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，為該標(biāo)準(zhǔn)的制定打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。1.2設(shè)施環(huán)境控制生產(chǎn)技術(shù)8河南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院是最早在全國(guó)開展園藝設(shè)施研究的科研單位之一，為河南省設(shè)計(jì)了多種蔬菜設(shè)施結(jié)構(gòu)，其中黃淮改良型日光溫室和巨型塑料大棚已經(jīng)在河南省推廣210萬(wàn)畝，為河南省設(shè)施蔬菜發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。一直開展了以溫、光、水、氣等環(huán)境因子的設(shè)施調(diào)控技術(shù)研究，“黃淮改良型高效節(jié)能日光溫室及配套技術(shù)研究推廣”早在1997年就獲得河南省農(nóng)業(yè)開發(fā)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，“新型日光溫室結(jié)構(gòu)理論及配套技術(shù)研究與示范”獲得2002年河南省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，

7、“生態(tài)基質(zhì)無(wú)土栽培關(guān)鍵技術(shù)研究示范及在非耕地上規(guī)?；瘧?yīng)用”獲得2011年農(nóng)業(yè)部中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)技術(shù)和理論上有大量的貯備。2.成立工作小組為做好《日光溫室越冬茬番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》河南省地方標(biāo)準(zhǔn)的編制工作，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院成立了以孫治強(qiáng)副院長(zhǎng)為組長(zhǎng)，王吉慶李勝利樸鳳植、胡建斌為主要負(fù)責(zé)人，劉珂珂朱磊楊路明，肖懷娟等人組成的標(biāo)準(zhǔn)起草工作小組，制定了總體計(jì)劃。3.標(biāo)準(zhǔn)基本框架2013年8月至2015年9月，課題組成員在前期研究工作以及實(shí)地調(diào)研，全面了解設(shè)施番茄品種、育苗、施肥、田間管理、病蟲害防治、銷售等環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上，對(duì)設(shè)施番茄質(zhì)

8、量安全控制等問(wèn)題進(jìn)行系統(tǒng)總結(jié)，并查閱了大量的國(guó)內(nèi)文獻(xiàn)資料，確定了《日光溫室越冬茬番茄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》的基本內(nèi)容和思路，形成了標(biāo)準(zhǔn)的基本構(gòu)架