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《無(wú)公害食品馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。
1、無(wú)公害食品馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無(wú)公害食品馬鈴薯產(chǎn)地環(huán)境和生產(chǎn)技術(shù)管理措施本標(biāo)準(zhǔn)適用于伊春區(qū)區(qū)域內(nèi)無(wú)公害食品馬鈴薯的生產(chǎn)2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款：GB4285農(nóng)藥安全使用準(zhǔn)則GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY5010無(wú)公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件3產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY5010的規(guī)定4生產(chǎn)管理措施4.1栽培季節(jié)早春栽培：早春播種夏季上市春季栽培：春季播種秋季上市4.2種子選擇及處理4.2.1品種選擇選擇抗病、抗逆性強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、商
2、品性好適宜本地氣候條件栽培的品種。5早春栽培可選用耐低溫，結(jié)薯集中，豐產(chǎn)，生育期不超過(guò)75天的優(yōu)良品種。春季栽培可選用抗病、抗逆性強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、生育期不超過(guò)120天的優(yōu)良品種。4.2.2種子處理4.2.2.1精選種子選擇薯塊完整、芽眼深淺適中、形狀整齊并具有該品種典型特性的種薯。4.2.2.2困種催芽在播前15天—20天，將種薯出窯在室內(nèi)堆積，堆不宜過(guò)大，堆溫保持在15C0，促使馬鈴薯通過(guò)休眠期，塊莖上的芽萌發(fā)。把困好的種薯放在向陽(yáng)背風(fēng)的地方，鋪成大約2—3個(gè)種薯的厚度，使之在陽(yáng)光下照射發(fā)芽，發(fā)芽過(guò)程中早晚需覆蓋保溫物以免凍
3、傷，催芽溫度控制在15C0左右，最高不得超過(guò)18C0，當(dāng)種薯發(fā)綠，芽長(zhǎng)到1cm長(zhǎng)時(shí)，進(jìn)行切塊播種。4.2.2.3切薯塊應(yīng)盡量使其切面小，芽眼位置居中，薯塊短而粗，不要切成薄而大的片，每個(gè)切塊上至少有一個(gè)健壯芽，切塊40g—60g最為適宜，最大切塊不宜超過(guò)70g。4.3選地整地4.3.1選擇地勢(shì)高燥、土壤疏松，基礎(chǔ)肥力高，土層深厚和易于排水的地塊。4.3.2整地5早春栽培的茬次要在秋季翻耙起壟，春季栽培的茬次最好也做到秋翻秋耙，嚴(yán)禁不整地在原壟上種植的粗放栽培。4.3.3起壟翻耙平整后的地塊開(kāi)始起壟，壟距不小于70cm。壟高2
4、0cm—25cm。4.4施肥施肥以基肥為主，畝施優(yōu)質(zhì)腐熟的牛、馬、豬糞2000kg—3000kg，或優(yōu)質(zhì)的農(nóng)家肥4000kg—5000kg，播種時(shí)畝溝內(nèi)可施入三元復(fù)合肥15kg—25kg，基肥可隨整地施入，復(fù)合肥施入后要肥土混拌以防燒種。4.5播種4.5.1播種時(shí)間當(dāng)氣溫穩(wěn)定在7C0—10C0時(shí)就是馬鈴薯的適宜播期，最佳播期應(yīng)在土壤反漿期前，早春栽培夏季收獲的茬次，在4月末—5月初播種，春季栽培秋季收獲的茬次，在5月上旬—5月中旬播種。4.5.2播種密度畝栽培4000株，根據(jù)壟距確定適宜的株距，70cm壟距株距在25cm左右
5、。4.6田間管理4.6.1查田補(bǔ)苗播種出齊苗后進(jìn)行田間檢查，發(fā)現(xiàn)缺苗在陰雨天及時(shí)補(bǔ)栽。4.6.2中耕除草5當(dāng)薯芽長(zhǎng)出但未鉆出地表時(shí)，用木耢子將壟臺(tái)壓一遍，耢除雜草、破除板片層，然后再趟一犁，但不要上土，待苗出齊后，及時(shí)鏟一遍，再趟第二犁，當(dāng)苗高15cm—30cm時(shí)鏟趟第二遍，隨之趟第三犁，頭遍深鏟深趟多留坐土，二遍淺鏟少培土防壓苗，三遍多培土趟成四方頭壟。4.6.3適時(shí)澆水塊莖形成前，應(yīng)保持有充足的水分供應(yīng)，塊莖形成期，要根據(jù)降雨情況，天氣干旱時(shí)及時(shí)澆水，淀粉積累期不需水分太多，防止塊莖腐爛。4.7病蟲(chóng)害防治4.7.1病害：
6、主要是晚疫病，在我地6月末—7月初易發(fā)生，防治方法有：（1）選抗病性品種；（2）播前嚴(yán)格淘汰病薯，精選種薯；（3）溫湯浸種：薯種在40C0—50C0的溫水中預(yù)浸1分鐘，然后用于600C溫水中浸15分鐘，種薯和水量比為1：4，處理過(guò)程中水溫不能低于500C，浸后放入冷水中冷卻、撈出后晾干；（4）藥劑消毒：用200倍福爾馬林浸種薯5分鐘，趁溫用苫布蓋悶2小時(shí)，然后攤開(kāi)晾干。（5）適時(shí)早播；（6）加厚培土層，勿使塊莖露出土面；5（7）藥劑防治：用克露，瑞毒霉（錳鋅）、普力克等。方法：用800—1000倍液、每7—10天噴1次。2—
7、3次可控制病害發(fā)生、或馬鈴薯開(kāi)花期間用75%百菌清可濕性粉劑600—800倍液或80%代森錳鋅600—800倍液噴灑，每隔5—7天噴藥一次，連噴2—3次，若發(fā)現(xiàn)中心病株應(yīng)及時(shí)拔除。4.7.2蟲(chóng)害主要是28星瓢蟲(chóng)，可用滅殺毖（21%增效氰·馬乳油）3000倍液、2.5%溴氰菊酯3000倍液、50%辛硫磷乳劑1000倍液、2.5%功夫乳油2000倍液噴霧，抓住幼蟲(chóng)分散前的有利時(shí)機(jī)進(jìn)行噴霧，防治效果及佳。4.8收獲收獲前一周將已經(jīng)黃化的枯株用木磙子壓倒，促進(jìn)植物體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)回流到塊莖，增加產(chǎn)量，收獲前選晴天進(jìn)行，盡量減少傷薯，避免
8、日光暴曬。5
