馬鈴薯原原種栽培技術(shù)

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1、·甘肅省常年播種面積40多萬hm2，約占全國播種面積的10％，列西北五省區(qū)第一位；地處甘肅中部的定西地區(qū)是全省乃至全國比較集中的馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)之一，2001年播種面積達(dá)19.l萬hm2，約占全省面積的1／2。該區(qū)海拔較高，氣候冷涼，日照充足，雨熱同季，晝夜溫差大，生長周期長，深厚的黃土特別適合馬鈴薯的生長發(fā)育，具有生產(chǎn)馬鈴薯得天獨(dú)厚的自然條件，馬鈴薯的平均單產(chǎn)高于全國水平，是國內(nèi)主要的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)之一，也是篩選培育優(yōu)良品種、繁殖脫毒種薯和生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品薯的理想地區(qū)之一?！　?、現(xiàn)有工作基礎(chǔ)和已開展的研究工作　　　近年來隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，馬鈴薯也由抗旱救災(zāi)

2、作物發(fā)展成為支撐農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，農(nóng)民脫貧致富的經(jīng)濟(jì)作物，特別是1996年定西地委、行署將馬鈴薯確定為“四大支柱”產(chǎn)業(yè)之后，甘肅金芋科技開發(fā)有限責(zé)任公司在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、專用型品種的引進(jìn)、脫毒苗(薯)優(yōu)質(zhì)高效低成本生產(chǎn)技術(shù)研究、脫毒苗快繁、脫毒原原種工廠化大規(guī)模生產(chǎn)、原種網(wǎng)棚擴(kuò)繁、種薯基地建設(shè)等方面開展了大量的工作?，F(xiàn)已建成260m2的組培室，800m2的科研、病毒檢測和品質(zhì)分析測試實(shí)驗(yàn)樓，1000m2的自然光照培養(yǎng)室，30000m2的高效節(jié)能溫室，600m3的蓄水池和10000m2雨水集流場，667hm2防蟲網(wǎng)棚原種生產(chǎn)基地和333．5萬hm2一級種薯擴(kuò)繁基地。現(xiàn)已具備年生產(chǎn)脫毒

3、苗2000萬株，脫毒原原種3000萬粒的能力，成為全國較大的專用型馬鈴薯脫毒種薯生產(chǎn)基地。初步建成了集莖尖脫毒、脫毒苗快繁、病毒檢測、原原種(微型薯)和原種生產(chǎn)的一整套技術(shù)體系，研究、提出完善了脫毒苗和原原種生產(chǎn)的技術(shù)規(guī)程。在脫毒苗生產(chǎn)中針對不同季節(jié)，通過試驗(yàn)，篩選出了不同的培養(yǎng)基；在脫毒微型種薯生產(chǎn)中，改進(jìn)了不同生育期的營養(yǎng)液配方，基本解決了無基質(zhì)栽培(霧培)法生產(chǎn)微型薯的爛薯等問題。將馬鈴薯脫毒微型種薯無土栽培高效快繁技術(shù)與馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化發(fā)展緊密結(jié)合起來進(jìn)行開發(fā)，建立了大規(guī)模工廠化生產(chǎn)脫毒微型種薯的產(chǎn)業(yè)化模式。在2001年的全國馬鈴薯專業(yè)年會(huì)(甘肅召開)上，來自全國各地的專

4、家學(xué)者及有關(guān)方面代表通過實(shí)地考察后一致認(rèn)為，甘肅金芋科技開發(fā)有限責(zé)任公司在專用馬鈴薯種薯生產(chǎn)技術(shù)研究及相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施方面已經(jīng)處于全國首位。隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，品種、技術(shù)、貯藏、營銷、管理、人才等方面的問題愈來愈突出，需要我們不斷的研究解決?！　?制約馬鈴薯種薯生產(chǎn)的因素　　2．1缺乏適宜本地栽培條件的專用型品種目前生產(chǎn)的主要是大西洋、夏伯蒂等引進(jìn)品種，這些品種對水肥、栽培技木、病蟲害防治等方面的要求較高，產(chǎn)量相對較低，種植難度大，大面積種植有一定的困難。因此缺乏適宜本地栽培條件的加工速凍薯?xiàng)l、天然薯片等專用型品種是目前最突出的問題之一?！　?．2質(zhì)量監(jiān)控體系尚未建立雖然甘肅省地

5、方標(biāo)準(zhǔn)----《馬鈴薯脫毒種薯標(biāo)準(zhǔn)》于2001年由甘肅省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒布實(shí)施，由于沒有相應(yīng)的監(jiān)測管理機(jī)構(gòu)，缺乏檢測人員，造成脫毒苗、脫毒原原種的生產(chǎn)過亂過雜。受利益驅(qū)動(dòng)，各地脫毒苗、脫毒原原種的擴(kuò)繁如雨后春筍般地發(fā)展起來，由過去的科研單位、大專院校發(fā)展到地、縣，甚至個(gè)體戶也開始擴(kuò)繁脫毒苗和原原種。據(jù)統(tǒng)計(jì)2001年定西地區(qū)進(jìn)行脫毒苗生產(chǎn)的單位、個(gè)人就有十多家，僅定西縣就有7家，其結(jié)果是質(zhì)量得不到保證。因此，盡快建立健全質(zhì)量監(jiān)控體系，規(guī)范市場行為，確保各級種薯質(zhì)量是當(dāng)務(wù)之急?！　?．3種薯繁育體系不健全目前，定西馬鈴薯各級種薯的生產(chǎn)，從脫毒苗快繁到原原種生產(chǎn)，主要由甘肅省馬鈴薯

6、工程技術(shù)研究中心和甘肅金芋科技開發(fā)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)做，原種擴(kuò)繁到一、二級良種的生產(chǎn)環(huán)節(jié)由于投資大，風(fēng)險(xiǎn)也大，企業(yè)不愿做，農(nóng)民做不好，是目前影響這一大產(chǎn)業(yè)鏈延伸的主要制約因素?！　?．4貯藏設(shè)施不配套馬鈴薯不論良種還是商品薯，都是易爛產(chǎn)品，發(fā)達(dá)國家100多年來建立起來的馬鈴薯食物鏈，是以冷鏈為基礎(chǔ)的，我國這方面仍非常薄弱，多是地窖、山洞等傳統(tǒng)的貯藏，不但分散、規(guī)模小，而且貯藏?fù)p失大，很難適應(yīng)現(xiàn)代工廠化大規(guī)模生產(chǎn)的需要。隨著生產(chǎn)規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大，急需根據(jù)不同用途、不同區(qū)域建立一批恒溫保鮮貯藏庫?！　?．5原原種生產(chǎn)成本較高在降低微型薯生產(chǎn)成本方面，雖然我們做了大量的工作。但按現(xiàn)行

7、原材料、勞動(dòng)力、水電費(fèi)價(jià)格，加上基礎(chǔ)設(shè)施的折舊等全成本核算，現(xiàn)在微型薯的成本仍在0．25元／粒左右，銷售價(jià)在0．25�0．30元／粒之間。通過優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)的應(yīng)用，能把原原種的成本降到0．15元／粒以下，銷售價(jià)控制在0．20元左右，就能大大降低以后各級種薯擴(kuò)繁成本。　　2．6專用品種優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)急待改進(jìn)外引專用品種多為高水肥品種，且不抗病，退化較快，很難適應(yīng)當(dāng)?shù)貜V種薄收，管理粗放的栽培方式，在這方面除了盡快選育適宜品種之外，對引進(jìn)品種改進(jìn)栽培技術(shù)，盡可能滿足這些品種對環(huán)境的特殊要求，以提高產(chǎn)