綠色食品加工項目可研報告

《綠色食品加工項目可研報告》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、富硒綠色食品加工技改擴能項目可行性研究報告第一章　項目概況1.1　項目概述硒元素被世界衛(wèi)生組織和中華醫(yī)學會定為繼碘、鋅后的第三大微量營養(yǎng)保健素，在人體中具有抗氧化、預防癌變、排毒，提高免疫力等多方面功能，在預防腫瘤、心腦血管疾病、糖尿病、上呼吸道感染等方面具有獨特作用。富硒綠色食品是指在無污染的富硒條件下種植、養(yǎng)殖，施有機肥料，不用高毒性、高殘留農(nóng)藥，在標準環(huán)境、生產(chǎn)技術、衛(wèi)生標準下加工生產(chǎn)，經(jīng)權威機構認定并使用專門標識的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品的統(tǒng)稱。富硒食品于1996年由我國著名營養(yǎng)學專家于若木和國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任盧良恕院土等

2、一批知名科學家，提出，他們一致提倡“要重視富硒食物的開發(fā)與生產(chǎn)”主張在農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)中，用富硒的飼料喂養(yǎng)家畜家禽，用富硒的肥料種植莊稼、結合其它方法，可以滿足我國人群對富硒食品的需求。在全國71%的區(qū)域缺硒的情況下，僅有湖北恩施地區(qū)和xxxx山區(qū)擁有得天獨厚的富硒資源。xx地處XXXX，海拔2180-292米，屬亞熱帶濕潤氣候，年平均氣溫15.1℃23，年降雨量近880毫米，無霜期259天，氣候溫和，日照適中，雨量充沛，土地肥沃，灌溉便利，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)較為發(fā)達，農(nóng)作物品種齊全。為了開發(fā)我縣富硒資源，我縣于1995年5月28日至6月3日請中科院楊XX

3、教授，在該縣川道6鄉(xiāng)鎮(zhèn)及漢江流域xx、XX、XX、XX等地，就糧油作物、茶葉，畜禽產(chǎn)品等采樣化驗分析，參照國家GB8304-87等標準，通過檢驗分析證明：在上述區(qū)域內(nèi)，土壤中均含有硒元素。2008年xx縣科技局在全縣布點采樣689個，經(jīng)xx學院檢驗分析，土壤中硒含量在0.3-4.26mg/kg，2006年12月我公司生產(chǎn)的富硒XXXX，富硒五XXXX，富硒XXX產(chǎn)品，經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質量監(jiān)督檢驗測試中心檢驗，食品中硒含量為0.5-0.2mg/kg，達到了DB42/211-2002標準，屬于富硒食品。因此，我公司以“開發(fā)綠色資源產(chǎn)業(yè)、精心打造富

4、硒食品、造福人類身體健康”為已任，依托富硒資源優(yōu)勢，大力發(fā)展無公害、無污染的系列富硒綠色食品，積極開拓了國內(nèi)銷售市場，形成了產(chǎn)品、市場、資源三位一體的組合優(yōu)勢和巨大的市場需求。其產(chǎn)品內(nèi)質經(jīng)過現(xiàn)代科學證明，產(chǎn)品內(nèi)含物豐富，有機物含量高，且含鋅、硒等人體必須的微量元素，具有健康保健功能，深受眾多消費者青睞，產(chǎn)品已成為我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的支柱產(chǎn)業(yè)。公司已被xx縣委、縣政府列為重點企業(yè)。展望未來，公司將致力于發(fā)展和生產(chǎn)“綠色、健康、安全、優(yōu)質”的系列富硒綠色食品，造福人類身體健康。1.2項目實施單位基本情況1.3　項目建設的必要性23略1.3.1　項

5、目建設的必要性我縣是一個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣，農(nóng)產(chǎn)品種類多，地方傳統(tǒng)特色食品豐富，適宜開發(fā)，為了適應市場需求調整農(nóng)業(yè)結構，xx縣委、縣政府充分發(fā)揮“地利”優(yōu)勢，因“市”利導，利用國家食品行業(yè)發(fā)展的良機，突出食品特色產(chǎn)業(yè)，確定了產(chǎn)業(yè)調整的切入點，這就是富硒綠色食品的加工。秦鵬綠色食品貿(mào)易有限公司經(jīng)長期考察、論證，開發(fā)具有地方特色的富硒紅薯粉條、富硒五香豆腐干、富硒炕炕饃、富硒臘肉、富硒山野菜等綠色食品，填補了xx市富硒綠色食品行業(yè)之空白。xx市《國民經(jīng)濟和社會發(fā)展“十一五”計劃綱要》明確把農(nóng)業(yè)結構調整作為國民經(jīng)濟結構調整的組成部分，扶持鼓勵貧困山區(qū)

6、合理開發(fā)當?shù)貎?yōu)勢資源，發(fā)展商品生產(chǎn)走向市場。實施富硒綠色食品技改擴建項目，能夠直接促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構調整，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，可以為全縣種植業(yè)、養(yǎng)殖發(fā)展奠定一個堅實的基礎，為xx農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構調整和農(nóng)村經(jīng)濟的快速發(fā)展做出應有的貢獻。23開發(fā)富硒絕色食品，發(fā)揮地方資源優(yōu)勢，以產(chǎn)業(yè)經(jīng)營為中心，走公司十科技十農(nóng)戶促進區(qū)域發(fā)展的路子，挖掘傳統(tǒng)產(chǎn)品優(yōu)勢，促進縣域特色經(jīng)濟發(fā)展，是農(nóng)民增收、財政增收，帶動農(nóng)民脫貧致富的必由之路。因此，抓住機遇建設無公害富硒紅薯粉條、富硒五香豆腐干、富硒臘肉加工項目，既開發(fā)利用本地資源，又發(fā)揮傳統(tǒng)資源優(yōu)勢，又增加了農(nóng)民收入，因

7、此，開發(fā)富硒色食品項目十分必要的。1.3.2　項目建設的有利條件1.3.2.1　項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策。今年中央農(nóng)村工作會議指出：“發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，創(chuàng)造新的消費需求。加大對龍頭企業(yè)的扶持力度，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營更快更好地發(fā)展。本項目充分利用我縣富硒和生態(tài)資源優(yōu)勢，進行農(nóng)產(chǎn)品精深加工，是國家產(chǎn)業(yè)政策扶持的重點產(chǎn)業(yè)之一。1.3.2.2　有豐富的資源。xx縣屬亞熱帶濕潤氣候，氣候溫和，四季分明，夏熱期長，雨量充沛。年平均氣溫17.1℃，穩(wěn)定通過10℃的有效積溫在5000－5500℃之間。年平均降雨量799.3mm，年均日照

8、時數(shù)1583.9小時，境內(nèi)成土母質為板巖、石灰?guī)r、砂礫巖、花崗巖等風化物，土壤中富含植物生長所需的氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素，特別是硒含量高，最適宜發(fā)展富硒紅薯、大豆。項目區(qū)內(nèi)光、熱、水、土等自然條