丁基羥基茴香醚 的小試生產(chǎn)方案

《丁基羥基茴香醚 的小試生產(chǎn)方案》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、《精細(xì)化工生產(chǎn)技術(shù)》小試方案丁基羥基茴香醚的小試生產(chǎn)方案課程精細(xì)化工生產(chǎn)技術(shù)組別第二組姓名洪偉王芳豐姚飛鄭飛飛張坡學(xué)號(hào)方案背景丁基羥基茴香醚白色至微黃色結(jié)晶或蠟狀固體，略有特殊氣味。作為食品添加劑，用于油脂、豬油、魚貝鹽腌品、魚貝干制品、椒鹽餅干、炸馬鈴薯薄片、方便面、油炸點(diǎn)心等的油的抗氧化劑。也用作飼料添加劑和汽油添加劑。方案簡介由對(duì)羥基苯甲醚以磷酸或硫酸為催化劑，于80℃下與叔丁醇反應(yīng)而得。以對(duì)苯二酚與叔丁醇反應(yīng)生成2-叔丁醇對(duì)苯二酚，再以鋅粉作催化劑與硫酸二甲酯反應(yīng)生成結(jié)晶化合物。工藝路線化學(xué)反應(yīng)過程姚飛《精細(xì)化工生產(chǎn)技

2、術(shù)》小試方案流程示意圖對(duì)羥基茴香醚叔丁醇磷酸（逐滴加入）溶劑環(huán)己烷80℃，1~2h10%NaOH蒸餾、冷凝、冷卻粗產(chǎn)物工藝控制條件反應(yīng)時(shí)間：1~2h反應(yīng)溫度：80℃原料名稱性質(zhì)對(duì)羥基茴香醚丁基羥基茴香醚，白色或微黃色結(jié)晶狀物，熔點(diǎn)48~63℃，沸點(diǎn)264~270℃（98KPa），高濃度是略有酚味，易溶于乙醇（25g/100mL，25℃）、丙二醇和油脂，不溶于水。叔丁醇性質(zhì)：無色正交棱狀柱體或片狀體。有樟腦味密度0.7887。熔點(diǎn)25.5℃。沸點(diǎn)82.5℃。折射率1.38779。易燃。有少量水存在時(shí)變?yōu)橐后w。能與水按任何比例溶解

3、。與水形成恒沸混合物（21.76%水）。難于脫水。用于制變性酒精、香料、果子精，也用作涂料溶劑。由異丁烯用硫酸酯化后水解而制得。也可用離子交換樹脂或硫酸為催化劑由異丁類直接水合而制得。磷酸《精細(xì)化工生產(chǎn)技術(shù)》小試方案純凈的磷酸是無色晶體，熔點(diǎn)42.3攝氏度，高沸點(diǎn)酸，可與水以任意比互溶。市售磷酸試劑是粘稠的、不揮發(fā)的濃溶液，磷酸含量83-98%。食品添加劑（85%、80%、75%）符合GB3149-92環(huán)己烷環(huán)己烷，別名六氫化苯，為無色有刺激性氣味的液體。不溶于水，溶于多數(shù)有機(jī)溶劑。極易燃燒。一般用作一般溶劑、色譜分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)

4、及用于有機(jī)合成，可在樹脂、涂料、脂肪、石蠟油類中應(yīng)用，還可制備環(huán)己醇和環(huán)己酮等有機(jī)物。設(shè)備及材料電動(dòng)攪拌機(jī)1臺(tái)JJ-50型，加熱裝置1套（1臺(tái)1500W電爐+調(diào)壓器），三口燒瓶1只250mL，滴液漏斗1只250mL，溫度計(jì)1只0-100℃，，燒杯3只（250mL兩個(gè)，500ml一個(gè)），量筒2只（10ml,100ml各一），玻璃棒一個(gè)，膠頭滴管一個(gè)單耗鄭飛飛產(chǎn)品檢驗(yàn)控制姚飛三廢安全控制鄭飛飛待改進(jìn)之處姚飛參考文獻(xiàn)張坡《精細(xì)化工生產(chǎn)技術(shù)》小試方案指導(dǎo)教師（簽字）【1】李炎編著食品添加劑.食品添加劑.廣州：廣州科技出版社，2001【

5、2】天津輕工業(yè)學(xué)院食品工業(yè)教學(xué)研究室編.食品添加劑.北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2001組長：張坡緊急通知:大家今天下午1點(diǎn)之前把材料發(fā)到我qq郵箱里或其他方式給我。希望大家配合。2011年10月23日