茶品牌年輕化與對策

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1、茶品牌年輕化與對策摘要:消費社會的到來，快消品牌對我國市場的入侵，新奇時尚的東西吸引著年輕人的眼球。茶作為中國本土文化產(chǎn)物卻遭到冷落。本文通過對年輕人喜好和現(xiàn)階段國外茶品牌發(fā)展與本土新式茶品牌探索的分析，探討出一些使得茶品牌年輕化的對策。 關(guān)鍵詞:茶;年輕人;品牌;營銷 中國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化源遠(yuǎn)流長，但年輕人與茶始終都隔著一層突不破的隔膜。美國茶葉協(xié)會的一份調(diào)查表明，在美國，茶葉消費量增長在16歲到26歲人群當(dāng)中體現(xiàn)得最明顯，而在中國，25歲以下群體，經(jīng)常喝茶的比例比較小。傳統(tǒng)茶企業(yè)針對其品牌的管理模式不明確，“以人為本”的

2、品牌核心理念仍舊處于表層。這也就意味著要想從本質(zhì)上構(gòu)建年輕化茶品牌就必須深入企業(yè)，對企業(yè)的管理方式上進行精確定位，制定出科學(xué)合理設(shè)計策略。 1茶與年輕人 中國茶文化不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層次。除了選茶與制茶，還有泡茶、沏茶、品茶，中國人飲茶，注重一個“品”字，品茶不但是鑒別茶的優(yōu)劣，也帶有神思遐想和領(lǐng)略飲茶情趣之意?？墒菚r至今日，喝茶貌似在年輕人中一直流行不開。如今的年輕人已經(jīng)把“快速享受”充分的融入到了生活當(dāng)中，很難慢下來，他們會把喝茶和老年生活聯(lián)系到一起。喝茶的門檻高、生活習(xí)慣、口感等原因造成年輕人對喝

3、茶的體驗并不太好。 第5頁共5頁免責(zé)聲明：圖文來源網(wǎng)絡(luò)征集，版權(quán)歸原作者所有。若侵犯了您的合法權(quán)益，請作者持權(quán)屬證明與本站聯(lián)系，我們將及時更正、刪除！謝謝！茶品牌年輕化與對策摘要:消費社會的到來，快消品牌對我國市場的入侵，新奇時尚的東西吸引著年輕人的眼球。茶作為中國本土文化產(chǎn)物卻遭到冷落。本文通過對年輕人喜好和現(xiàn)階段國外茶品牌發(fā)展與本土新式茶品牌探索的分析，探討出一些使得茶品牌年輕化的對策。 關(guān)鍵詞:茶;年輕人;品牌;營銷 中國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化源遠(yuǎn)流長，但年輕人與茶始終都隔著一層突不破的隔膜。美國茶葉協(xié)會的一份調(diào)查表明，在美

4、國，茶葉消費量增長在16歲到26歲人群當(dāng)中體現(xiàn)得最明顯，而在中國，25歲以下群體，經(jīng)常喝茶的比例比較小。傳統(tǒng)茶企業(yè)針對其品牌的管理模式不明確，“以人為本”的品牌核心理念仍舊處于表層。這也就意味著要想從本質(zhì)上構(gòu)建年輕化茶品牌就必須深入企業(yè)，對企業(yè)的管理方式上進行精確定位，制定出科學(xué)合理設(shè)計策略。 1茶與年輕人 中國茶文化不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層次。除了選茶與制茶，還有泡茶、沏茶、品茶，中國人飲茶，注重一個“品”字，品茶不但是鑒別茶的優(yōu)劣，也帶有神思遐想和領(lǐng)略飲茶情趣之意?？墒菚r至今日，喝茶貌似在年輕人中一直流

5、行不開。如今的年輕人已經(jīng)把“快速享受”充分的融入到了生活當(dāng)中，很難慢下來，他們會把喝茶和老年生活聯(lián)系到一起。喝茶的門檻高、生活習(xí)慣、口感等原因造成年輕人對喝茶的體驗并不太好。 第5頁共5頁免責(zé)聲明：圖文來源網(wǎng)絡(luò)征集，版權(quán)歸原作者所有。若侵犯了您的合法權(quán)益，請作者持權(quán)屬證明與本站聯(lián)系，我們將及時更正、刪除！謝謝！2茶品牌年輕化 第5頁共5頁免責(zé)聲明：圖文來源網(wǎng)絡(luò)征集，版權(quán)歸原作者所有。若侵犯了您的合法權(quán)益，請作者持權(quán)屬證明與本站聯(lián)系，我們將及時更正、刪除！謝謝！2．1品牌塑造與設(shè)計定位。傳統(tǒng)的中國茶廠沒有品牌意識，年輕人耳熟能詳

6、的是普洱、毛尖、鐵觀音、龍井、大紅袍這些茶的種類，缺少的是一個成功的茶品牌。定位準(zhǔn)確是商業(yè)成功與否的重要環(huán)節(jié)。星巴克勝出的一個原因是定位和價格。在一項有關(guān)咖啡的調(diào)研中，將咖啡分為1美元超市咖啡、3－6美元星巴克咖啡和意式休閑咖啡三類，其中25－35歲年輕人最傾向于消費星巴克提供的中檔咖啡。如果將它和茶飲作比較，滿大街的奶茶鋪和高檔茶館就是分類中的一頭一尾，中間那類是沒有的，年輕人想找個坐的地方喝東西的時候只能去星巴克了。2．2確立商業(yè)模式———體驗和零售的融合。企業(yè)、企業(yè)的部門、顧客、渠道之間都存在各種各樣的交易關(guān)系和連結(jié)方式

7、稱之為商業(yè)模式。市面上茶經(jīng)濟的商業(yè)模式有兩種:一種是茶館，類似于星巴克的體驗?zāi)Ｊ?另一種是茶葉零售，比如立頓和川寧。零售的優(yōu)點是可線上線下同時銷售，實體店面積小，缺點也很明顯，消費者無法直接獲取茶葉的體驗。Teavana是由一對美國夫婦創(chuàng)建于1997年的茶葉品牌，此前，走的是商業(yè)化零售的路線。在2012年，星巴克以6.2億美元收購了這個品牌，希望在Teavana上復(fù)制咖啡的體驗?zāi)Ｊ?。在星巴克開出的Teavana”茶吧”里，在售賣茶類飲品同時，提供沙拉、面包以及散裝茶和茶壺等周邊產(chǎn)品，把喝茶、聊天打造成一種生活方式。2．3產(chǎn)品自

8、身變革。純茶會有苦澀的口感，這也是年輕人對純茶的接受度不高的主要原因，于茶產(chǎn)品變革有了迫切需求，摸清中國年輕人對茶口感的偏好是一件很重要的事。中國的新式茶館為了吸引年輕人，普遍的做法是在茶的基底上，添加奶蓋、果汁或者牛奶。奈雪的茶爆款飲品霸氣橙子水果茶選擇了茉莉毛尖作為茶基底