資源描述：
《對我區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題及對策的思考》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、對我區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題及對策的思考一、銅仁地區(qū)茶葉生產(chǎn)發(fā)展變遷和優(yōu)勢 ?。ㄒ唬┿~仁茶葉發(fā)展的歷史變遷 銅仁地區(qū)茶葉生產(chǎn)歷史悠久。據(jù)成書于明朝萬歷年間的《貴州通志》記載，石阡茶葉“始于唐代，種茶、飲茶遍及于明朝，歲約出10萬斤”。據(jù)陸羽茶經(jīng)載（成書于公元760－780年）“黔中生思州、播州、費州、夷州……其思、播、夷往往得之其味極佳……”，我區(qū)的石阡、思南、印江、沿河、德江縣屬思、夷州地區(qū)。明清時期石阡坪山茶已在全國享有盛名?！队〗尽酚涊d：明永樂年間梵凈山綠茶被列為朝廷“貢品”?！堆睾涌h志》中記載“姚溪茶、野茶坨昔皆為貢品”。由于歷史原因，相當(dāng)?shù)囊欢螘r期內(nèi)，茶葉生產(chǎn)以自給
2、自足為主，發(fā)展較慢。石阡縣茶葉生產(chǎn)規(guī)模相對較大，在50年代初，茶園面積達到萬畝，成為貴州省被國務(wù)院表彰的兩個縣之一。80年代中期到90年代初期茶葉得到了較大規(guī)模發(fā)展，我區(qū)利用日本“黑字還流”貸款和綜合農(nóng)業(yè)開發(fā)項目，把茶葉作為支柱產(chǎn)業(yè)之一重點開發(fā)，發(fā)展茶葉生產(chǎn)基地近3萬畝，并相繼組建了石阡、松桃、印江及沿河縣4個茶葉公司和地區(qū)武陵山茶場。進入21世紀(jì)，地委、行署加大招商引資力度，在茶葉領(lǐng)域內(nèi)引進了山東天目茶業(yè)集團、浙江嘉盛武義茶葉公司、和泰茶業(yè)有限公司等一批外商企業(yè)，依托外商的資金、技術(shù)、管理和市場，激活了國有資產(chǎn)，茶葉產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出活力?！ 。ǘ°~仁地區(qū)茶葉發(fā)展優(yōu)勢 優(yōu)勢一：得天
3、獨厚的自然生態(tài)條件和品種資源。銅仁是貴州最適宜種茶的中心區(qū)域，是名優(yōu)綠茶的重點產(chǎn)地。全區(qū)宜茶地主要是黃壤、紅壤、黃棕壤等ph值為4.5-6酸性土壤類型，質(zhì)地疏松、底土無硬盤層、排水性好、坡度適中；宜茶地有120萬畝以上，土壤富含硒等微量元素的面積20萬畝以上；屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，年均溫度13.6-17.5℃，≥10℃的日數(shù)，積溫在4000-5700℃，降雨量為1100-1400毫米，空氣濕潤，相對濕度大，是全國日照低值區(qū)之一。日照為1067-1497小時，日照率25-33%；光照中漫射光多。全區(qū)現(xiàn)有各種類型的茶樹品種資源120余種，是省保存茶樹品種資源最豐富的地區(qū)份之一。優(yōu)勢二：
4、區(qū)內(nèi)茶葉內(nèi)在品質(zhì)獨特。根據(jù)省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心對我區(qū)樣品檢測結(jié)果表明：水浸出物、氨基酸、茶多酚分別為43.5%、3.5%、29.9%。豐富的內(nèi)含物質(zhì)使我區(qū)茶葉具有香度馥郁、滋味鮮爽醇厚、湯色明亮的獨特品質(zhì)。優(yōu)勢三：開園時間較早、采摘期長。低緯度形成的亞熱帶氣候使我區(qū)茶園的開園時間處于四川和江浙兩者之間。區(qū)內(nèi)茶葉采摘期可達7個月。春季名茶采摘期40-50天，比江浙多30天以上。茶園封園時間一般在10月初。較長的采摘期為發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)提供了有利條件。優(yōu)勢四：低成本的競爭優(yōu)勢。我區(qū)農(nóng)村勞動力價格平均15-20元/天，茶產(chǎn)業(yè)中勞動力工資占茶葉生產(chǎn)成本的40%-50%。優(yōu)勢五：銅仁地區(qū)是全省
5、煤電資源最豐富的地區(qū)，區(qū)內(nèi)有國家級三大發(fā)電資源：思林電站、沙砣電站、枸皮灘電站，煤炭價格300-400元/噸，用電價格0.5元/度；同江浙相比，大宗茶可降低電耗0.3元/斤、煤耗0.5-0.6元/斤?！ 《?、銅仁地區(qū)茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀 2．1 茶園基地規(guī)?！ ?．1．1 綠茶全區(qū)共有綠茶面積8.88萬畝，XX年生產(chǎn)干茶2153噸。其中，石阡縣3.93萬畝，印江縣1.35萬畝，松桃縣1.32萬畝，沿河縣0.80萬畝，德江縣0.56萬畝，思南縣0.41萬畝，江口縣0.25萬畝，銅仁市0.18萬畝，玉屏縣0.08萬畝。石阡、印江、松桃、沿河四縣成為我區(qū)茶葉生產(chǎn)重點縣，總面積達7.4萬畝，占全
6、區(qū)茶園總面積的83.3%。全區(qū)茶園80年代以前種植2.34萬畝，XX年以前種植2.77萬畝，XX年以后種植3.77萬畝。全區(qū)投產(chǎn)茶園5.15萬畝，其中低產(chǎn)茶園2.96萬畝，占投產(chǎn)茶園57.6%。茶樹品種以福鼎大白茶、石阡苔茶為主，福鼎大白茶種植面積6.27萬畝，占全區(qū)茶園面積的70%；石阡苔茶1.84萬畝，占全區(qū)茶園面積的21%。全區(qū)茶園權(quán)屬為公有制企業(yè)的2.01萬畝，占22%；為非公有制企業(yè)的1.11萬畝，占13%；為農(nóng)戶種植的5.76萬畝，占65%。共5頁，當(dāng)前第1頁12345 2．1．2 苦丁茶全區(qū)苦丁茶園1.34萬畝,XX生產(chǎn)苦丁茶330噸?？喽〔柚饕植荚谖鍌€縣，印江縣
7、0.59萬畝、石阡縣0.54萬畝、沿河縣0.11萬畝、思南0.08萬畝、德江0.02萬畝。除1200畝為XX年以前種植，其余的均為XX年以后種植。權(quán)屬為非公有制企業(yè)的1150畝，其余的為農(nóng)戶所有。區(qū)內(nèi)苦丁茶品種為木樨科女貞屬、常綠葉型灌木、蠟子樹種和小蠟子樹種。 2．1．3 茶葉加工 全區(qū)目前有茶葉加工企業(yè)49家，從事茶葉加工人數(shù)2275人，擁有加工設(shè)備4574臺（套），年加工能力達6867噸，加工產(chǎn)品主要有名優(yōu)綠茶、大宗綠茶、珠茶和苦丁茶。其中綠茶加工企業(yè)45家
