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《貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及存在問題與對(duì)策》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)２０１４，４２（１１）：２７９～２８２ＧｕｉｚｈｏｕＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ［文章編號(hào)］１００１３６０１（２０１４）１１０７２２０２７９０４貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及存在問題與對(duì)策安亞軍（貴州省科技風(fēng)險(xiǎn)投資有限公司，貴州貴陽５５０００２）［摘要］從茶園面積、產(chǎn)量與產(chǎn)值、出口情況、產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)等方面介紹了貴州省茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，分析了貴州省茶產(chǎn)業(yè)存在茶葉單產(chǎn)低，缺乏龍頭企業(yè)帶動(dòng)，大品牌支撐，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，質(zhì)量安全有隱患和機(jī)械化水平低等問題，并提出了相應(yīng)的發(fā)展建議。［關(guān)鍵詞］茶產(chǎn)業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；發(fā)展建議；貴州［中圖分類號(hào)］
2、Ｓ５７１．１［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］ＡＰｒｅｓｅｎｔＳｉｔｕａｔｉｏｎ，ＥｘｉｓｔｉｎｇＰｒｏｂｌｅｍｓａｎｄＣｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅｓｏｆＴｅａＩｎｄｕｓｔｒｙＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｉｎＧｕｉＺｈｏｕＡＮＹａｊｕｎ（ＧｕｉｚｈｏｕＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙＶｅｎｔｕｒｅＣａｐｉｔａｌＣｏ．，Ｌｔｄ．Ｇｕｉｙａｎｇ，Ｇｕｉｚｈｏｕ５５０００２，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：ＰｒｅｓｅｎｔｓｉｔｕａｔｉｏｎｏｆｔｅａｉｎｄｕｓｔｒｙｉｎＧｕｉｚｈｏｕｗａｓｉｎｔｒｏｄｕｃｅｄｆｒｏｍａｓｐｅｃｔｓｏｆｔｅａｇａｒｄｅｎａｒｅａ，ｙｉｅｌｄａｎｄｏｕｔｐｕｔｖａｌｕｅ，
3、ｅｘｐｏｒｔ，ｐｒｏｄｕｃｔｒｅｓｅａｒｃｈａｎｄｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｎｄｉｎｄｕｓｔｒｉａｌｄｅｍｏｎｓｔｒａｔｉｏｎｐａｒｋ．Ｔｈｅｅｘｉｓｔｉｎｇｐｒｏｂｌｅｍｓ，ｓｕｃｈａｓｌｏｗｙｉｅｌｄ，ｌａｃｋｏｆｌｅａｄｉｎｇｅｎｔｅｒｐｒｉｓｅｓａｎｄｂｒａｎｄｓｕｐｐｏｒｔ，ｓｉｎｇｌｅｐｒｏｄｕｃｔｓｔｒｕｃｔｕｒｅ，ｔｈｅｅｘｉｓｔｅｎｃｅｏｆｈｉｄｄｅｎｄａｎｇｅｒａｎｄｌｏｗｍｅｃｈａｎｉｚａｔｉｏｎｌｅｖｅｌ，ｗｅｒｅａｎａｌｙｚｅｄａｎｄｃｏｒｒｅｓｐｏｎｄｉｎｇｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｓｕｇｇｅｓｔｉｏｎｓｗｅｒｅｐｒｏｐｏｓｅｄａｓ
4、ｗｅｌｌ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｔｅａｉｎｄｕｓｔｒｙ；ｐｒｅｓｅｎｔｓｉｔｕａｔｉｏｎ；ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｓｕｇｇｅｓｔｉｏｎｓ；Ｇｕｉｚｈｏｕ省茶園面積超過３３．３３萬ｈｍ２，居全國第一。其中，茶葉〔Ｃａｍｅｌｌｉａｓｉｎｅｎｓｉｓ（Ｌ．）Ｏ．Ｋｕｎｔｚｅ〕是我國重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，按加工工藝不同，茶葉分為綠投產(chǎn)茶園面積１５．９３萬ｈｍ２，與２０１２年同期相比增茶、黃茶、黑茶、青茶（烏龍茶）、白茶、紅茶和其他；按長２１．９％，種植總面積和采摘面積漲幅最大的地區(qū)茶葉制作過程中的發(fā)酵程度不同又分為全發(fā)酵茶都集中在遵義市、銅仁市、畢節(jié)市和黔南州，這４個(gè)（黑
5、茶、紅茶）、非發(fā)酵茶（綠茶）、輕發(fā)酵茶（黃茶）、前市（州）的茶園總面積和采摘面積均占全省茶園面積［４］發(fā)酵茶（白茶）和半發(fā)酵茶（青茶）。茶樹原產(chǎn)地在中的７５％以上。從茶園面積增長情況看，遵義市國云貴高原一帶，是世界上茶葉種植歷史最悠久、茶２０１３年茶園采摘面積較２０１２年增長２５％以上，全園面積最大、分布范圍最廣的國家。黔中大地是茶市投產(chǎn)茶園面積已達(dá)５．３７萬ｈｍ２，是全省茶園采摘［１］［５］樹之鄉(xiāng)，是茶樹的原生地和古老的茶區(qū)之一。貴面積最大、增長最快的市。此外，貴陽市、銅仁市州省是國內(nèi)唯一低緯度、高海拔、寡日照兼具的茶和畢節(jié)市采摘面積均較２０１２年增長
6、１５％以上。同區(qū)，海拔高度、年均氣溫、日照時(shí)數(shù)、空氣濕度、年降時(shí)，石阡縣、納雍縣和金沙縣等新茶區(qū)，２００９年以來［４］雨量和土壤酸堿度等條件都特別適宜茶樹生長，有栽種的茶園已陸續(xù)進(jìn)入采摘期。利于生產(chǎn)無公害茶、綠色食品茶和有機(jī)茶；茶葉水浸１．２產(chǎn)量與產(chǎn)值出物、氨基酸和茶多酚的平均含量均高于國家標(biāo)準(zhǔn)，２０１３年，貴州省茶葉總產(chǎn)量１０．４７萬ｔ，同比［６］具有香高馥郁、鮮爽醇厚的獨(dú)特品質(zhì)。是公認(rèn)的中２０１２年增長４０．８％。其中，遵義市產(chǎn)量最高，達(dá)［５］國最適宜種茶的區(qū)域之一，是優(yōu)質(zhì)綠茶的重要產(chǎn)地，５．８萬ｔ，較２０１２年增長２０．８％；其次是銅仁市，［２３
7、］種茶歷史悠久，至今有３５００年的歷史。２００２－其產(chǎn)量為３．３萬ｔ，較２０１２年增長２３％，增長速度［７］２０１２年，我國茶葉出口從２３萬ｔ增長到３１．４萬ｔ，居全省第一位。２０１３年底，貴州省共有茶葉加工出口量穩(wěn)居世界第二；出口金額從３．４億美元增至企業(yè)１３７７家，茶葉專業(yè)合作社７８１個(gè)，初步形成大１０．４億美元。２０１２年，我國茶園面積、產(chǎn)量分別達(dá)中小并舉的茶加工企業(yè)集群。其中，有８家國家級(jí)２［８］到２２７．８萬ｈｍ和１７７．５萬ｔ，均居世界第一，茶葉龍頭企業(yè)，５２家省級(jí)龍頭企業(yè)。２０１３年，貴州省產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有重要作用。茶葉總產(chǎn)
8、值達(dá)１０５億元，其綜合產(chǎn)值更是高達(dá)１５２［９］億元，同比２０１２年增長８０％。其
