綏江縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題及對策

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1、綏江縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題及對策昆明林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)校2008級1班王竣2010年8月前言，綏江縣位于云南省昭通市最北端，金沙江下游南岸，為兩省(云南、四川)、三市州(昭通、涼山、宜賓)結(jié)合部，地處溪洛渡、向家壩兩大巨型水電站之間，肩挑“兩站’’。轄4鎮(zhèn)1鄉(xiāng)、32個(gè)村民委員會、3個(gè)社區(qū)，國土總面積761平方公里，總?cè)丝?6萬人。耕地19萬畝，林業(yè)用地62．93萬畝，植被類型屬亞熱帶濕潤季風(fēng)常綠闊葉林，有木本植物58科112屬176種，森林覆蓋率55％左右，森林總蓄積量達(dá)149萬立方米。自然及氣候條件極適宜竹類生長，有竹類10屬21種。2009年，

2、全縣生產(chǎn)總值4．3l億元，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值1．77億元，地方財(cái)政收、支分別為1644萬元、1．44億元；金融機(jī)構(gòu)各項(xiàng)存款余額為5．7億元；農(nóng)民人均純收入1761元。近年來，綏江縣為培植財(cái)源支柱，緊緊圍繞“興竹、上茶’’的發(fā)展目標(biāo)，積極引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，充分利用綏江的自然資源和生態(tài)優(yōu)勢，著力打造以茶產(chǎn)業(yè)為主的綠色生態(tài)工程，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)不斷壯大。2000年，我縣受“兩煙雙控”等政策性因素的影響，失去了一支獨(dú)秀的煙支柱產(chǎn)業(yè)，社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展走入低谷。為培植新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，縣委、政府通過多次調(diào)研，確立了“以林業(yè)為依托，以竹產(chǎn)業(yè)為龍頭，緊緊圍繞竹產(chǎn)

3、業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)為建設(shè)目標(biāo)，傾力打造向家壩水電站庫區(qū)湖濱生態(tài)園林城、長江上游生態(tài)屏障”的發(fā)展思路，明確了竹產(chǎn)業(yè)和茶業(yè)全縣社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)地位，僅2002年至2009年末，新增竹林25萬畝，竹基地達(dá)到35萬畝；新增茶業(yè)基地5萬畝。竹產(chǎn)品及茶業(yè)深加工有了進(jìn)一步發(fā)展，林業(yè)產(chǎn)值連續(xù)兩年保持高速增長態(tài)勢。在茶業(yè)發(fā)展初期已取得了一定的成效，綏江曾經(jīng)以“烏蒙苦丁茶”為品牌在昆交會上銷售占了一息之地，深受客商的青睞，與臺灣客商簽訂了銷售協(xié)議。但是，近年來由于外出打工的人員不斷增多，勞力外流，成片的茶基地由原來的精耕細(xì)作變成了粗放管理甚至任其自然生長自然老化，無人修

4、枝打叉，枝不抽梢、發(fā)芽，致使茶的嫩芽、粗葉兩制作兩銷售、價(jià)格高變?yōu)閱渭兊拇种先~低價(jià)銷售，降低了茶葉自身的價(jià)值和資源的發(fā)展利用。制約了綏江縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。能否穩(wěn)妥地解決這些問題，是綏江縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。一、當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的困難目前，綏江縣茶葉種植面積約有5萬畝，年產(chǎn)干茶達(dá)到500噸(每畝按20斤計(jì))以，按市場價(jià)每斤30元年產(chǎn)值近3000萬元。當(dāng)前影響茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題主要表現(xiàn)在：一是產(chǎn)品科技含量低。由于農(nóng)民整體素質(zhì)較低，在茶業(yè)的種植管理、產(chǎn)品加工過程中技術(shù)含量低，多數(shù)是管理粗放型、加工手工作坊型，所以生產(chǎn)鏈過短，產(chǎn)品科技含量低，質(zhì)量較差，市

5、場競爭力弱。二是流通渠道不夠暢通。雖然綏江縣打造了以“烏蒙苦丁茶”為品牌的茶廠，但由于扶持不到位，廠小規(guī)模不大，不能全面收購全縣的原料加工制作，農(nóng)戶自產(chǎn)自銷，市場機(jī)制不健全，市場管理、市場服務(wù)不到位，無組織機(jī)構(gòu)協(xié)助外銷，整個(gè)茶葉的流通和銷售區(qū)域受滯。據(jù)調(diào)查，幾年前，綏江縣茶葉40％一50％銷往鄰縣屏山和宜賓，剩下的僅只在縣內(nèi)銷售。銷售價(jià)格和數(shù)量都受到了嚴(yán)重的制約。三是茶葉品質(zhì)不高。由于一些茶農(nóng)自產(chǎn)自銷，多數(shù)憑經(jīng)驗(yàn)手工制作，沒有機(jī)械化操作，沒有技術(shù)培訓(xùn)，嫩芽采集標(biāo)準(zhǔn)、加工工序、產(chǎn)品色澤、干燥、保鮮、質(zhì)量等一系列技術(shù)含量不高，所以茶葉品質(zhì)不優(yōu)，市場

6、價(jià)格不高，今年每斤30元，僅是去年價(jià)格的一半。四是管理不到位。由于茶葉價(jià)格低，極大地挫傷了茶農(nóng)的生產(chǎn)積極性，致使茶農(nóng)對茶業(yè)的粗放管理，按照規(guī)范管理，每年茶農(nóng)給茶施肥就有5次(早春、春夏之交、夏、秋、冬各一次)，噴殺蟲、滅菌藥5—6次，而今年除了早春催春茶施肥一次以外，至今很少有茶農(nóng)對茶樹施肥、噴殺害蟲。粗放型的管理，致使大部分樹體營養(yǎng)欠缺，蟲害嚴(yán)重，長出的茶葉品質(zhì)不高。二、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策當(dāng)前，要避免茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入惡性發(fā)展階段，加快產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，必須著眼于提高產(chǎn)品競爭能力，按照壯大龍頭、推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化的思路，扶持壯大茶葉加工企業(yè)，加快技術(shù)推廣步伐，進(jìn)一步

7、提高茶業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；?，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)升級和可持續(xù)性發(fā)展。一是加大扶持力度。流通渠道不暢是制約綏江縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大因素。因此，要做好龍頭企業(yè)的扶持工作，走cc公司+農(nóng)戶+基地”的發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、加工、銷售一條龍，農(nóng)工貿(mào)一體化，形成利益上的共同體。今年2月，綏江縣原烏蒙苦丁茶廠與綏江縣中村茶廠合并成綏江中村茶業(yè)有限公司，公司與農(nóng)戶簽訂購銷合同，由政府扶持?jǐn)U建廠房、增設(shè)機(jī)械設(shè)備，扶持壯大了當(dāng)?shù)夭铇I(yè)龍頭企業(yè)。同時(shí)，發(fā)展壯大農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，通過建立茶葉協(xié)會等，不斷開拓流通渠道，輻射帶動(dòng)廣大種植戶樹立經(jīng)濟(jì)意識、品質(zhì)意識、品牌意識，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的

8、發(fā)展。二是實(shí)施科技興茶戰(zhàn)略。產(chǎn)品的競爭最終取決于它的科技含量。要發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，必須提高廣大茶農(nóng)的技術(shù)水平?？梢酝ㄟ^舉辦茶業(yè)無公害生產(chǎn)栽培技術(shù)的培訓(xùn)班等，