利用本地資源優(yōu)勢(shì)發(fā)展肉牛養(yǎng)殖業(yè)

《利用本地資源優(yōu)勢(shì)發(fā)展肉牛養(yǎng)殖業(yè)》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。

1、利用本地資源優(yōu)勢(shì)發(fā)展肉牛養(yǎng)殖業(yè)—我國(guó)肉牛遺傳改良現(xiàn)狀及發(fā)展策略來源：?《農(nóng)村養(yǎng)殖技術(shù)》?作者：許尚忠李俊雅?閱讀次數(shù)：?124?根據(jù)品種資源調(diào)查及2001年國(guó)家畜禽品種審定委員會(huì)的審核，我國(guó)黃牛品種有69個(gè)，其中地方品種52個(gè)，培育品種5個(gè)，引入品種l2個(gè)，是世界上牛品種最多的國(guó)家。黃牛主要分布在海拔低于300米的地方。根據(jù)產(chǎn)地、體型大小和品種特征，我國(guó)黃牛品種分為三大類：中原黃牛、北方黃牛和南方黃牛。分布在黃河中下游、淮河流域以北的河南、陜西、山西、山東、吉林和遼寧等中原地區(qū)的秦川牛、晉南牛、南陽牛、魯西牛、延

2、邊牛被譽(yù)為我國(guó)五大良種黃牛品種，一般在肉牛生產(chǎn)中作為雜交母本，我國(guó)牛肉總量的80％都來自這些牛種與國(guó)外品種的雜交牛。我國(guó)的黃牛過去基本上只作役用，因此大多數(shù)品種達(dá)不到國(guó)際肉用牛的性能要求，但它是我國(guó)家牛的基礎(chǔ)，正逐步向肉用方向改良。同時(shí)，我國(guó)優(yōu)良黃牛品種肉用性能較為突出，如大理石花紋好、屠宰率和凈肉率高等特點(diǎn)，值得在育種和生產(chǎn)中強(qiáng)化利用。一、我國(guó)肉牛遺傳改良現(xiàn)狀與問題(一)肉牛繁育體系不健全，配套設(shè)施不完善在全國(guó)只有為數(shù)不多的地區(qū)肉牛群體具備供種能力，大部分還是處在引進(jìn)公牛改良當(dāng)?shù)嘏５乃缴?，絕大多數(shù)省份都具備種

3、公牛站和雜交改良群體，但沒有相應(yīng)品種的育種群，更沒有開展這方面的工作，使肉牛業(yè)發(fā)展沒有后勁。另外，肉牛良種化程度低，特別是一些地方優(yōu)良品種開發(fā)利用不夠。優(yōu)質(zhì)后備公牛不足，基層良種推廣機(jī)構(gòu)和設(shè)施不夠，人工授精等實(shí)用技術(shù)在一些地方普及率低，肉牛平均胴體重僅134千克，相當(dāng)于世界平均水平的70％，養(yǎng)牛效益低下，挫傷了廣大養(yǎng)牛戶的積極性，同時(shí)失去了肉用種牛的市場(chǎng)。(二)種牛場(chǎng)建設(shè)滯后，育種群規(guī)模小我國(guó)的種牛場(chǎng)、種公牛站，以及現(xiàn)有的規(guī)模種用母牛群所產(chǎn)生的后代經(jīng)過初步篩選可用于采精的公牛不超過1000頭，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了國(guó)內(nèi)肉牛

4、育種和黃牛改良的需求。多數(shù)牛場(chǎng)一直處于保種狀態(tài)，對(duì)種牛選擇余地有限，沒有真正起到育種場(chǎng)的作用。目前國(guó)內(nèi)種牛場(chǎng)的建設(shè)水平相對(duì)于我國(guó)龐大的肉牛產(chǎn)業(yè)來講遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。(三)在肉牛生產(chǎn)和育種上“重引進(jìn)、輕選育”建國(guó)以來，我國(guó)陸續(xù)從肉牛業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家引進(jìn)了28個(gè)品種，但通過雜交改良進(jìn)行系統(tǒng)選育的只有中國(guó)西門塔爾牛。夏南牛雖然通過了品種審定，但其供種能力和種群規(guī)模十分有限。引種本身也存在一些問題，首先引進(jìn)種群的規(guī)模不大，其次引進(jìn)的種牛在遺傳基礎(chǔ)上并不是國(guó)外的頂級(jí)種牛，從而導(dǎo)致我國(guó)不斷地從國(guó)外引進(jìn)種牛，而沒有自己的制種群體或育種群過小

5、選不出優(yōu)秀種牛。人們總是認(rèn)為我國(guó)黃牛生產(chǎn)性能低，沒有投入足夠的精力進(jìn)行選育，也沒有堅(jiān)持長(zhǎng)期認(rèn)真地做這項(xiàng)工作，幾乎把“良種化”的概念直接理解為“洋種化”，形成“引進(jìn)一退化一再引進(jìn)”的循環(huán)和我國(guó)現(xiàn)在肉用種公牛主體仍然依賴進(jìn)口的局面。(四)肉牛育種技術(shù)體系不完善，限制了肉牛業(yè)的持續(xù)發(fā)展優(yōu)良品種是肉牛業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和關(guān)鍵，而肉牛品種的選育必須依靠完善的科學(xué)技術(shù)體系。該體系最基本的元素為遺傳評(píng)估系統(tǒng)、數(shù)據(jù)收集系統(tǒng)、性能測(cè)定站等。這些基本要素在我國(guó)均不完善，尤其是數(shù)據(jù)收集系統(tǒng)和性能測(cè)定站的建立在國(guó)內(nèi)尚屬空白，同時(shí)也沒有建立起數(shù)

6、據(jù)收集標(biāo)準(zhǔn)。發(fā)達(dá)國(guó)家每一個(gè)品種協(xié)會(huì)的育種數(shù)據(jù)庫就有幾百萬條記錄，而我國(guó)多數(shù)肉牛繁育場(chǎng)的記錄不完善，性能測(cè)定站更是空白。(五)肉牛良種繁育體系建設(shè)沒有得到足夠的支持國(guó)家通過對(duì)奶牛養(yǎng)殖、豬、家禽業(yè)及其育種的強(qiáng)力支持，使得我國(guó)奶牛業(yè)、養(yǎng)豬業(yè)和家禽業(yè)有了長(zhǎng)足的發(fā)展。相比之下，對(duì)肉牛養(yǎng)殖和育種的投入和扶持就顯得微乎其微。雖然對(duì)黃牛保種和育種在科研上有一些投入，但與真正的肉牛育種所需要的支持力度相比還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。二、加強(qiáng)肉牛遺傳改良體系的建議(一)加強(qiáng)肉牛良種繁育體系建設(shè)加大對(duì)肉牛良種繁育體系建設(shè)的投入，加大良種工程項(xiàng)目規(guī)模，

7、增加重點(diǎn)投資用于肉牛良種繁育體系建設(shè)，改擴(kuò)建肉牛良種場(chǎng)、擴(kuò)繁場(chǎng)、資源場(chǎng)以及種公牛站，提高良種培育與供種能力，增強(qiáng)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。(二)開展適合我國(guó)國(guó)情的育種技術(shù)體系建設(shè)合理規(guī)劃，對(duì)已有基礎(chǔ)的重點(diǎn)區(qū)域和品種選育加大投人力度，采用一邊育種、一邊開發(fā)利用的策略，開展我國(guó)黃牛育種技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)研究，制定并執(zhí)行系統(tǒng)的、長(zhǎng)期的、高效的育種技術(shù)方案和技術(shù)路線，建立肉牛性能測(cè)定站即育種合作組織，以“科研單位+公牛站+育種場(chǎng)+規(guī)模養(yǎng)殖戶”為基本模式，加快新品種培育進(jìn)程。(三)加大良種推廣力度加強(qiáng)各級(jí)家畜改良站的建設(shè)，整合現(xiàn)有肉牛

8、良種推廣、科技成果轉(zhuǎn)化、資源場(chǎng)保種、農(nóng)業(yè)科技信息入戶等項(xiàng)目資金，加大對(duì)育種和肉牛養(yǎng)殖，特別是母牛養(yǎng)殖技術(shù)的推廣力度。根據(jù)地域和經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)，推廣肉用品種和乳肉兼用品種，提高母牛養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，逐步擴(kuò)大育種群規(guī)模，使育種、母牛養(yǎng)殖及整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)入全贏的良性循環(huán)。(四)利用種質(zhì)資源優(yōu)勢(shì)，提高肉牛種業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力良種是現(xiàn)代肉牛業(yè)決定性的基礎(chǔ)，是肉牛業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的先決條件，占畜牧