種草養(yǎng)鵝可行性的

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1、種草養(yǎng)鵝可行性的（簡要）報告（壹萬只）隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的深入，為提高土地資源的經(jīng)濟(jì)效益，種草養(yǎng)鵝是具有巨大的經(jīng)濟(jì)、社會和環(huán)境效益的項目。1.種草養(yǎng)鵝的重大意義1.1隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高，對肉食品的需求已從量到質(zhì)的改變，對傳統(tǒng)畜禽肉的需求在不斷下降，而對鵝肉的需求大幅升高，因為鵝以草食為主的，飼料中基本不添加抗生素（因鵝抗病力特強(qiáng)）或促生長制劑（因鵝本身生長速度已經(jīng)很快）或人工合成的營養(yǎng)素（因鵝可以在地面飼養(yǎng)和放牧，可從自然界獲取有關(guān)營養(yǎng)素），因此，鵝肉是優(yōu)質(zhì)、風(fēng)味好的綠色、安全、健康禽肉，發(fā)展養(yǎng)鵝業(yè)，順應(yīng)了改善肉類生產(chǎn)和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的大趨勢?！　?.2投資少，產(chǎn)出多

2、。在鵝的整個生產(chǎn)周期內(nèi)，除育肥期間需要一些房舍與保暖設(shè)施外，肉鵝和種鵝舍可以因陋就簡，或利用現(xiàn)有空置舊房即可，能遮雨擋風(fēng)就行了，養(yǎng)鵝設(shè)備投資甚少，而鵝產(chǎn)品如鵝肉、羽絨、肥肝、裘皮、鵝掌、鵝翅、鵝肫等價值很高，有廣闊的銷售市場?！　?.3生長快，耗精料少。一只中型的肉用鵝飼養(yǎng)60～80天，活重可達(dá)3～4kg，在放牧的情況下，料肉比為1.5∶1。鵝的消化能力強(qiáng)、食性廣，可充分利用低值土地資源進(jìn)行種草養(yǎng)鵝，不與人爭糧爭地。特別是在寧波、溫州、廣州、南京等地，每年需從外地調(diào)入大量的飼料原料，飼料資源短缺，價格較高，而養(yǎng)鵝以青粗料為主，飼料成本比其它畜禽低，和豬相比，同樣的配合飼料

3、（不包括青飼料），養(yǎng)鵝可以得到3倍的產(chǎn)量，鵝產(chǎn)品價值更高。1.4鵝全身是寶，經(jīng)濟(jì)價值高。白鵝羽絨是上等的輕工原料，1噸含70%絨質(zhì)的白鵝羽絨出口價高達(dá)6萬多美元；鵝肥肝鮮嫩味美，營養(yǎng)豐富，位居世界三大美食之首，是世界公認(rèn)的最佳類的食品之一，一只3.5kg的鵝經(jīng)填肥后，肥肝重達(dá)600克左右，每公斤鮮肝出廠價40美元左右，鵝肥肝生產(chǎn)屬勞動密集型產(chǎn)業(yè)，可利用我國廉價的勞動力，參與國際競爭，國際市場十分緊缺，隨著我國加入WTO后，鵝肥肝、羽絨的出口將突飛猛進(jìn)。????????????????????????1.5鵝耐粗飼，適應(yīng)性廣。鵝是草食水禽，以放牧為主，不僅農(nóng)作物的四分之三和

4、野生植物及水草的大部分可作飼料，而且生活力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，耐寒能力好，鵝對氣候的適應(yīng)性強(qiáng)，在各種環(huán)境下均能飼養(yǎng)。　　2種草養(yǎng)鵝的可行性　　2.1栽種牧草技術(shù)完全成熟　　利用不同的牧草可一年四季提供優(yōu)質(zhì)牧草，冬、春季以黑麥草為主（可混播紫云英、毛苕子等牧草），夏秋季則以雜交狼尾草、墨西哥玉米等，同時可以在水面上養(yǎng)殖夏天和冬天的綠萍（巴拉圭綠萍和哥倫比亞綠萍），并利用雜地、水邊野草適當(dāng)放牧。以上牧草良種和栽培技術(shù)均已成熟可靠，畝年產(chǎn)鮮草達(dá)壹萬公斤以上，一年可養(yǎng)四批鵝，每批80～100只?！　?.2鵝的良種和飼養(yǎng)技術(shù)完全成熟　　在此方面技術(shù)可依托浙江省農(nóng)科院已進(jìn)行較多的研究，利用

5、江南白鵝雜交配套系，母鵝是體型中等偏小，產(chǎn)蛋量較高的二元雜交母鵝，可降低苗鵝成本，公鵝是生產(chǎn)速度快、肉質(zhì)好的浙東白鵝等，可提高商品肉鵝的肉用性能，進(jìn)行三元雜交商品肉鵝及苗鵝生產(chǎn)。我們已擁有現(xiàn)成的白鵝良種、飼養(yǎng)管理規(guī)程、飼料配方技術(shù)、疫病防疫規(guī)程、鵝肉加工技術(shù)、肥肝生產(chǎn)技術(shù)、活拔鵝毛技術(shù)、鵝裘皮生產(chǎn)技術(shù)等，有效克服了技術(shù)風(fēng)險?！　?.3全國各地各具特色的鵝市場和國際市場已經(jīng)形成2.3.1南京地區(qū)有巨大的鵝肉市場?！　∧暇Z肉市場巨大，南京鹽水鵝是地方名特優(yōu)和旅游產(chǎn)品，銷量大，市場輻射面廣。南京的鹽水鵝、板鵝及鵝內(nèi)臟制品是久負(fù)盛名的旅游產(chǎn)品，到南京不吃、不帶鹽水鵝，等于沒有真

6、正到過南京。鵝加工廠、加工點(diǎn)遍布城鄉(xiāng)各地?！　?.3.2浙江省和廣東省的地方特色鵝產(chǎn)品聞名全國?！　∪缫哉銝|白鵝為原料水煮而成的“寧波白斬鵝”、溫州地區(qū)的特產(chǎn)“溫州熏鵝”、“溫州燒鵝”、主要出口港澳和東南亞地區(qū)的“寧波凍鵝”、廣東省的“燒鵝仔”等聞名遐爾，這些名特鵝產(chǎn)品的加工對養(yǎng)鵝業(yè)起到了有效的促進(jìn)作用。　　2.3.3創(chuàng)立名牌，在加入WTO之后，搶入國際市場。養(yǎng)鵝業(yè)屬于勞動密集型行業(yè)，隨著加入WTO后各種關(guān)稅和非關(guān)稅貿(mào)易壁壘的減少，促進(jìn)了各種鵝產(chǎn)品的出口，而國際市場興起的綠色壁壘較難阻擋中國的鵝產(chǎn)品?！　?.4公司+科技+農(nóng)戶+政府的模式可行　　首先有龍頭企業(yè)投資；廣大農(nóng)

7、戶有飼養(yǎng)肉用仔鵝（商品肉鵝）的傳統(tǒng)；種草養(yǎng)鵝全程技術(shù)成熟先進(jìn)，可操作性強(qiáng)；各級政府在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等政策上正在加大力度給以支持、傾斜。龍頭企業(yè)投資辦種鵝場和孵化場，結(jié)合依托技術(shù)部門，以飼養(yǎng)種鵝為主，適當(dāng)養(yǎng)一些商品肉鵝以作示范，適當(dāng)時發(fā)展加工廠；龍頭公司向農(nóng)戶提供苗鵝、飼料、疫苗及技術(shù)服務(wù)，利用廣大農(nóng)戶的勞動力和土地等資源，商品肉鵝銷往市場（或龍頭公司的加工廠），增加公司和農(nóng)戶的收益?！　?生產(chǎn)條件分析　　以飼養(yǎng)10000只規(guī)模種鵝場為例（8500只母鵝，1500只公鵝）?！　?.1各種生產(chǎn)場地面積　　3.1.1鵝舍面積（簡易